Які зимові продукти купувати для здорового харчування
Після цих кількох тижнів переїдання під час сімейних трапез та святкувань кінця року, ми можемо подумати, що типовими зимовими продуктами є полворони, лос-турони, фуа-гра або всі ті багаті калоріями делікатеси, які присутні на наших столах. Зовсім навпаки (і ви це знаєте). Якщо ви хочете повернутися на стежки здорової середземноморської дієти та заощадити гроші посеред «узбережжя» (підвищення цін) січня, продовжуйте читати та наповнюйте свій холодильник сезонними продуктами, які ми запропонувати вам.
Вживаючи сезонну їжу, ви переконуєтесь, що даєте своєму тілу різноманітні та корисні поживні речовини, вживаючи в їжу продукти, які в цей час року знаходяться в найкращому стані свіжості та придатності.
Крім того, ваш гаманець це також відзначить, оскільки, оскільки це сезонні продукти, вони не рідкість, немає необхідності імпортувати їх із країн з різними кліматичними умовами (а отже, ціна їх нижча).
Коли ви підете в супермаркет у січні, не забудьте купити фруктів та овочів. Окрім того, що вони смачні, вони допоможуть вам очистити організм від надлишку цукру, жиру та білка за останні кілька тижнів.
Серед фруктів можна вибрати хурму, хірімойю, полуницю, ківі, лимони, мандарини, яблука, апельсини, банани та грейпфрут. Коктейль інтенсивних ароматів, який ви можете взяти окремо, із смузі або навіть у смачних фруктових салатах.
Для овочів настав час максимально використовувати швейцарський мангольд, капусту, червонокачанну капусту, цвітну капусту, ендівію, ескароли, шпинат, горох, боби, зелену квасолю, салат, ріпу, соління, перець, цибулю-порей, редис, буряк, капуста, помідори та морква. Є вибір, чи не так? Варене, а-ля планча, на пару.
У нашому просторі INÚU, лише для дорослих, ви маєте безкоштовні семінари з харчування (суперпродукти) та смузі, під час яких ви навчитесь отримувати максимум користі від фруктів та овочів дидактично та весело.
Хоча було б цікаво зменшити їх прийом на кілька днів (щоб відновити рівновагу), при виборі риби та морепродуктів ось такі, що характерні для січня: вугор, тріска, морські лящі, великі рожеві креветки, короп, лангустин, рожевий омар, путасу, морський окунь, мідії, морський окунь, устриці, кастаньолі, окунь, восьминіг, лосось, акула, форель та морські гребінці.
А якщо ви віддаєте перевагу м’ясу, не соромтеся шукати вальдшнепа, каппуна, свиню, молочного порося, перепела, кролика, дикого кролика, вівцю, тварин, роблячи, курку, печінку, кабана, зайця, страву, качку, куріпку, курку, телятина, яловичина та олені.
Їжте з сезонними продуктами і знову йдіть здоровим харчуванням, дотримуючись рекомендацій середземноморської кухні. Берег місяця січня, звичайно, було простіше показати таким чином. !