Які переваги картопляного соку «Щастя і здоров’я»

Картопля - одна з найвідоміших продуктів харчування на планеті. Він служив основною їжею під час сильного голоду в Європі в 17 столітті.

Позбавлений жиру, натрію і багатий кількома поживними речовинами, його дуже часто вводять у дієту.

Відкрийте тут новий спосіб його споживання картопляний сік .

Склад

З чого твоя картопля? Дуже популярний на наших тарілках, цей овоч все частіше з’являється в наших склянках завдяки сокам. Ось поживний склад вашого картопляного соку.

Вуглеводи: 22%: Вуглеводи необхідні для здоров’я, оскільки забезпечують організм необхідною енергією. У нас є енергія для здійснення наших різних видів діяльності.

Пам’ятайте, що картопля майже не містить жиру.

Вітамін С: вітамін С діє в нашому організмі як антиоксидант. Цей вітамін дуже важливий для захисту нашого організму від зовнішньої агресії.

Крім того, він діє на серцево-судинну, кров’яну та травну системи. Це також додає нам тонусу.

Вітамін Вітамін В6 або ніацинін
Вітамін В3
Крохмаль: 20% на 100 г картоплі - це крохмаль.

Картопляний сік повинен бути частиною ваших режимів схуднення, оскільки крохмаль, який він містить, змушує вас почувати себе ситими. Що заважає переїдати (1) .

Крохмаль у картоплі - стійкий крохмаль. Це означає, що цей вид крохмалю не засвоюється в тонкому кишечнику. Він перетвориться у товстому кишечнику на харчові волокна.

У чому користь картопляного соку ?

Завдяки своїм властивостям крохмаль захистить товстий кишечник від нападів. Стійкий крохмаль також корисний для рідини крові в організмі.

Білки: картопля складається серед іншого з лектину, білка, який захищає від випадіння волосся .
Триптофан: це мікроелемент, який не оновлюється в організмі.

Ця амінокислота забезпечується щодня шляхом споживання, вона сприяє якісному сну та діє як антидепресант. Крім того, триптофан діє як знеболюючий засіб.

Мінерали (марганець, залізо, мідь)

Картопля

Користь картопляного соку

Проти цинги

Цинга є серйозним дефіцитом вітаміну С. Він проявляється у хронічній втомі, набряках та крововиливах у завершальній фазі.

Цинга викликає розхитування зубів, інфікування ясен, блідість шкіри, синці під шкірою. Картопляний сік допомагає запобігти і вилікувати цингу (2) .

У періоди розвідки конкістадори виявили картоплю в Перу. Її привезли до Європи для культивування.

Картопля використовувалась дослідниками для боротьби з цингою - хворобою, яка в той час шалела на кораблях.

Для краси та захисту вашої шкіри

Завдяки різним поживним речовинам картоплі, зокрема крохмалю, картопляний сік необхідний для краси та захисту вашої шкіри (3) .

Занурте бавовняну або лляну хустку в картопляний сік і розмістіть їх на рівні темних кіл. Це дозволить розширити судини, які знаходяться під шкірою, щоб полегшити кровообіг. Ви можете нанести його на все обличчя
Якщо у вас прищі, використовуйте картопляний сік для очищення обличчя. Досить 2-3 рази на день.
У разі сонячних опіків або сонячних атак використовуйте картопляний сік, щоб заспокоїти біль і сприяти відновленню епідермісу.
Для більш сяючої шкіри поєднуйте свій картопляний сік з лимоном. Це рішення також діє для боротьби з передчасним старінням або набряком обличчя. Бажано робити досить концентрований і свіжий сік.

Ваш щоденний протизапальний засіб

При артриті, періодичних болях у м’язах, болях у спині або загальній втомі споживайте картопляний сік.

Це зменшить втому і зменшить біль, розширюючи судини, і полегшуючи нерви. Вживайте картопляний сік натщесерце для кращого впливу на організм.

Для чудового шампуню

Картопляний сік сприяє зростанню волосся (4).

Зберіть картопляний сік, розім’явши 4 красиві сирі картоплі. Додайте 1 столову ложку меду і білок яйця.
Нанесіть його на основу волосся. Дайте посидіти і діяти близько 1 години годин.
Вимийте шампунем і змийте.

