Які переваги роз’єднаної дієти для підшлункової залози у діабетиків?
Дієта, подібна до голодування, може регенерувати клітини підшлункової залози, покращуючи функцію цього органу для контролю рівня цукру в крові, згідно з дослідженням американських дослідників. Хоча експерименти на тваринах показали, що такий тип дієти призвів до регресії симптомів діабету, дослідники радять людям не пробувати це без попередньої консультації з лікарем, повідомляє BBC.com.
Під час експериментів лабораторних мишей годували за схемою, подібною до голодування: п'ятиденна дієта з мало калорій, мало білків і вуглеводів, але багата ненасиченими жирами. Ця дієта нагадує веганську, на основі овочевих супів та горіхів, з калорійністю 800-1000 калорій на день. Потім, протягом 25 днів, коли миші їли без обмежень, експеримент мав на меті відтворити періоди бенкетування та голодування.
Експерименти на тваринах показали, що дієта відновлює бета-клітини підшлункової залози, яка визначає рівень цукру в крові та виділяє інсулін, якщо він занадто високий.
Доктор Вальтер Лонго з Університету Південної Каліфорнії пояснює: «Після того, як мишей піддали двом екстремальним умовам - одному, коли ми їх голодували, а другому - годували їх - активувались їх клітини підшлункової залози. своєрідна реконструкція частин органу, які не працювали ".
Експеримент приніс користь як діабету І, так і ІІ типу. У разі діабету І типу імунна система руйнує бета-клітини, а при ІІ типі організм вже не реагує на інсулін, часто через нездоровий спосіб життя.
"З медичної точки зору ці результати мають великий потенціал, оскільки ми показали, принаймні на мишах, що завдяки дієті симптоми діабету регресували. З наукової точки зору результати ще важливіші, оскільки ми показали, що ми можемо перепрограмувати клітини без генетичного втручання ", - сказав доктор Лонго.
Журналіст ВВС спробував дієту, голодуючи п’ять днів поспіль, за цей час він з’їв чверть загальної кількості їжі, яку втратив, і втратив від 2 до 4 кілограм. "До другого періоду голодування, за 25 днів їжі, я зазвичай повертаю вагу, але інші наслідки дієти не зникають", - сказав журналіст.
Він помітив, що у нього знизився кров'яний тиск, а також рівень гормону IGF-1, пов'язаного з певними типами раку.
"Ті маленькі порції, які мені пропонували протягом п'яти днів посту, були далекими від гурманів, але я був радий, що маю що з'їсти", - сказав репортер BBC.
Дисоційоване харчування благотворно впливає на рівень цукру в крові, і останні результати пояснюють, чому, але доктор Лонго радить людям не поспішати різко скорочувати свій раціон, оскільки процес набагато складніший і може мати проблеми зі здоров’ям без консультації. лікар.