Які сири мають найбільше калорій
Опублікував Матільда Лойсон 17 вересня 2019 р. 17 вересня 2019 р
Сир - одна із найсмачніших та найзалежніших страв навколо.
Хоча багато любителів сиру в усьому світі вживають його під час кожного прийому їжі, є також багато людей, які ненавидять запах найсильніших сортів.
У народі сиру приписували багато протипоказань для його жиру, але він залишається дуже смачною їжею., багата поживними речовинами і корисна для здоров'я.
Помірне споживання сиру може забезпечити вас великою кількістю амінокислот, кальцію для здоров'я кісток, білка та фолієвої кислоти.
Крім того, ця їжа багата лінолевою кислотою та вітаміном B, необхідними для здоров’я вашої пам’яті та профілактики ішемічної хвороби серця.
Ключем до того, як насолоджуватися користю для здоров’я сиру, як завжди, є вживання його в помірних кількостях.
Сир - це дуже повноцінна і різноманітна їжа, оскільки існує сотні видів сирів зі своїми особливостями.
На ринку ви можете знайти дуже зрілі сири, вершкові сири, що мажуться, або плісняві сири, які можна додати в салат, наприклад.
Без сумніву, свіжі сири є найменш калорійними, саме тому їх найбільше рекомендують дієтологи.
З огляду на це, давайте подивимось на споживання калорій найпопулярніших сирів у Франції та в усьому світі.
1. Козячий сир
Козячий сир - один з найбільш калорійних сирів на ринку, але він дуже поживний і має унікальний смак.
28-грамова порція містить 128 калорій, це означає, що вживання 100 грамів козячого сиру еквівалентно 452 калорії. Він містить майже 36% жиру.
2. Пармезан
Трохи менше жиру, ніж козячий сир, пармезан залишається одним з найбільш калорійних сирів.
Незважаючи на безліч поживних речовин, він містить приблизно 420 калорій на 100 грам порції.
Цей сир дуже багатий білком (майже 29 грам). Однак це все ще поганий вибір, якщо ви хочете зменшити споживання жиру у своєму раціоні.
3. Грюйер
Грюйер - один з найжирних сирів, який можна знайти в супермаркеті, хоча він також улюблений серед любителів сиру.
28-грамова порція цього швейцарського сиру забезпечує наше тіло 117 калоріями, тобто 413 калорій якщо збільшимо споживання до 100 грам.
4. Сир Чеддер
Чеддер - один з найпопулярніших сортів сиру у фаст-фуді.
Він ідеально супроводжує такі страви, як гамбургери, бутерброди або просто додає до макаронів, оскільки він дуже легко тане і має дуже приємну текстуру.
У 100 грамовій порції сиру чеддер міститься до 536 калорій.
5. Рокфор
Цей сир славиться своїм сильним запахом, але він ідеально підходить до м'ясних страв, особливо до тушонки з яловичини.
100 грам рокфору еквівалентно 400 калорій.
6. Сир Едам
Сир Едам містить 28 грамів жиру, 20 з яких - насичені жири (їх також називають поганими жирами).
Саме з цієї причини заборонено багато дієт, спрямованих на схуднення.
Кожна порція сиру Едам 100 грам містить до 357 калорій.
7. Сир Гауда
Гауда - пастеризований голландський коров’ячий сир, дуже схожий на Едам за текстурою та запахом.
100 грам гауди еквівалентно 356 калорій.
8. Сир Оаксакан
Сир Оахака - це сир мексиканського походження. 100 грам цього сиру еквівалентно 356 калорій і 28 грам жиру.
9. Блакитний сир
Блакитний сир зобов’язаний своїй назві невеликими плямами цвілі, які покривають всю його поверхню, якістю, що характеризує його порівняно з іншими сортами.
Блакитний сир багатий вітамінами групи В, які корисні для боротьби зі стресом або головним болем.
100 грам синього сиру еквівалентно 353 калорії.
10. Проволон
Проволон - різновид сиру, створений на півдні Італії.
Цей напівтвердий сир містить 400 калорій на 100 грам. Він складається з 30% жиру.
11. Плавлений сир
Плавлений сир - це суміш вершків і ряжанки. Цей різноманітний аперитив ідеально підходить для намазування на сухарі або тості.
100 грам вершкового сиру дає вам 350 калорій але багато брендів пропонують більш легкі версії.
12. Брі
Брі - це м’який сир, виготовлений із сирого коров’ячого молока.
Народжений у Брі в 13 столітті, Брі зараз споживається у всьому світі. 100 грамів цієї цукерки, повної кальцію 350 калорій.
13. Камамбер
Камамбер дуже схожий на брі, але всередині він набагато кремніший.
Камамбер містить 300 калорій на 100 грам їжі. Він ідеально підходить для супроводження салатів.
14. Моцарела
З усіх сирів моцарела, безумовно, є однією з найпопулярніших, особливо в салатах з томатів.
100 грам моцарели еквівалентно 300 калорій. Він складається з 23% жиру.
15. Свіжий сир
Свіжий сир є одним з найбільш споживаних сортів сиру на дієті, завдяки кільком калоріям, які він містить: 100 грам цього сиру еквівалентно 299 калорій і лише 24% жиру.
Вершковий сир має дуже легкий смак, який ідеально поєднується з червоними фруктами.
16. Сир Фета
Фета - один з найлегших сирів на ринку. 100 грамів цього ласощі містять 260 калорій і 21% жиру.
17. Сир Бургос
Сир Бургос часто рекомендують під час дієти. 100 грам цього дуже легкого сиру еквівалентно 180 калорій і 15% жиру.
Він ідеально підходить для салатів з помідорів та салату.
18. Сир рікотта
Нарешті, сир рікотта - найменш жирний сир у цьому списку.
Сир Рікотта містить лише 179 калорій на 100 грам і має вміст лише 12% жиру.
Сир Рікотта - чудовий вибір для намазування на грінках.