Які калорії ми їмо здорово
Ми багато говоримо про калорії, але що саме таке калорії? З одного боку, вони нам потрібні, щоб підтримувати наше тіло в роботі, з іншого боку, ми не повинні споживати їх занадто багато. Ми розповімо вам трохи про калорії.
Калорії - це не що інше, як чиста енергія. Те, що ви знаєте з уроку фізики як джоулі або кіловат-години, насправді не є нічим іншим. Це також може виражатися в калоріях. Калорії дають нам енергію, необхідну нашому тілу, щоб залишатися живим і здоровим. Людям, які багато рухаються або важко працюють, потрібно більше калорій, ніж тим, хто займається лише сидячою діяльністю.
На упаковці харчових продуктів завжди надруковано два відомості. Кілокалорії (ккал) на 100 грам або на 100 мілілітрів, а також інформація в кілоджоулях (кДж). Значення кілоджоуля завжди в 4,1 рази більше кілокалорій. Те, що зазвичай називають калорією, насправді становить одну кілокалорію і, отже, 1000 калорій. Це те саме, що і з грамами та кілограмами. Один кілограм - 1000 грам.
Яка базальна швидкість метаболізму?
Базальна швидкість метаболізму - це кількість калорій, яка потрібна нашому тілу, не рухаючись - тобто коли воно відпочиває. Ви можете порівняти це з режимом очікування на телевізорі. Як правило, нам потрібно близько однієї кілокалорії на годину на кожен кілограм ваги, щоб покрити наш основний рівень метаболізму. Для людини вагою 100 кілограмів це буде 100 кілокалорій, помножених на 24, тобто приблизно 2400 кілокалорій. Крім того, є та частина, яка випливає з нашого руху, - оборот продуктивності. Дуже спортивні люди або працьовиті люди можуть таким чином збільшити свій основний обмін речовин більш ніж на 50 відсотків.
Спалюйте їжу, щоб визначити вміст калорій
Гриль: веганський і низькокалорійний
Взаємозв'язок між схудненням та набором ваги
В основному, розрахунок зараз дуже простий. Якщо ми споживаємо більше калорій, ніж загалом потрібно нашому тілу, воно зберігає їх. На даний момент наше тіло є нічим іншим, як великою батареєю. Акумулятор для нас складається лише з жиру замість іонів літію, як у мобільному телефоні. Наша батарея також ніколи не є повною, але організм зберігає, якщо є, все більше і більше калорій у своїй жирній батареї.
Навіщо організму потрібні калорії?
Наше тіло повинно підтримувати свій організм в роботі. Кожен рух, кожне серцебиття, кожна думка споживають енергію. Крім того, нашому тілу потрібно нагріватися і охолоджуватися. Як опалення або кондиціонер, обидва вимагають енергії. Наприклад, ми також споживаємо більше калорій, коли п’ємо холодні напої, ніж коли ми розігріваємо напої до температури тіла.
У плавальному басейні також завдяки хорошій здатності води зберігати тепло, багато тепла передається від нашого тіла у воду навколо нас. Таким чином, плаваючи, ми не лише споживаємо калорії, необхідні для плавальних рухів, нам також доводиться одночасно нагрівати тіло. Ті, хто схильний плавати більш спортивно, все одно вироблятимуть достатньо тепла в своїх м’язах, яке в будь-якому випадку доведеться віддавати.
Тому наші м’язи - це нагрівачі, яким потрібні калорії на паливо. З одного боку, в ньому утворюється тепло, а з іншого - рух.
Калорії в еволюції
За багато тисячоліть існування людей проблемою завжди було знайти достатню кількість палива у вигляді калорій або їжі. Ось чому батарея нашого тіла не обмежена. Він радий додатковим калоріям і негайно зберігає їх, щоб підготуватися до поганих часів.
Що сьогодні настільки ускладнює нам схуднення, що наше тіло намагається захистити свою батарею. Він насправді не знає жодного надлишку енергії настільки, наскільки це сьогодні. Для того, щоб акумулятор залишався якомога повнішим, він розробив енергозберігаючий режим. Якщо ми вживаємо занадто мало калорій, це переводить окремі частини в режим очікування, щоб не споживати занадто багато енергії.
Те, що колись рятувало життя наших предків, тепер є нашою загибеллю. Крім того, гени, енергозберігаючий режим яких найкраще працював, як правило, були найкращими. Тож сьогодні ми маємо населення з прекрасним енергозберігаючим режимом. Але в індустріальних країнах немає нестачі калорій, а, скоріше, надлишку.
Підсумок щодо калорій
Що таке калорії Калорії - це двосічний меч. З одного боку, ми залежимо від них, оскільки вони підтримують наше тіло в живих, з іншого боку, нам уже нелегко мати з ними справу. Наше тіло - надзвичайно ефективна машина, яка дуже економічна зі своїми запасами. Але якщо ви краще розумієте взаємозв'язки, вам легше використовувати їх і керувати ними в ідеальному режимі. Бюджет калорій індивідуальний для кожного, і кожен повинен знайти свій спосіб боротьби з цим. Якщо запас енергії занадто заповнений, це допомагає споживати більше енергії та додавати трохи менше нової енергії у вигляді калорій.