Який білок; порошок підходить вам для блогу OTL

Сироватка, казеїн або, можливо, навіть веганський рисовий білок - ви, напевно, запитували себе, який білковий порошок насправді підходить саме вам. У цій статті ми познайомимо вас з різними білковими порошками та пояснимо, що для кого підходить.

Незалежно від того, чи є ви справжнім початківцем фітнесу чи зв’язним спортсменом, майже всі почуваються однаково, і той факт, що асортимент білкових продуктів зростає з кожним днем, не полегшує цього.

Спробуйте підготовку лікарів-дієтологів

який

Цим Ви погоджуєтесь, що Вас можуть інформувати про новини або акції зі знижками в майбутньому. Звичайно, ви можете будь-коли відкликати свою згоду. Політика конфіденційності

Дуже дякую!ЯК АКТИВУВАТИ ВАШ ДОСТУП ТЕСТУ:

1. Підтвердіть Вашу електронну адресу

2. Клацніть на посилання в електронному листі для активації

3. Увійдіть в Інтернет-містечко

4-й. Погляньте на модулі!

Тож одні хапають продукт, до якого звикли, а інші залишають його в спокої. У цій статті ми пояснимо вам, який варіант і, перш за все, яке джерело білка має сенс для вас та ваших навчальних цілей.

Тваринні або рослинні білки?

Якщо ви веган, це питання навіть не виникає у вас: ви віддаєте перевагу білкам рослинного походження, які також не містять глютену та лактози. Чи достатньо цього як основного джерела білка?

Так, оскільки рослинні білки містять усі важливі амінокислоти, які потрібні вашому організму - навіть у менших концентраціях, ніж у тваринних білках. Це залежить від розумної комбінації білків.

Ми даємо вам невеликий огляд різних джерел рослинного та тваринного білка.

Рослинні білки:

  • соєвий
  • Рисовий білок
  • Білок гороху
  • Люпиновий білок
  • Конопляний білок

Тваринні білки:

Який ефект мають білки?

Білки - це основні будівельні блоки вашого організму, які беруть на себе життєво важливі будівельні процеси і, отже, мають значну участь у зростанні м’язів.

Тому дефіцит може призвести до м’язової слабкості, втрати волосся або затримки росту.

Хоча нормальні люди переважно отримують білки з риби, м’яса, молочних продуктів, яєць та горіхів, бодібілдери часто використовують рідкий білок - білковий коктейль.

Скільки білка потрібно вашому організму?

Справа в тому, що якщо ви їсте здорову та збалансовану дієту і регулярно і помірковано займаєтесь спортом, вам не потрібно приймати додаткові білки.

За даними Німецького товариства з харчування, рекомендована добова норма споживання білка становить: 0,8 - 1 грам на кілограм вашої маси тіла - Однак ця рекомендація намагається охопити більшість населення дуже загальним чином. Більш індивідуальна і в більшості випадків більш розумна рекомендація для спортсменів, що займаються фітнесом та силою, - це 1,5 - 2,0 г білка на кілограм ваги. Тому спортсмени мають підвищену потребу в білках. У цій області ви можете залишатись на нижньому чи верхньому значенні залежно від вашого рівня продуктивності, спорту та цілей.

Проте білки не можуть постійно зберігатися у вашому організмі, і ви повинні їх споживати щодня. Для того, щоб оптимізувати біологічну цінність або компенсувати симптоми дефіциту, ви можете приймати додаткові білки.

Біологічна цінність описує, наскільки ефективно такі додаткові білки можуть бути перетворені у власні білки організму і, отже, доступні вам як будівельний матеріал у вашому організмі. Крім того, білкові порошки зазвичай цілеспрямовано постачають усі цінні амінокислоти - найменші будівельні блоки білків, які потрібні для регенерації. Отже, якщо у вас виникають проблеми із задоволенням потреб у білках за допомогою звичайної дієти, ви можете зробити протеїновий коктейль, який підходить саме вам для простоти.

Якщо ви хочете дізнатись більше про мікроелементи та харчові потреби вашого організму, подивіться на перші модулі підготовки дієтологів зараз безкоштовно:

Який білковий порошок вам підходить?

