Які квіти можна їсти райський зелений
Як щодо весняного салату, посипаного квітами бузку? А як щодо яловичого стейка, прикрашеного пелюстками троянд? Хоча це не широко поширена звичка, їсти квіти - це делікатес.
Благородний кажан
Роза де Решт (солодка троянда)
Місіс Ісаак Перейр
Як підготуватися до вживання у свіжому вигляді
- Вживання квітів має важливе терапевтичне значення, оскільки квіти зазвичай містять найцінніші мінерали, що існують у рослині.
- З цієї причини квіти використовують у чаях та інших натуральних ліках, навіть у сухому стані.
- У свіжому стані організм отримує вигоду від усієї «бадьорості» природи, зосередженої у квітах.
Рослини з їстівними квітами
Чорниця, бегонія, джмелі, гарбуз, півонія, базилік, жимолость, цибуля, сережка, вишня, коріандр, кресон, лілія, хризантема, гарбуз, кабачки, соняшник, гарденія, гвоздика, чорнобривці, гладіолуси, ле тюльпан, лаванда, кажан, ягнячий язик, свічка, нічник, дикий мак, магнолія, маргаритка, горох, ромашка, кріп, яблуко, дике яблуко, мішунеауа, герань, мальва, братки, кульбаба, маки, плотва шок, шафран, троянда, китайська троянда, конюшина червона, валеріана, скрипка, юка, малина, кабачки.
Рослини з неїстівними або токсичними квітами
Осіння жаба, баранина, кава, дамські сережки, червоний палець, квітка жаби, конвалія, ліндер, лобелія, пасльоновий нарцис, жовтий нарцис, немезида, шанування, петунія, рододендрон, шпинат.
Квіти перцю, картоплі, помідорів, баклажанів та спаржі також неїстівні.