Які вуглеводи товстіють - Радник - Здоров’я
Якщо ви серйозно ставитеся до схуднення, ви не можете уникнути теми вуглеводів. Особливо з огляду на теплу пору року, багато хто намагається схуднути, повністю уникаючи вуглеводів. Але чи це насправді щось приносить?
Просто залиште вуглеводи?
Ми не повинні повністю опускати вуглеводи, оскільки наш мозок не може обійтися - у терміні «нервова їжа» для солодких речей є багато правди. Однак є альтернативи шоколаду та цукру. Розрізняють швидко засвоювані - тобто швидко засвоювані - і складні вуглеводи. Рівень цукру в крові різко підвищується із швидко засвоюваними вуглеводами і швидко знову падає завдяки збільшенню вивільнення інсуліну - так ви знову отримуєте ранній апетит. Основним із цих вуглеводів є цукор. У разі складних вуглеводів, з іншого боку, загальне сповільнення зростання рівня цукру в крові відбувається лише набагато пізніше - отже, ці вуглеводи служать довше і, отже, роблять вас довшими. Їх можна знайти, наприклад, у цільнозернових зернових продуктах та бобових.
Важливо збалансоване харчування
Міф про дієту, який вперто зберігається: якщо ввечері обійтися без вуглеводів, ви швидше худнете. Але це лише половина правди. Це правда, що довга перерва між ліжком та останнім прийомом їжі корисна для сну та сприяє схудненню. Однак вуглеводи тут нічого спільного. Якщо ви хочете схуднути здоровим способом, вам краще звернути увагу на збалансоване харчування.
Цукор може "сховатися"
Мед і подібні нічим не кращі за цукор
Це означає: Якщо ви хочете схуднути, вам слід бути особливо обережним при вживанні напоїв і спочатку триматися подалі від безалкогольних напоїв та спортивних напоїв. Вони виглядають здоровими, але коли ви переглядаєте харчову інформацію, швидко стає зрозумілим, що це часто не що інше, як цукрова вода. Несолодкі чаї та вода краще схуднуть. Мед, сироп агави або кленовий сироп також спочатку добре звучать, але вони також складаються з 80 до 90 відсотків тих самих інгредієнтів, що і столовий цукор. Це означає: за допомогою нього ви не зможете заощадити жодні калорії. Їжте і пийте з низьким вмістом цукру, замість того, щоб замінювати цукор нібито здоровішими альтернативами. Те саме стосується фруктів: занадто велика їх кількість товстіє. Оскільки фруктоза, фруктовий цукор, є одним із швидко засвоюваних вуглеводів. Тут теж, звичайно, не слід обійтися повністю, але споживати більше овочів, ніж фруктів.