Які продукти їсти для зонової дієти
Доктор Баррі Сірс розробив зонову дієту, щоб допомогти людям схуднути, запобігти хронічним захворюванням і жити довше.
Передумова дієти полягає в тому, що ви, швидше за все, отримаєте ці переваги, коли їсте здорові джерела жиру, а також певне співвідношення білка, жиру та вуглеводів при кожному прийомі їжі. Кожен зоновий блок, що складається з певного набору продуктів, містить певну кількість жиру, білка або вуглеводів. Кожен прийом їжі повинен включати однакову кількість зонних блоків жиру, білка та вуглеводів.
Як користуватися “Блоками зони”
Блоки зони керують плануванням їжі на зоні дієти. Ваша вага, зріст, талія та стегна визначають ваші щоденні рекомендації щодо блокування зон. Однак більшість жінок повинні споживати три-чотири зонові блоки білка, жиру та вуглеводів за один прийом їжі, або в середньому 11 блоків на день. Правильна кількість для більшості чоловіків - чотири блоки зони за один прийом їжі, у середньому 14 блоків на день.
Вибирайте пісні джерела білка
Кожен блок білкової зони містить 7 грамів білка. Блок зони становить від 28 до 425 грамів для багатьох варіантів, таких як:
- дуже нежирне м’ясо, включаючи курку та грудки без шкіри;
- Канадський бекон і яловичина;
- нежирне м’ясо, таке як нежирна яловичина та шинка;
- чорна курка, риба та молюски.
Два великі яєчні білки, чверть склянки білкового порошку та 140 грамів м’якого тофу - це приклади білка Zone Blocks. Нежирний сир і молоко, сир і йогурт - це вибір білка, який також забезпечує кальцій.
Вибирайте здорові жири на серці
Блок жиру One Zone містить 15 грамів жиру. Пропагуйте мононенасичені жири, які допомагають знизити ризик хронічних захворювань. Блок включає:
- 1/3 чайної ложки оливкової, мигдальної або арахісової олії;
- три арахісу, кеш'ю або мигдаль;
- 1 столова ложка гуакамоле або 1/2 чайної ложки арахісового масла.
Оскільки більшість страв включають три або чотири блоки зони, ви можете змішати 3/4 склянки сиру з низьким вмістом жиру, або три блоки білка зони, з дев'ятьма кеш'ю, або три зони блоки жиру.
Зосередьтеся на багатих поживними речовинами вуглеводах
Продукти харчування, що знаходяться в зоні вуглеводного блоку, включають овочі, фрукти, боби та деякі зернові культури. Блок складається з 9 грамів "доступного вуглеводу", який ви можете розрахувати, віднявши грами харчових волокон з грамів загального вуглеводу в їжі. Розмір подачі блоку зони для вареної капусти, баклажанів, серця з артишоку, грибів та капусти становить від 15 до 2 склянок та 2 чашки або більше для сирих овочів, таких як зелена квасоля, болгарський перець, зелень, салат, шпинат, сніговий горошок та огірки. Половина яблука, нектарину, апельсина або груші - це вуглеводна зона. Ви також можете вибрати ячмінь, вівсянку або невеликі порції квасолі.