Які переваги споживання насіння конопель
Насіння конопель вже давно має погану репутацію через їх асоціацію з конопель. Але ці насіння зовсім не небезпечні і не викликають психотропних реакцій. Більше того, споживання насіння конопель має багато корисних наслідків для здоров’я.
Насіння конопель надзвичайно поживне, містить багато білків, а також корисні для організму жирні кислоти та мінерали.
Харчові цінності одна порція насіння конопель (близько 2 столових ложок насіння)
Калорії: 90
жири: 6 г.
білка: 5 г.
Калій: 300 мг
Вітамін А: 15% від рекомендованої добової норми (RDA)
Залізо: 25% від ПДР
Насіння конопель містять усі 9 незамінних амінокислот організму (лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін, гістидин). Амінокислоти необхідні для виробництва білка.
Більше того, ці насіння мають багатий вміст в Омега 3, точніше в альфа-лінолевій кислоті.
Що стосується клітковини, насіння конопель складається як з розчинної клітковини, так і з нерозчинної клітковини. Розчинна клітковина допомагає регулювати рівень цукру в крові, регулює рівень холестерину та контролює апетит, підтримуючи ситість. З іншого боку, нерозчинні волокна регулюють кишковий транзит, а також сприяють підтримці рН.
Переваги споживання насіння конопель
Зменшує запалення - споживання насіння конопель має здатність зменшувати запалення в організмі завдяки багатому вмісту в них омега-3.
Захищає мозок - З віком запалення, окислювальний стрес та інші фактори сприяють поступовій деградації мозку та функцій мозку. Але насіння конопель може допомогти захистити наш мозок. Дослідження в цій галузі показали, що ці насіння можуть бути дуже корисними для профілактики та лікування таких захворювань, як хвороба Паркінсона, Альцгеймера або розсіяний склероз.
Знімає біль у суглобах - Ревматоїдний артрит - це аутоімунний стан, який змушує імунну систему атакувати здорові тканини суглобів. Таким чином, суглоби запалюються і болять. Результати досліджень у цій галузі дозволяють припустити, що насіння конопель може мати протиревматичну дію.
Стимулює виведення зайвих кілограмів - насіння конопель надовго підтримують відчуття ситості, пригнічують апетит, а також зменшують тягу до чогось солодкого. У цьому сенсі рекомендується їсти насіння вранці, під час сніданку.
Підтримує здоровий травний тракт - багате розчинною та нерозчинною клітковиною, насіння конопель регулює кишковий транзит, запобігаючи запорам та діареї. Отже, споживання цих насіння має здатність підтримувати здоров’я травного тракту.
Корисний для волосся, шкіри та нігтів - Вживання насіння конопель має ряд благотворних наслідків для краси. Це пов’язано з тим, що ці насіння зміцнюють нігті та волосся і одночасно зволожують шкіру. Тому багато косметичних засобів містять екстракт насіння конопель.
Якщо ви хочете отримати користь від впливу насіння конопель, включіть ці насіння у свій раціон.
Як ввести в раціон насіння конопель
Насіння конопель можна їсти як таке, вони не вимагають замочування, як цього вимагають насіння чіа.
Насіння конопель можна використовувати як інгредієнт салатів, каш, крем-супів, а також у смузі чи десертах.
Ви також можете споживати насіння конопель у формі олії, яку ви можете використовувати в приготованих стравах. В ідеалі, ви повинні використовувати його в кінці, як заправку для салату або заправки супу, а не як олію.
Що стосується зберігання насіння конопель, добре зберігати їх у сухому, темному та прохолодному місці. Ви навіть можете тримати їх у банці в холодильнику. Не купуйте насіння конопель у великих кількостях, а краще вибирайте меншу вагу, оскільки вони з часом втрачають свої харчові якості.
Протипоказання насіння конопель
Людям, які приймають антикоагулянти, слід уникати споживання насіння конопель, оскільки вони можуть взаємодіяти з медикаментозним лікуванням. У зв'язку з цим рекомендується обговорити з лікарем.