Які переваги авокадо для здоров’я та чи може він допомогти вам схуднути

Відео про здоров'я: Смузі з манго для схуднення | Здоров’я (листопад 2020).

При вживанні в їжу помірно, авокадо може допомогти вам підтримувати здорову вагу.

Ми постійно їмо тости з авокадо і демонструємо свої модні смузі з авокадо, але чи знаємо ми взагалі, що таке авокадо? Овочі чи фрукти? Герой для схуднення чи просто дієтичний хайп? Погодьтеся - ви не уявляєте.

Що ж, любителі авокадо, ми тут, щоб прояснити ваші запитання. Нижче ми розкрили всі поширені запитання про авокадо, які коли-небудь запитували, включаючи, якими вони є, що люди, які харчуються, насправді думають про них, і якщо вони насправді є ідеальною їжею для вашої талії.

Що таке авокадо?

За даними Каліфорнійського департаменту охорони здоров’я (CDPH), дерево авокадо в Центральній Америці виникло на півдні Мексики та Колумбії близько 7000 років тому. У 16 столітті ацтеки та інки ділили авокадо з іспанськими конкістадорами, яких вони називали Агуакате. Авокадо, які пізніше англійські колоністи прозвали «грушами-алігаторами» через їх зелену, схожу на луску шкіру та форму груші, настільки інтегрувалися в північноамериканську культуру, що зараз існує 80 каліфорнійських сортів - авокадо Hass є найпопулярнішим з них Ст.

Але який у неї шлях? Це фрукт чи овоч?

Ви здивуєтесь, дізнавшись, що авокадо - це насправді фрукт! Насправді, згідно з веб-сайтом Каліфорнійського авокадо, авокадо ботанічно вважається ягодою через м’ясисту м’якоть і велике одиночне зерно, а також тому, що цей плід є продуктом дерева.

Що в авокадо? Основні харчові цінності

За даними Національного центру біотехнологічної інформації (NCBI), це харчові цінності приблизно половини або 68 грам (г) авокадо:

Калорії 114
Харчові волокна 6 г.
Загальний цукор 0,2 г.
Калій 345 міліграмів (мг)
Натрій 5,5 мг
Магній 19,5 мг
Вітамін А 43 мікрограми (мкг)
Вітамін Е 1, 3 мг
Вітамін К 14 мкг
Вітамін B-6 0,2 мг
Мононенасичені жирні кислоти 6, 7 г.

В цілому в авокадо досить багато клітковини, клітковини та жиру. За даними Каліфорнійської молочної ради, олія авокадо складає майже дві третини (71 відсоток) мононенасичених жирів - він же "хороші жири", які, як виявляється, є і збільшуються. Цей важливий вміст сприяє ряду переваг для здоров’я.

Найновіші в галузі харчування та харчування

Які потенційні переваги для здоров’я від вживання авокадо?

Каліфорнійська молочна рада зазначає, що калій є головною складовою здоров'я фруктів - поживною речовиною, яка сприяє здоровому скороченню серця і, в середньому, нехтується в американській дієті, згідно з клінічним дослідженням харчування, опубліковане в американському журналі. Але лише один авокадо може містити майже 15 відсотків рекомендованого щоденного споживання калію в 4,7 г. Це стільки ж калію, скільки у півтора великих бананах (0,73 г) або двох малих бананах (0,72 г).

Крім того, авокадо завантажується такими поживними речовинами, як вітамін К, вітамін В тощо.

Авокадо також є хорошим джерелом клітковини, яка допоможе зменшити ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та ожиріння, повідомляється на веб-сайті Каліфорнійського авокадо. Відомо, що клітковина створює відчуття ситості, що може запобігти перекусу протягом дня. Через це авокадо часто вважають хорошою їжею для схуднення. Але чи це правда?

Чи може вживання авокадо допомогти вам схуднути?

Аббатство Шарп, штат Джорджія , Авокадо, що базується в Торонто, Онтаріо та в блогах Abbey's Kitchen, каже, що авокадо може допомогти вам схуднути, оскільки містить мононенасичені жири.

Ще одна якість, яка робить авокадо зручним для талії? Ваше волокно, говорить Шарп. Вона каже, що не тільки мононенасичені жири в авокадо корисні для вас, але їх клітковина наповнює вас. Ви отримуєте приблизно 7 г клітковини на 100 г авокадо.

Дослідження підтверджує похвалу Шарпа. У невеликому дослідженні, опублікованому в BioMed Central, 26 дорослих із надмірною вагою повідомили про зменшення голоду на 28 відсотків і про задоволення на 23 відсотки після додавання половини авокадо у свій щоденний раціон.

Детальніше про здорове харчування

Які потенційні переваги авокадо для краси?

Шарп зазначає, що додавання авокадо у свій раціон може сприяти здоровому кольору обличчя. Його вітамін С може допомогти зменшити запалення шкіри, прискорити загоєння ран і заспокоїти суху шкіру.

Олія авокадо може посилити вироблення колагену та ще більше зменшити ознаки старіння. (Візьміть це твердження з достатньою кількістю солі, оскільки дослідження проводилося на щурах, які годували олією).

Чи є мінуси вживання авокадо?

На додаток до потенційних переваг авокадо для здоров'я та краси, вони несуть дуже мало харчових ризиків. Шарп каже, що окрім алергенних проблем, єдина причина, чому людина може турбуватися про те, що їсть занадто багато фруктів, - це намагаючись схуднути.

"Оскільки вони настільки калорійні, - каже вона, - вони можуть споживати занадто багато калорій, що може призвести до збільшення ваги, якщо не збалансувати в іншому місці дієти".

Обов’язково попрацюйте зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом, щоб з’ясувати, скільки авокадо ви можете спокійно з’їсти, не саботуючи цілі зниження ваги.

Якщо ви хочете схуднути, ви можете виявити, що кількість варіантів дієти надзвичайна. На щастя, ми зробили важку атлетику для вас.

Які найкращі способи їсти авокадо?

Коли справа доходить до кулінарних меж авокадо, їх немає! Хоча ми звикли, що авокадо викладають на тости, змішують їх в салати чи смузі, Рада молочних продуктів зазначає, що на Філіппінах часто зустрічається пюре з авокадо і навіть морозиво з авокадо в Бразилії. Загалом, цей універсальний фрукт неймовірно добре поєднується практично з будь-чим, включаючи супи, салати, діпи, десерти, смузі та як доповнення до сніданку або самостійно, посипавши сіллю та перцем.

Ось декілька чудових рецептів для початку:

Як можна зберегти коричневий авокадо?

Ми всі випробували ці втомлені, "випробувані" стратегії, щоб зберегти наш авокадо свіжим: лимонний сік, вода, кісточка всередині, цибуля ... Шарп наполягає, що "найкращий спосіб запобігти побурінню - це додати трохи кислоти, як оцет, лимон або сік лайма в авокадо і щільно закрийте поліетиленовою плівкою. "Інша тактика полягає в тому, щоб додати легкий шар олії перед тим, як обертати його, каже вона.