Які видимі жири 2020 - здорова міс

Усі жири у вашому раціоні класифікуються як видимий або невидимий жир. Жири, які ви додаєте в кулінарію чи їжу, є видимими жирами, тоді як ті, що додають смаку та смаку їжі, але ви не бачите, є невидимими жирами. Як видимі, так і невидимі жири в природі присутні в багатьох продуктах харчування. Незалежно від форми, усі жири - це концентровані джерела енергії, які забезпечують 9 калорій в кожному грамі з'їденого жиру. Обмежуючи споживання видимого жиру, ви можете зменшити загальну кількість споживаних калорій.

2020

Відео дня

Джерела видимого жиру

Видимі жири, очевидно, відомі і надходять з різних джерел. Масло, сало, вкорочення, маргарин, топлене масло або освітлене масло та вершки - це деякі видимі жири, які тверді при кімнатній температурі. Усі види кулінарних та салатних олій, включаючи оливкову, ріпакову та соняшникову олії, також є видимими жирами, які є рідкими при кімнатній температурі. Окрім цих джерел видимого жиру, які ви можете придбати у проходах вашого продуктового магазину, деякі видимі жири присутні на відрізах м’яса, бекону та шкіри птиці.

Джерела невидимого жиру

Коли для приготування їжі використовують видимі жири, вони стають постійною частиною раціону, а потім називаються невидимими жирами. Сюди входять жири багатьох улюблених закусок та десертів, таких як картопляні чіпси, печиво, тістечка, пончики, тістечка, морозиво та шоколад. Невидимі жири є основним джерелом енергії в таких продуктах, як гамбургери, картопля фрі, піца, сир, оброблене м'ясо та обід. Яйця, молоко, кокосові горіхи та більшість горіхів також містять невидимий жир.

Насичені жири

Жирні кислоти, з яких складається видимий і невидимий жир, відповідають за властивості жиру та вплив, який жир робить на здоров’я. Насичені жирні кислоти містяться переважно у видимих ​​жирах тваринних джерел, таких як масло, м’ясо та молочний жир, хоча кокосова, пальмова та пальмова олія також багаті насиченими жирними кислотами. Насичені жири збільшують ризик серцевих захворювань за рахунок підвищення рівня холестерину ліпопротеїдів низької щільності. Вам слід обмежити споживання видимих ​​жирів, які містять насичені жири, щоб зменшити ризик серцевих захворювань.