Які найгірші продукти для здоров’я кишечника Фрілансер Веб-письменник Крістоф Д.А.
Вплив різних продуктів на здоров'я кишечника залежить від багатьох факторів, включаючи дієту та чутливість до їжі. Оновлення про продукти, які псують наш мікробіом в кишечнику, та способи їх виправлення.
Чому здоров’я кишечника важливо? ?
Бактерії та інші мікроби, які зберігає наша кишка допомогти організму засвоїти їжу. Вони також можуть зіграти важливу роль у допомозі організму боротьба зі шкідливими бактеріями та мікробами, а також дріжджі. Продукти, що сприяють здоров’ю кишечника, можуть нагодувати корисні бактерії або додати нові, корисні бактерії в кишечник. Нездорова їжа може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом або пошкоджують кишкові бактерії.
Складна колонія організмів, що живуть в кишечнику, може впливати практично на всі аспекти здоров'я. Дослідники лише починають розуміти глибокі наслідки мікробіом кишечника.
Коли в організмі немає хороший баланс бактерій, деякі організми можуть рости неконтрольовано, що особливо впливає на грибкові інфекції. Наприклад, у людини, яка приймає антибіотики, можуть спостерігатися зміни в них кишкові бактерії які роблять її більш вразливою до дріжджові інфекції.
Поки що дослідження свідчать про це здоров'я кишечника може зіграти свою роль у психічному здоров’ї, включаючи депресію та тривогу, запалення, ожиріння, діабет, метаболічний синдром, стан печінки та синдром подразненого кишечника.
Яких продуктів слід уникати ?
Тваринні білки
Їжа тваринного походження (м’ясо, молочні продукти та яйця) пропонує багато переваг для здоров’я. Вони є багата білком та іншими поживними речовинами, такі як холін. Однак люди, які споживають дієту, дуже багату на тваринний білок, можуть зазнати цього шкідливі зміни в мікробіомі їх кишечника.
Наукові дослідження на цю тему свідчать про те, що люди, які споживають багато білка, особливо тваринного білка, запустити a вищий ризик запальних захворювань кишечника, хронічне захворювання, яке може відображати поганий стан кишечника.
Їжа з високим вмістом FODMAP
Продукти, багаті FODMAP підходить для багатьох людей, але може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом у тих, хто страждає особливо синдромом подразненого кишечника. FODMAP - це продукти, багаті вуглеводами з короткими ланцюгами, дисахаридами, моносахаридами та пов'язаними з ними спиртами, погано всмоктуються тонкою кишкою.
Деякі продукти з високим вмістом FODMAP включають оброблені харчові продукти Містить кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сорбіт та інші штучні підсолоджувачі. Фруктові соки, агава, мед, інжир, абрикоси, авокадо та деякі приправи, такі як варення або хумус, також містять FODMAP.
Продукти, що містять антибіотики
Фермери, особливо ті, що працюють у великих масштабах, часто лікують тварин антибіотиками, щоб зменшити ризик серйозних інфекцій. Застосування антибіотиків залишається суперечливим а деякі європейські країни мають жорсткі правила контролю за цією практикою.
Надмірний вплив антибіотиків, особливо у людей або нехворих тварин, може сприяти цьому стійкість до антибіотиків. Це трапляється, коли бактерії, що неодноразово піддаються дії антибіотиків, еволюціонують, щоб протистояти наркотикам.
Антибіотики не просто вбивають шкідливі бактерії. Вони також можуть вбити тих, хто корисний в кишечнику. Деякі люди беруть пробіотики коли вони приймають антибіотики для протидії побічним ефектам останніх.
Смажена їжа
Смажена їжа важче засвоюється організмом. В основному їх готують з оліями з високим вмістом насичених і трансжирів, які можуть додатково дратувати шлунок, викликаючи діарею, гази та розлад шлунку. Смажена їжа також може сприяють росту шкідливих бактерій кишечника.
Обмеження смаженої їжі знижує ризик захворювань печінки, що може спричинити різноманітні шлунково-кишкові проблеми та вплинути на загальний стан здоров’я. Лікарі іноді радять людям з проблемами печінки припинити споживання смаженої їжі.
Які найкращі продукти для здоров’я кишечника ?
Є багато поживних продуктів, які можуть допомогти поліпшити стан кишечника. До особливо корисних груп продуктів харчування належать пребіотики, які допомагають живити хороші бактерії, і пробіотики, які можуть додати корисні бактерії в кишечник.
Пребіотична їжа
Пребіотики - це їжа або харчові інгредієнти, які не засвоюються організмом. Таким чином, бактерії можуть їх зброджувати і використовувати безпосередньо для їжі.
Всі пребіотики - це тип клітковини, але не всі клітковини є пребіотиками. Це допомагає пояснити, чому деякі форми клітковини можуть бути кращими для здоров'я кишечника, ніж інші.
Деякі здорові продукти, що містять пребіотики, включають часник, цибулю, пшеницю, сою, овес, артишок, спаржу та цибулю-порей.
Пробіотична їжа
Пробіотики містять здорові бактерії. Серед пробіотиків є йогуртові бродіння, деякі сири та молочні продукти, що містять бактерії. Ферментовані продукти, такі як кімчі, темпе, місо та квашена капуста, також є пробіотиками. Будьте обережні, проте деякі пробіотики - це також продукти, багаті FODMAP.
Доповнення пребіотиками та пробіотиками
Люди, які прагнуть поліпшити своє здоров’я в кишечнику, можуть споживання пробіотиків та пребіотиків у формі добавок. Це більша частина часу доступна в органічних магазинах, а для деяких - в аптеках.
Прийти до висновку
Жодна їжа не є магічним ключем до доброго здоров’я кишечника. Деякі ферментовані продукти, які часто є популярним вибором пробіотиків, можуть насправді погіршити стан здоров’я кишечника у людей, які страждають низькою дієтою FODMAP.
Краще уникати або зменшувати інші продукти, наприклад, червоне м’ясо та смажена їжа, для поліпшення здоров’я кишечника. Люди, які хочуть поліпшити своє здоров’я в кишечнику, повинні обговорити свої конкретні цілі з кишечником зі своїм лікарем або дієтологом.