Рецепти картопляного соку

Картопляний сік сам по собі насправді не дуже смачний. Щоб спонукати себе пити його, поєднуйте його з іншими смачними фруктами та овочами. Вибирайте фрукти та овочі відповідно до дієти, звичайно.

Морквяний картопляний сік

Інгредієнти

Вам знадобиться (5):

3 картоплини
1 морква
2 гілки селери
2 апельсини
1 невеликий шматочок куркуми або ½ чайної ложки куркуми

Підготовка

Очистіть свої інгредієнти. Очистіть апельсини, моркву та картоплю. Покладіть їх у свою машину.

Якщо ваша картопля та морква є органічними, краще зберігати шкірку для більшої кількості поживних речовин,

Пити відразу після збору соку, щоб запобігти окисленню.

Харчова цінність

Морква концентрує бета-каротин. Це потужний антиоксидант, який бореться з передчасним старінням.

Це також допомагає у профілактиці серцево-судинних проблем.

Бета-каротин захищає ваш зір і запобігає багатьом проблемам із зором. Цей антиоксидант також діє для загоєння та відновлення пошкоджених тканин. Ви також матимете красиву шкіру, споживаючи морквяний сік.

Апельсини дають вам енергію завдяки вмісту в них вітаміну С. Цей вітамін також є антибактеріальним, противірусним.

Вітамін С перетворюється в антиоксиданти в процесі асиміляції в організмі.

Селера є сечогінним засобом і містить багато клітковини. Це сприяє евакуації токсинів через сечу.

Картопля

Картопляний сік з грушами

Інгредієнти

Ви будете потребувати:

3 картоплини
2 красиві груші
1 скибочка кавуна

Підготовка

Очистіть свої інгредієнти (бажано органічні) і покладіть їх у машину. Коли ваш сік готовий, добре перемішайте ложечком дно склянки, щоб запобігти осіданню крохмалю на дні склянки .

Харчова цінність

Груша містить пектин, який допомагає розщеплювати холестерин. Це сприяє роботі кишечника. Цей фрукт також має антидепресивну дію. Завдяки своїм мінералам і таніну, який він містить, груша сприяє виведенню сечової кислоти.

Маючи солодкий смак, груша надає чудовий смак вашому картопляному соку.

Кавун - це сечогінний засіб, який допомагає усунути відходи сечі. Це надає вашому соку освіжаючий смак.

Запобіжні заходи

Купуйте картоплю з червоною, жовтою або синьою м’якоттю. Вони поживніші, ніж картопля з білим м’ясом.
Не використовуйте зелену картоплю, оскільки вона менш поживна і містить більше соланіну.

Для картопляного соку використовуйте лише бульби. Листя цієї рослини містять соланін. Це отрута, яка міститься в деяких овочах, таких як баклажани.

Низькі дози соланіну не представляють небезпеки для людини, але у високих дозах вони є джерелом інтоксикації.

Уникайте купувати пророслу картоплю, оскільки паростки також містять соланін. Якщо на вашій картоплі є паростки, видаліть їх перед використанням яблука.
У деяких людей алергія на сиру картоплю. У цьому випадку уникайте картопляного соку. Підготовлена картопля втрачає певні елементи, які зробили її алергічною.
Я рекомендую шкірку картоплі у вашому соку, оскільки він містить більше поживних речовин, ніж м’якоть.
Зберігайте картоплю в темному, прохолодному місці та уникайте потрапляння світла та сонця. Це пов’язано з тим, що у бульбі збільшується вироблення соланіну, коли яблука потрапляють на світло. Що робить їх зеленими і тому небезпечними для здоров’я.
Уникайте зберігання картоплі або картопляного соку в холодильнику. При охолодженні крохмаль перетворюється на цукор.

Висновок

Картопляний сік спокусить вас. Вам буде важко обійтися без нього так само, як картопля у ваших рецептах приготування. Для краси вашої шкіри, волосся або напою цей сік сповнений користі.

Легко зробити, до нього можна додати різні інші фрукти та овочі для нових смаків.

Приєднуйтесь до спільноти Щастя та здоров'я для щоденного добробуту.