1. Сироватковий білок: класика

Що таке сироватка?

Англійський термін сироватка означає сироватковий білок і означає екстрагований білковий продукт, який створюється під час виробництва сиру.

Мабуть, найпопулярніший білковий продукт серед спортсменів, ваше тіло вживає його дуже швидко, легко засвоюється і швидко постачає м’язи важливими будівельними елементами.

Результат: ваш м’язовий ріст підтримується та прискорюється.

Однак сироватка забезпечує організм білком лише протягом години і тому не регулює ріст м’язів у довгостроковій перспективі (як казеїн). Тому він розвиває свій оптимальний ефект лише відразу після важких тренувань і забезпечує швидке надходження білків.

Біологічна цінність сироваткового білка дуже висока. Він містить усі необхідні амінокислоти, включаючи амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA).

Особливість BCAA: вони забезпечують важливі передавачі сигналів для м’язів, які ініціюють процеси регенерації. Однак інші типи амінокислот також важливі для того, щоб процеси не тільки ініціювалися, але й здійснювались оптимально. Сироватковий білок забезпечує чудове співвідношення всіх амінокислот, саме тому він так популярний серед фітнес-спортсменів.

Які типи сироваткового білка існують?

Ринок дієтичних добавок величезний, як і вибір порошків сироваткового білка. Насправді між продуктами існують відмінності - не тільки з точки зору ціни, але і з точки зору чистоти.

  1. Сироватковий концентрат досить дешево. Він має вміст білка до 80% і низький вміст жиру 3-5%. Однак він містить більше лактози, ніж інші типи. що знижує ступінь чистоти.
  2. Ізолят сироватки має дуже високий вміст білка до 96%. Це в поєднанні з низьким вмістом жиру та лактози робить його високоякісним продуктом для спортсменів та людей з особливими побажаннями чи алергією.
  3. Сироватковий гідролізат отримується методом гідролізу, при якому білкові ланцюги розщеплюються. В результаті виходить дуже чистий продукт із вмістом білка до 95%, який ваш організм може засвоїти дуже швидко. Однак це помітно і при вищій ціні.

Для кого призначена сироватка?

Якщо ви займаєтеся спортом і не дотримуєтесь веганської дієти, ваш тренувальний успіх може принести користь сироватковим білкам. Вам навіть не потрібно робити силові тренування, ваші кардіотренування також підтримуються сироваткою, оскільки сироватковий коктейль забезпечує енергією і, як додатковий прийом їжі, дає вам почуття ситості, зупиняючи тягу. Тож це може навіть допомогти вам схуднути.

Сироватка є ідеальним доповненням для кожної активної людини, яка хоче тренуватися з певними м’язами та струнким тілом.

2. Казеїн білок: нічний білок

Що таке казеїн?

Казеїн виготовляється з молока та сиру і, як сироватка, є молочним білком. Однак біологічна цінність дещо нижча. Він поглинається організмом повільніше, але постачає йому важливі будівельні блоки протягом більш тривалого періоду часу до 8 годин.

Тож, якщо ви турбуєтесь, як м’язи скорочуються вночі, ви можете вдатися до казеїну перед сном. Він постачає м’язи білками, а отже цінними амінокислотами, які допомагають вам регенерувати.

До речі: молоко, нежирний кварк, йогурт або сир також містять казеїн і, отже, також будуть чудовими закусками перед сном.

Для кого призначений казеїн?

Казеїн містить велику кількість глутаміну, глюкогенної амінокислоти, яка перетворюється в глюкозу і забезпечує ваше тіло енергією.

Таким чином, ви будете отримувати високоякісний білок навіть у той час, коли довго не їли, наприклад, вночі. Процес розпаду м’язів затримується, і ви все ще можете міцно спати через повільну засвоюваність.

Активні спортсмени-аматори та культуристи з м’язовим навантаженням, а також шанувальники кардіотренування, які бажають схуднути, отримують користь від казеїну, який тривалий час залишається ситим за допомогою низькокалорійних казеїнових коктейлів.

3. Багатокомпонентний білок: універсал

Що таке багатокомпонентний білок?

