Які найбільш придатні каші для першого прийому їжі за день - BRAVO net
Зернові каші для сніданку вже стали звичкою, на полицях супермаркетів повно таких продуктів. Однак важко зрозуміти, які природні та здорові, а які додали цукор і принесли нам зайві непотрібні кілограми, або загрожували нашому здоров’ю.
Австралійський дієтолог Фіона Так відкрила для dailymail.co.uk, якими принципами вибирають тип злаку. Дієтолог Лінді Коен приходить на допомогу дієтологу, щоб ми мали найкращу інформацію, коли хочемо здорово поснідати.
Придбати все необхідне для смачного сніданку, але одночасно здорового та поживного може бути досить складно. У більшості випадків ми керуємось більш привабливими етикетками та упаковкою і не беремо до уваги етикетки, на яких ми знаходимо терміни "натуральний", "без додавання цукру" або "без глютену". І як ми можемо переконатись, що наш вибір - здоровий?
Хоча більшість етикеток містять інформацію про калорійність злаків, насправді ми не усвідомлюємо, що в мисці мюслі може бути набагато більша кількість цукру для потреб нашого організму.
Дієтолог Фіона Так радить нам, який сніданок ми повинні їсти, а які види каш слід їсти та уникати. Вона стверджує, що секрет полягає в кращій інформації про продукт, який ми збираємось споживати.
"Існує величезна різноманітність круп - вам просто потрібно виконати домашнє завдання".
Для початку: "Чим більше оброблених зерен, тим менше в них містяться поживних речовин і більше додається добавок".
Які товари слід купувати, а яких уникати?
Пластівці з листкового тіста
Мабуть, пластівці здаються нешкідливими, але, на жаль, слід уникати їх:
"Наприклад, розширений рис містить дуже мало поживних речовин і піддається високій обробці". дієтолог звертає нашу увагу. "Ви також берете до уваги доданий цукор і сіль, і у вас вже є миска з крупами, у якій немає клітковини або поживних речовин, але повно цукру". вона завершує.
мюслі
"Мюслі, навпаки, може бути здоровим, але його слід їсти з обережністю". є показанням дієтолога.
На жаль, навіть зараз ми маємо бути досить обережними і завжди читати етикетку, адже "багато видів мюслі в супермаркетах повні цукру".
Спробуйте зупинити вибір на варіантах із низьким вмістом цукру, бажано нульовим, у яких "цукор не вказаний у перших трьох інгредієнтах".
овес
Більшість дієтологів вважають, що ідеальний сніданок завжди повинен містити овес.
"Овес ідеальний і його можна посилити фруктами". говорить дієтолог Лінді Коен.
"Деякі зерна збагачені вітаміном B, залізом, вітаміном C та іншим, і можуть допомогти вам отримати всі необхідні поживні речовини".
На закінчення дієтологи одноголосно вирішили: "Зернові мають погану репутацію, але вони дешеві та ідеальний спосіб вживати клітковину та кальцій (більшість їдять каші з молоком або йогуртом, що додає поживної цінності)"