Який хронічний біль та запалення пов’язані з сімейством пасльонових

Не всі знають, що таке пасльони і яку небезпеку може принести їх споживання. Оскільки вони містять токсичні речовини, так звані алкалоїди, і можуть спровокувати запальні процеси, артрит та хронічний біль.

Зміст

Що таке пасльонові рослини?

Сімейство пасльонових (Solanaceae) належить до сімейства квітучих рослин, яке налічує понад 2000 видів. Сюди входять деякі найпопулярніші овочі, такі як помідори, картопля, перець та баклажани. Чорниця, американська чорниця, ягоди годжі та сплячі ягоди не належать до сімейства пасльонових, але вони містять ті самі алкалоїди, які можуть викликати запалення.

Рослини сімейства пасльонових містять глікоалкалоїди, які інгібують холінестеразу, та стероїдні алкалоїди, наприклад соланін у картоплі та баклажанах, томатин у помідорах, нікотин у тютюні та капсаїцин у болгарському перці та перці чилі. Відомо, що глікоалкалоїди з картоплі сприяють розвитку синдрому роздратованого кишечника та негативно впливають на проникність кишечника. 1.2

Глікоалкалоїди та їх наслідки

Лікар. Марвін Чайлдерс пише: «Якщо ці інгібітори накопичуються в організмі окремо або в поєднанні з іншими інгібіторами холінестерази, такими як кофеїн або забруднені продукти, що містять системні пестициди, що інгібують холінестеразу, це може призвести до паралітичного посмикування м’язів, болю, болючості, запалення та скутості тіла. «3

Якщо всмоктування цих речовин припинено, симптоми можуть знову зникнути через кілька годин або днів, залежно від чутливості зацікавленої людини, кількості регулярно споживаних рослин пасльону та ступеня запалення. Якщо хтось регулярно споживає сім’ю пасльонових у великих кількостях, може знадобитися до 3 місяців, щоб запалення і біль стихли.

Читання симптомів споживання пасльону також допоможе вам зрозуміти, чому артрит є однією з головних проблем, пов’язаних з ним. Артрит - найпоширеніший тип інвалідності в США. 4,5 Дослідження 2007-2009 років показало, що діагностований медичним артритом страждає 49,9 мільйона людей лише в США. 6-й

Артрит, широко розповсюджене захворювання, та його наслідки

Остеоартроз є найпоширенішою формою і страждає понад 20 мільйонів людей, а ревматоїдний артрит вражає понад два мільйони людей, найбільш виснажливу і болючу форму артриту. Артрит не має меж, коли справа стосується статі, етнічної приналежності чи віку; він вражає молодих людей так само, як і старих. 5,7 Насправді, за оцінками, 294 000 дітей та неповнолітніх мають якусь форму артриту. 7-й

У 2003 році медичні витрати на артрит оцінювались у 128 мільярдів доларів. 4 За оцінками, з 1994 року витрати на охорону здоров'я та продуктивність праці, пов'язані з інвалідністю, зросли до 300 мільярдів доларів США щорічно. Цей показник також включає витрати на артрит та ревматоїдний артрит. 8 А в 2011 році Інститут медицини Національних академій опублікував звіт, в якому виявлено, що 116 мільйонів дорослих людей у Сполучених Штатах живуть із хронічним болем, що коштує США 635 мільярдів доларів щороку на витрати на охорону здоров'я та втрату продуктивності. 9

Вживання рослин пасльонових як причина?

Скільки це пов’язано з родиною пасльонових? Деякі вчені досліджують це питання, оскільки підозрюють, що артрит часто неправильно діагностується, коли люди насправді відчувають серйозні побічні ефекти від їжі пасльонів.

Багато людей з артритом або захворюванням, пов’язаним з артритом (наприклад, вовчак, ревматизм або інші хворобливі захворювання кістково-м’язової системи), виявляють, що споживання їжі з сімейства пасльонових негативно впливає на їх здоров’я впливає. Норман Ф. Чайлдерс, засновник Фонду досліджень артритних нічних тіней, каже: «Опитування понад 1400 добровольців протягом 20-річного періоду свідчить про те, що дієта, як видається, відіграє певну роль в етіології артриту. Рослини сімейства пасльонових (сімейство пасльонових) є важливим фактором, що викликає артрит у сприйнятливих особин. «3

3-місячний виклик

Ви не впевнені, чи матиме сім’я пасльонових негативний вплив на вас? Візьміть участь у 3-місячному виклику. Уникайте усього, що пов’язано з рослинами пасльонових на 3 місяці (це даремно не називають «викликом»). Подивіться на список овочів, щоб уникнути, і не забудьте уважно вивчити інгредієнти гомеопатичних препаратів або препаратів, що відпускаються за рецептом, оскільки, як і багато оброблених харчових продуктів, ці продукти часто містять пасльони. Щодо товарів, що відпускаються за рецептом або без рецепта, вам може знадобитися поговорити з фармацевтом або зателефонувати виробнику, щоб зрозуміти інгредієнти.

Через 3 місяці ви можете повільно починати їсти пасльонову їжу за іншою. Зверніть увагу на біль, скутість, втрату енергії, проблеми з диханням чи інші симптоми. Як і багато інших людей до вас, ви можете виявити, що ваше повсякденне здоров'я різко покращується після заборони пасльонового раціону.

Список сімейства пасльонових

Помідори (всі види, включаючи томатило)
Картопля (усіх видів, не поширюється на солодку картоплю або ямс)
Баклажани
Стручки бамії
Паприка (усі види, включаючи воскову паприку, перець, перець чилі тощо)
Ягоди годжі
Тамарілло (також томат на дереві, сливоподібний плід з Перу)
щавель
Чорниця, також відома як американська чорниця (вони містять алкалоїди, що викликають запалення)

Агрус
Фізаліс
Пепіно (або диня груша)
тютюн
Порошок паприки
Каєнський перець

Соєвий соус, вироблений у США, в основному виготовляється з генетично модифікованої сої, змішаної з петунією, рослиною пасльонового пасліна.
Спеції, такі як чорний/білий перець та горошини перцю, не мають нічого спільного з рослинами пасльону.

Інших інгредієнтів та продуктів, яких слід уникати

гомеопатичні препарати, що містять беладону (це в основному робиться з профілактичних міркувань, оскільки гомеопатичні препарати практично не містять вимірюваних «активних» хімічних речовин);
Ліки, що відпускаються за рецептом та без рецепта, що містять картопляний крохмаль як наповнювач (особливо це стосується снодійних та ліків, що розслаблюють м’язи);
Їстівні рослини: петунії, соландра максимум (золота чаша), цеструм діурнум, сурми ангела та яблука колючки;

Атропін і скополамін (містяться у снодійних);
Ліки, що містять стручковий перець, що застосовуються для лікування болю та запалення;
багато розпушувачів містять картопляний крохмаль;
Не лизати конверти, багато клеїв містять картопляний крохмаль;
Горілка (з картоплі).

Уважно читайте етикетки, адже навіть якщо ви все зробите правильно, один неправильний інгредієнт може збити вас з колії.

Ніколи не купуйте їжу, в якій серед інгредієнтів є лише «спеції», оскільки ви повинні припустити, що цей продукт містить рослини пасльонових паслін.