Цей тип білкового порошку є поєднанням різних джерел білка. Таким чином, багатокомпонентний білок досягає високої біологічної цінності.

Найчастіше він складається з сироватки, казеїну та яєчного білка.

Для кого підходить багатокомпонентний білок?

Якщо ви шукаєте довготривалого та надійного надходження білка, багатокомпонентний білок саме для вас. Ваші м'язи забезпечуються необхідними амінокислотами, а також набирає бали при дієті з низьким вмістом жиру та вуглеводів.

4-й. Рослинний білок: рішення від природи

Які там рослинні білки?

Асортимент білкових порошків на рослинній основі також зростає, і за своїм складом вони вже не поступаються конкурентам тварин. Вони також підходять для нарощування м’язів, оскільки мають незамінні амінокислоти та великий вміст білка.

Крім того, вони, як правило, не містять цукру та штучних ароматизаторів або добавок. Тому рослинні білки є здоровою альтернативою, яка також може допомогти вам досягти спортивних успіхів.

Соєвий білок

  • З низьким вмістом жиру та вуглеводів
  • Швидке поглинання та обробка
  • Висока біологічна цінність
  • Підвищений вміст клітковини
  • Повні амінокислоти
  • Дуже високий вміст білка

Рисовий білок

  • З низьким вмістом жиру та вуглеводів
  • Середньошвидкий запис та обробка
  • Висока біологічна цінність
  • Повні амінокислоти
  • Постачальник мікроелементів
  • З високим вмістом білка

Люпиновий білок

  • Основний білок
  • Протизапальну та антиоксидантну
  • Підвищений вміст клітковини
  • Посередній вміст білка

Конопляний білок

  • Висока біологічна цінність
  • Повні амінокислоти
  • Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти
  • Легка засвоюваність
  • Підвищений вміст клітковини
  • Постачальник мікроелементів
  • Посередній вміст білка
  • Відсутність вмісту THC

Білок гороху

  • Сприяти спалюванню жиру
  • Протизапальну та антиоксидантну
  • Повні амінокислоти
  • Високий рівень BCAA
  • З високим вмістом білка

Для кого підходять рослинні білки?

Інгредієнти порошку рослинного білка корисні не лише веганам або людям з непереносимістю глютену або лактози. Якщо ви цінуєте здорову сировину та дієту без великої кількості добавок та надмірностей, рослинні білки теж для вас.

Хоча вони не містять 90 відсотків вмісту білка, як сироватка, деякі містять інші поживні речовини, дуже легко засвоюються багатьма і перш за все: вони виготовляються з не тваринного виробництва. Якщо ці значення важливі для вас, це саме той підходящий для вас білковий порошок.

Висновок: все в суміші

Різні джерела білка також поглинаються і використовуються організмом по-різному. ТОЙ білок не існує.

Тож, залежно від вашої мети тренування, переконайтеся, що у вас різноманітна кількість білка, і покладайтесь на комбінацію білків тваринного та рослинного походження. Однак, як веган, ви не пропустите. Наша внутрішня порада: суміш білка гороху та рису також досягає найвищої біологічної цінності.

На фазі нарощування м’язів або коли у вас мало часу на приготування їжі чи покупки, ви можете використовувати білкові порошки. Тут є великі відмінності щодо типу та якості білкового порошку, а також підбору добавок - врешті-решт, ви повинні самі вирішити, що ви найбільше цінуєте, і знайти відповідний білковий порошок для себе.

Але не робіть це занадто легким для себе і не забувайте пристосовувати свій раціон до підвищеної потреби в білках між усіма продуктами - адже лише це буде підтримувати вашу фізичну форму і здоров’я на все життя.

Будь то яйця, бобові, насіння, мигдаль, горіхи, овочі чи м’ясо - білки є майже в кожній їжі. Розумною комбінацією ви також можете покрити свої щоденні потреби звичними продуктами. При правильному використанні білковий порошок може полегшити ваше повсякденне життя.

Який білковий порошок у вас був найкращий досвід на сьогодні? Або ви суворо відкидаєте білковий порошок? Ми цінуємо Ваш відгук.