Які найкращі та найгірші файли cookie продаються у магазинах Journal L Union

Асоціація споживачів 60 мільйонів оцінила 36 посилань на промислові печива, що продаються в магазинах.

файли

Хороше чи погане печиво? Асоціація споживачів 60 мільйонів спробувала відповісти на це запитання, розглянувши 36 печива, що продаються в магазинах, та оцінивши кожне з них. Шістнадцять шоколадного печива, 4 шоколадні торти, 5 фруктових тортів та 11 сухих печива. "Кожне печиво пройшло ряд аналізів для визначення калорійності (на 100 грамів продукту), профілю та кількості жирних кислот, рівня вуглеводів та цукрів, клітковини, солі", - пояснює він. Також були вивчені мітки, а також кількісна оцінка новоутворених сполук. Створена сітка критеріїв для перевірки надходження харчових речовин, жирів, цукрів, волокон, вмісту солі та вмісту акриламіду (речовини, що утворюється під час варіння при високій температурі та вважається канцерогенною) різних продуктів. В середньому кожна французька людина з’їдає 7 кг тортів.

Який найкращий ?

Висновки розслідування є вагомими: "Жодне з файлів cookie в ході випробування не є справді задовільним з погляду харчування". Більшість продуктів отримують нутріскор Е. Однак деякі посилання менш шкідливі для здоров’я.

Органічний чорний шоколад Bjorg, наповнений маслом, і кільця з маслом від бренду Sondey посідають перше місце з оцінкою 14,5 з 20. "Однак ви не повинні розраховувати на це печиво (ані на інші). . Органічні полуничні окуляри Carrefour набрали 13 балів, як і лимонні тарталетки Bonne Maman та Lotus Speculoos; LU's Oreos та Véritable Petit Beurre отримують 12,5; князь 12; Саван де Бросар і Пальміто де ЛУ 11.5. Пепітос отримує лише 11/20. BN, Granola, Pim’s, Palmiers de Saint-Michel та Napolitains навіть не досягають середнього значення (9,5/20).

Який з них найгірший ?

Для 60 мільйонів споживачів найгіршим печивом є органічні вишукані шоколадні вафлі, вироблені Léa Nature Jardin bio. Вони отримують оцінку 6,5 з 20. Ці продукти навіть канцерогенні для авторів дослідження. Кажуть, тістечка містять високу дозу акриламіду. Речовина, яка утворюється під час варіння при високій температурі і вважається канцерогенною. Рівень цього матеріалу був би вищим, ніж стандарт Європейської комісії, 409 мікрограмів/кг проти 350 мкг/кг.