Які правила дієти Аткінса?

Розпочато банерну статтю

Дієта Аткінса займає важливе місце у верхній частині переваг жінок завдяки перевагам, які вона має: по-перше, вона дає вам можливість відновити свою фігуру, а по-друге, пропонує результати, які триватимуть довго. Ця дієта старша за 40 років і базується на структурі плану дієти, що містить білки та жири та мінімальний рівень вуглеводів.

Перш ніж дотримуватися цієї дієти, було б бажано звернутися за порадою до дієтолога, і якщо у вас немає дуже серйозних проблем з нирками і чітко дотримуєтесь запропонованих рекомендацій, ви отримаєте очікувані результати.

Що таке меню дієти Аткінса?

Дієта Аткінса включає чотири етапи - індукцію, схуднення, збалансування та підтримку отриманих результатів. Для гарантованих результатів рекомендується вживати щодня не менше 2 літрів води, а також 30 хвилин спорту.

Перший етап: індукція

На цьому етапі, який триває максимум два тижні, метою є зменшення вуглеводів у раціоні, тому вам буде дозволено вживати лише 20 грамів на день.

Їжа дозволена: курячий або яловичий білок, риба, яйця, рослинні олії, масло.

Тому меню буде складатися з м’яса, приправленого невеликими порціями салату або овочів (2-3 столові ложки), трохи сиру або сметани. Ви також можете використовувати олію або масло для приготування їжі.

Заборонені продукти: крупи, макарони, хліб, алкоголь, кава, цукор.

Другий етап: постійне схуднення

Цей крок займе залежно від того, наскільки ви хочете схуднути. Середня швидкість схуднення становить один кілограм за 7 днів, тому, якщо ви хочете схуднути на 10 кілограмів, крім тих, які були усунені на попередній фазі, цей етап займе близько півтора місяців.

Відповідно до принципів цієї дієти, на другому етапі кількість споживаних вуглеводів становить 25 грамів на день. Ви також можете їсти салат більшими порціями.

Їжа дозволена: ягоди, яблука, горіхи, насіння (пекан, бразильський горіх, макадамія, фундук, мигдаль, насіння соняшнику, гарбузове насіння, кешью) - їдять 2-3 рази на тиждень.

Третій етап: балансування

Коли ви досягли своїх цілей, ефективно втрачаючи вагу саме так, як хотіли, необхідно стабілізувати свій метаболізм. Тому організм повинен ознайомитися з цією вагою. Навіть якщо ви отримаєте бажані результати, не слід зупиняти дієту Аткінса, оскільки ви наберете вагу, а ваше тіло постраждає від раптового харчового дисбалансу.

На цьому етапі вам потрібно буде збільшувати кількість вуглеводів на 5 грамів кожні сім днів. Отже, щотижня ви будете збільшувати кількість салямі та овочів на 1-2 столові ложки. Рекомендується постійно стежити за вагою, щоб перевірити, чи не застоюється вона. В іншому випадку вам доведеться відновити кількість вуглеводів, які ви споживали за попередній тиждень. Протягом трьох тижнів вам потрібно буде дотримуватися принципів цієї дієти, поки ваша вага не залишиться постійною.

Четвертий етап: технічне обслуговування

Остання стадія тісно пов’язана з третьою через те, що вона продовжує постачання їжі. Ви також можете поступово збільшувати кількість вуглеводів до максимум 80 грамів щодня. Якщо ваша вага залишається незмінною, це означає, що це правильна кількість, яку ви повинні споживати.

Ви також можете включити у свій раціон як фрукти, так і насіння, які ви можете вживати щодня, але в помірних кількостях. До речі, два рази на тиждень можна їсти 2-3 кубики темного темного шоколаду.

Повний список продуктів, дозволених у дієті Аткінса:

М'ясо: яловичина, свинина, баранина, курка, пісна шинка, бекон
Риба та морепродукти: лосось, форель, сардини та ін.
Яйця: країна або екологія
овочі: капуста, спаржа, шпинат, брокколі та інші
Молочні продукти: масло, сир, йогурт, молоко, вершки
Горіхи та насіння: мигдаль, горіхи макадамії, волоські горіхи, насіння соняшнику
Корисні жири: оливкова олія першого віджиму, кокосова олія, авокадо та олія авокадо.

Список абсолютно заборонених продуктів

Цукор: Безалкогольні напої, фруктові соки, тістечка, цукерки, морозиво тощо..
Крупи: пшениця, жито, ячмінь, рис
Деякі рослинні олії: соєва олія, кукурудзяна олія, бавовняна олія, ріпакова олія
Транс жири: зазвичай міститься в оброблених харчових продуктах із словом «гідрогенізований» у списку інгредієнтів
Овочі з високим вмістом вуглеводів: морква, квасоля, сочевиця, нут тощо (заборонено лише на фазі введення).
Фрукти з високим вмістом вуглеводів: банани, яблука, апельсини, груші, виноград (заборонено лише на фазі введення).
Крохмаль: Картопля, солодка картопля (заборонено лише на фазі введення).

Ви також можете споживати соєві продукти, якщо хочете, але не бажано повністю замінювати тваринні білки, тому ця дієта не зовсім підходить для веганів.

Ви можете пити звичайну воду, каву, зелений чай або будь-який інший вид чаю, якщо він несолодкий.

Обережно! Дієта Аткінса заборонена людям, які не мають загального самопочуття, наприклад, тим, хто страждає захворюваннями нирок або печінки. Також не рекомендується людям, хворим на діабет. Не слід починати дієту без консультації з фахівцем!