Які вуглеводи можна їсти, не загрожуючи своєму силуету - все про схуднення
Багато винних було виявлено і навіть вилизано в погоні за ідеальною дієтою. Але, здається, вуглеводи отримали найважче вирок!
Існує стільки міфів, що стосується їжі, дієти та втрати ваги, але, схоже, найбільше послідовникам подобається той, що з раціону слід виключити вуглеводи.!
Я вирішив написати цю статтю, щоб внести необхідні нюанси в дискусію, яка має тенденцію до радикалізації. Перш за все, наше тіло потребує вуглеводів, як і автомобіль, на якому ми їздимо, потребує пального. Ви не повинні в цьому сумніватися. Вуглеводи дають нам енергію для виконання повсякденних завдань в оптимальній формі. Я продовжуватиму представляти вам довгий список рослинних джерел вуглеводів, які я від усієї душі рекомендую вам включити у свій щоденний раціон.
червоний перець
1 склянка червоного перцю, сирого або запеченого, містить 9 грамів вуглеводів.
Червоний перець - один з найбільш універсальних овочів. Ви можете скористатися простим варіантом, за який я рішуче виступаю, сподіваючись допомогти вам виробити здорову звичку. Просто виріжте довжину скибочок перцю, а потім з’їжте їх як закуску, змочену ароматною сумішшю йогурту та гірчиці. Або для барвистого і соковитого гарніру можна залишити перець, розрізаний навпіл, на кілька хвилин у духовці. Ви також можете перетворити його на самостійний стіл. Наповніть його квасолею, рисом, куркою і запікайте 35 хвилин.
Брокколі
1 склянка подрібненої брокколі, сирої або вареної, містить 6 грамів вуглеводів.
Я стільки разів говорив про брокколі, навіть дав йому Оскар за найкращу чоловічу роль у головній ролі. Тут ми говоримо про нього сьогодні, у новій спробі зберегти свою репутацію перед скептиками. Щоб не кип’ятити його, поки він не перетвориться на щось, що не є ні твердим, ні пюреобразним, раджу залишити його в духовці на кілька хвилин, після того, як ви попередньо скропили його кількома краплями оливкової олії. В кінці посипте трохи тертим пармезаном, і ви обрали закуску, яка є неприйнятною, але справді смачною.
морква
1 склянка сирих скибочок моркви містить 12 грамів вуглеводів.
Є всі шанси, що ви втомитесь від смаку і текстури вареної моркви, які більшість людей пов’язують з дієтичним харчуванням. Я люблю говорити, що скибочки моркви можуть стати ідеальною закускою - і смачною, і корисною. Розріжте їх уздовж на палички і подайте, замочивши у свіжому соусі, швидко приготованому до цього з йогурту, лимонного соку та свіжого кропу.
Солодка картопля
1 склянка солодкої картоплі, подрібнена або пюре, сира або варена, містить приблизно 27 грамів вуглеводів.
Існує приказка: ніхто не повинен бути замінений. Ну, це застосовується без проблем у випадку з картоплею фрі. Поріжте солодку картоплю скибочками або кубиками, а потім погладьте отримані скибочки пензликом, злегка змоченим оливковою олією, і поставте їх у духовку або запаріть. Окрім енергії, ця закуска також принесе вам важливі запаси калію, кальцію, вітаміну С та клітковини.
Буряк
1 склянка буряка, подрібнена або нарізана шматочками, містить 13 грамів вуглеводів. Більша кількість людей уникає буряків, оскільки вони вважають, що їх дозрівання триває занадто довго. Це тому, що рецепти зазвичай рекомендують нам запікати цілий буряк. Моя порада? Почистіть гарбуз, натріть його і розріжте навпіл. Покладіть шматочки буряка на деко і випікайте близько 20 хвилин. Нарешті, додайте буряк у салат, вже приготовлений із салату або дитячого шпинату, нежирного сиру та декількох горіхів. Ось так виглядає ситна закуска, яка вдало поєднує різноманітні смаки.
пастернак
1 склянка скибочок петрушки містить 23 грами вуглеводів. 6,5 грам клітковини в одній порції додається до кількості вуглеводів, тож користь подвійна. Запікайте скибочки петрушки протягом години в духовці, а потім подавайте їх у компанії інших коренеплодів, які зачарують вас своїм солодкуватим ароматом: солодка картопля, ріпа, буряк, морква. Ваша тарілка отримає оцінку 10 і художнє враження завдяки багатству кольорів.
гарбуз
1 склянка запеченого гарбуза містить 30 грамів вуглеводів, а високий вміст вуглеводів врівноважується 9 грамами клітковини, що містяться в одній порції. Розріжте гарбуз навпіл, додайте зверху кілька ложок апельсинового соку і випікайте 30-45 хвилин. Порошок кориці та мускатного горіха завершить смак наприкінці. Не те, що ви можете мріяти про перекус чи навіть про смачніший десерт. Крім того, я гарантую, що ви не пропустите листів пирога, повних поганих жирів.
нут
1 склянка вареного нуту містить 45 грамів вуглеводів.
Нут також відрізняється високим вмістом білка та клітковини, з усіма даними повноцінної їжі. Додайте варені ягоди в салати, супи або соус каррі, якщо вас приваблює індійська кухня. Однак завжди існує альтернатива хумусу, отриманому шляхом змішування нуту з лимонним соком, кунжутною пастою та часником. Приготуйте свої морквяні, перцеві та кабачкові палички, щоб замочити їх у цій знаменитій східній страві.
Кожна нова інформація, будь-яка корисна харчова звичка означає ще один крок до вашого найкращого варіанту, в компанії девізу "Здоров’я, я люблю тебе!".