Які харчові продукти найбільш рекомендовані, перш ніж вирушати в дорогу

Харчування на колесі

продукти

Які харчові продукти найбільш рекомендовані, перш ніж вирушати в дорогу ?

Марторель, 23 липня 2019 р

  • Важливо харчуватися здорово, коли ви годинами сидите за кермом
  • Під час руху автомобіля спалюється від 1000 до 1350 кілокалорій на день
  • Макарони, рис, цибуля та помідори не рекомендуються перед їздою
  • Зневоднення для водія так само небезпечно, як і вживання алкоголю

З літніми канікулами багато людей сяде за кермо та їде на великі відстані. Для того, щоб подорож протікала гладко, дуже важливо звернути увагу на те, що ви їсте, перед тим, як вирушати в дорогу. Погане харчування може спричинити сонливість, втома, занепокоєння або розлад шлунку. Симптоми, що впливають на вашу концентрацію уваги та можуть значно збільшити ризик нещасного випадку. За словами доктора Марі Кармен Лопес з медичного центру SEAT CARS, "Недостатньо сказати собі, що це швидко пройде, ви повинні зберегти всі свої здібності і залишатися максимально комфортними, що передбачає адекватну дієту".

Калорії під час руху: водіння автомобіля вимагає від 1000 до 1350 кілокалорій на день, а також відпочинок. Через це водієві не потрібна велика кількість їжі, і натомість він повинен обмежити щоденне споживання до 2000/2500 ккал. Але "Ніколи не слід їздити на голодний шлунок, оскільки ви можете страждати від гіпоглікемії та запаморочення. Крім того, почуття голоду зменшує здатність звертати увагу, оскільки ваша голова знаходиться в іншому місці", пояснює доктор Лопес.

Невеликі кількості через рівні проміжки часу: занадто важка їжа є синонімом сонливості, болю в животі, печії та газів. Це симптоми, які впливають на вашу здатність зосереджуватися. Після обіду доведено, що пильність знижується, наприклад, на 10%. Доктор Лопес рекомендує "часто робити зупинки і їсти невелику кількість, а також ходити 15 хвилин після основного прийому їжі або подрімати, щоб очистити розум".

Їжі, якої слід уникати: смажена їжа, гострі страви та соуси можуть заважати безпечному водінню. За кермом також краще уникати рису, квасолі та макаронних виробів. Дійсно, водіння - це заняття, яке не вимагає значного споживання калорій. Тому краще не їсти занадто багато вуглеводів, оскільки вони викликають здуття живота. Крім того, вони легко засвоюються, і голод повертається дуже швидко. Хоча це дуже корисна їжа, також краще уникати вживання занадто багато цитрусових, цибулі та помідорів, оскільки вони можуть викликати кислотність. Тому бажано не зловживати нею, якщо вам доводиться проводити день у дорозі.

H2O, основне паливо: Згідно з дослідженням, опублікованим Університетом Лафборо (Великобританія) та Європейським інститутом гідратації, водії, які недостатньо зволожені, роблять ті самі помилки, що й люди з рівнем алкоголю в крові 0,8 г/л. Еквівалент 4 келихів вина. Найпоширеніші помилки - мимовільні виїзди з смуги руху, запізніле гальмування та кусання збоку. За словами доктора Лопеса, "зневоднення може призвести до запаморочення, блювоти і, в найбільш крайніх випадках, втрати свідомості". Ось чому важливо пити рідину, особливо в жарку погоду та на кожній зупинці. Вода - найкращий варіант, але соки або безалкогольні напої також можуть бути варіантом. Що стосується кофеїну, доктор Лопес зазначає, що "вживання декількох кав або чаю протягом дня може допомогти вам бути напоготові, але надто багато пиття може змусити вас нервувати". Енергетичні напої категорично не рекомендуються під час руху.

Чи можемо ми їсти або пити за кермом ?: більшість європейських країн прямо не забороняють це. Однак їжа чи пиття не лише відволікають увагу, але й обмежують вашу свободу пересування. Дослідження Університету Лідса (Великобританія) робить висновок, що час реакції зменшується до 44% під час їжі за кермом. Наприклад, в Іспанії водії, яких зловили під час їжі, їли або пили, підлягають штрафу в розмірі 200 євро. У Великобританії їм загрожує штраф у розмірі 100 фунтів стерлінгів та втрата трьох очок на водійських правах. Тому краще зупинитися на місці відпочинку, щоб поїсти і наповнити рідиною.

Меню для водіїв:

Сніданок:

  • Два скибочки тосту з копченою шинкою або сиром
  • Плід
  • Кава або чай

  • Вегетаріанський бутерброд і вода

  • Салат
  • М'ясо або риба на грилі або смаженому
  • Фрукти
  • Вода та кава або чай

  • Фрукти, йогурт та вода

Доктор Лопес пропонує це меню, тому що воно "забезпечує достатньо поживних речовин і є достатньо легким для запобігання травленню та проблемам зі шлунком".