Які нові харчові рекомендації

Що стосується молочних продуктів, то нові показники перейшли з трьох до двох молочних продуктів на день, знаючи, що порція відповідає 150 мл молока, 125 г йогурту або навіть 30 г сиру і що їх потрібно надавати перевагу. найбагатший кальцієм і менш жирний, такий як Грюер, Леердамер або Грюйер.

Поважати 1-2 порції м’яса, риби або яєць на день переважно обмежити споживання червоного м’яса (яловичина, свинина, телятина, баранина, коза, кінь, дикий кабан та лань) по 500 г на тиждень (для любителів) та холодне м’ясо по 150 г на тиждень і, отже, віддають перевагу споживанню птиці.

Також це рекомендується компенсувати споживанням риби та морепродуктів два рази на тиждень, включаючи принаймні одну жирну рибу та змінюючи види та місця поставки.

Як і в попередньому PNNS, це вказується на обмежте споживання солодких продуктів, солі та доданих жирів на користь ріпакової та оливкової олій.

Нарешті, HCSP наполягає на тому, що ми повинні забезпечити, щоб день харчування в цілому наближався до цих показників. Обмеження споживання продуктів може бути частиною здорова дієта але важливо уникати надмірних порцій, перекусів і приділяти достатньо часу їжі та насолоджуватися їжею. Щоб прагнути до стійкої їжі, важливо також надавати перевагу використанню сирих продуктів, сезонних продуктів, коротких замикань та шанобливих методів виробництва.

---