Які ризики споживання вина та яка користь для організму Медлайф
Є кілька речей, які ми повинні знати про те, як алкоголь впливає на наше здоров’я. Останні наукові дані свідчать про те, що хоча помірне вживання вина може допомогти здоров’ю серця, ця звичка може збільшити ризик розвитку раку. Це вплив споживання алкоголю на здоров'я всього організму, повідомляє consumerreports.org.
Переваги споживання вина
З самого початку слід згадати, що коли ми говоримо про користь вживання вина для здоров’я організму, ми маємо на увазі помірне споживання: одна склянка на день для жінок та до двох склянок на день для чоловіків. Ця кількісна різниця обумовлена фізіологічними відмінностями між статями, а також тим, як обмін речовин у кожної людини працює відповідно до статі.
Якщо нам вдається обмежити споживання згідно з порадами фахівців, є чіткі докази того, що алкоголь може стимулювати здоров’я серця.
"Взаємозв'язок між помірним вживанням алкоголю та низьким ризиком інфаркту міокарда вивчався більше 50 років", - сказав д-р Кеннет Мукамаль, професор медицини в Гарвардській медичній школі.
Дослідження, проведені з часом на цю тему, дали послідовні та позитивні результати. Одне з досліджень, проведене в 2003 році, виявляє, що чоловіки, які вживали алкоголь у зазначених межах, мали до 35% менше шансів отримати серцевий напад, порівняно з тими, хто не звик вживати алкоголь.
Ще одне дослідження, проведене минулого року, показало, що помірне вживання алкоголю було пов’язане з ризиком до 23% нижчого рівня для розвитку серцевих захворювань та серед жінок.
"Алкоголь впливає на тромбоцити, слугуючи засобом для розрідження крові. Помірне вживання алкоголю також підвищує рівень хорошого холестерину в організмі та знижує рівень фібриногену - вирішального фактора згортання крові - який може допомогти розріджувати кров", - пояснює він. Доктор Кеннет Мукамаль.
Ризики вживання алкоголю
Однак, згідно з дослідженнями, проведеними вченими, алкоголь також асоціюється з підвищеним ризиком розвитку раку. Одне з таких досліджень, опубліковане два роки тому в British Medical Journal, показало, що в порівнянні з людьми, які не звикли вживати алкоголь, споживачі алкоголю - навіть у межах, зазначених фахівцями - мали до 6% підвищений ризик розвитку раку.
Зв'язок між помірним споживанням алкоголю та ризиком раку молочної залози була вищою. Жінки, які звикли випивати склянку вина на день, мали на 13% вищий ризик розвитку раку, особливо раку молочної залози.
Організм метаболізує алкоголь у збудники раку, найтоксичніший з яких - ацетальдегід, за словами Інь Цао, професора медицини Гарвардської медичної школи.,
"Порівняно з іншими внутрішніми органами, тканини молочної залози можуть бути більш чутливими до дії алкоголю. Алкоголь може пошкодити ДНК клітин молочної залози і збільшити кількість естрогену в організмі, а високий рівень цього гормону пов'язаний з певними видами раку молочної залози. ", - додає він.
Крім того, як тільки щоденне споживання перевищує норми, рекомендовані фахівцями, ризики перевищують будь-яку користь, яку вживання алкоголю може мати для серцево-судинного здоров'я. Підвищений рівень алкоголю в крові пов’язаний із захворюваннями серця, високим кров’яним тиском, інфарктом міокарда, інсультом та розвитком різних видів раку.
Точність наукових даних та поради фахівців
Наукові дані про наслідки вживання алкоголю є послідовними і було доведено, що вони є послідовними протягом десятиліть досліджень, але більшість досліджень не можуть довести причинно-наслідковий зв’язок між помірним вживанням алкоголю та його користь або ризики, які алкоголь має для здоров’я всього організму.
Багато спеціалізованих досліджень - це спостережні дослідження, які відзначають поведінку людини та наслідки такої поведінки на їх здоров’я протягом тривалого періоду часу.
За відсутності клінічних доказів деякі експерти неохоче рекомендують помірне вживання алкоголю як тактику для зміцнення здоров'я організму.
"Дані спостережних досліджень корисні, але дані, які ми маємо в результаті експериментальних досліджень, не гарантують наявності переваг у випадку помірного вживання алкоголю", - сказав д-р Майкл Крікі, професор профілактичної медицини в Університеті Сан-Дієго в Каліфорнії.
Тому фахівці Американської кардіологічної асоціації та інших організацій охорони здоров’я у всьому світі рекомендують вживати алкоголь у зазначених межах серед тих, хто звик вживати алкоголь, а тим, хто не має такої звички, рекомендується не вживати його. дізнатися.