Який кефір найкраще підходить для схуднення - як правильно пити, оцінюючи марки

Зміст статті

Вживання ферментованих молочних продуктів корисно для підтримки фігури та травлення в цілому, але не всі знають відповідь на питання, яка з них найкраща для схуднення. Важливі свіжість, жирність, калорійність і навіть температура напою. Крім того, можна використовувати кефір для схуднення з різними добавками. Існують навіть повні дієти для цього продукту. Інструкція нижче допоможе вам визначитися, який кефір пити для схуднення.

Яким повинен бути склад кефіру

Ви можете багато говорити про користь цього напою. Справа не стільки в калорійності, скільки в складі. Головною перевагою є пребіотичні бактерії, які допомагають відновити мікрофлору кишечника, порушену низькокалорійною дієтою. У магазині важко знайти природний настрій, тому доводиться звертати увагу на склад продукту. Обов’язково включає:

Кефірне тісто. Найбільш корисним вважається вміст посівів молочної кислоти, грибів та дріжджів. Якщо у складі є лише одне з двох, то продукт можна назвати йогуртом або псевдоефіром. Не вибирайте напій, що містить "бродіння молочнокислих культур".
Також необхідний білок в кефірі. Білок врівноважує низькокалорійну дієту, сприяє зниженню апетиту та прискорює спалювання жиру. Білки в складі повинні становити не менше 3%.
Кальцій. Цей мікроелемент також необхідний. Це запобігає накопиченню жиру в організмі і допомагає організму швидше витрачати калорії.

На упаковці не повинно бути таких інгредієнтів, як сухе або відновлене молоко, фруктові добавки, барвники, пальмова олія та консерванти. Ці продукти перетворюють справжній кефір на кефірний напій. Найкориснішими і природнішими в даному випадку є сільськогосподарська продукція. У складі хорошого шеффіра можуть бути присутніми:

пастеризоване молоко;
бродіння живих бактерій або кефірних грибів;
кисломолочні дріжджі та біфідобактерії.

Калорійність кисломолочного продукту

Коли ви худнете, одним з важливих критеріїв вибору продуктів є їх калорійність. Те саме стосується кефіру. Його калорійність визначається вмістом жиру. Щоб отримати струнку фігуру, бажано вибирати напій з найменшим відсотком. Вміст калорій у цьому випадку складе близько 25-30 ккал на 100 г продукту. Такий знежирений напій має всі переваги без зайвих калорій.

Кефір, який жир краще для схуднення

У повноцінному знежиреному кефірі немає ряду корисних вітамінів, тому цей варіант не слід вибирати. Крім того, також не потрібно повністю виключати жир з раціону, оскільки він потрібен організму. Найкращий варіант - вибрати напій з жирністю до 1%. Використовуючи в раціоні рослинне масло, такий кефір підходить. Якщо у вашому раціоні жирів повністю обмежено, то вибирайте варіант із вмістом жиру 2,5%.

Терміни дії

Який кефір найкраще підходить для схуднення - щойно зроблений чи той, якому вже кілька днів? Тільки свіжий продукт має позитивні властивості. Термін натурального кефіру 7-10 днів з дати виготовлення. Тільки такий період існування бактерій живе у складі напою. Більший термін придатності свідчить про наявність консервантів. Кислий кефір має таку ж дію на організм, але:

має підвищену кислотність, через що може негативно впливати на травну систему;
має сильний проносний ефект.

Про термін придатності продукту і сказати про консистенцію. У свіжому кефірі він однорідний. Якщо при перемішуванні в напої виділяються два шари - сироватка і крупи, то це вказує термін придатності. На це вказує жовтий колір напою, гіркий смак і різкий запах. Такий напій категорично заборонено. Свіжий продукт злегка кислий і не має сильного запаху, а його колір білий.

Як пити кефір для схуднення

Важливим питанням є не тільки те, який кефір найкраще підходить для схуднення, але і те, як його правильно пити. Більшість дієтологів рекомендують пити цей напій під час обіду або перед сном і з поважних причин. Кефір зобов’язаний своєму сильному ефекту спалювання жирів кальцію, який краще засвоюється навіть ввечері. З цієї причини келих з таким коктейлем перед сном справді сприяє схудненню. На додаток до цього відтінку важливо дотримуватися наступних правил використання:

Добова норма. Оптимальним вважається 200-400 мл кефіру на добу. Більший обсяг може призвести до набряків, здуття живота і сильного метеоризму.
Час прийому. Цей напій корисний не тільки ввечері. Відмінний варіант сніданку вранці - гречка або суміш фруктів і кефіру. На обід, для підтримки розумової діяльності та придушення бажання солодкого, можна випити склянку цього продукту з додаванням меду або кориці.
Тривалість Якщо це моно дієта на кефірі, то ви не можете дотримуватися її більше 3 днів, тому що це великий стрес для організму. При збалансованому меню, використовуючи коктейлі, фрукти та овочі, втрата ваги на кефірі може тривати 7, 10 і навіть 21 день.

З медом

Відповідаючи на питання, який вид кефіру найкращий для схуднення, варто відзначити можливість вживання напою з добавками. Це допоможе урізноманітнити раціон, а сам напій не набридне так швидко. Існує безліч рецептів коктейлів на кефірі, в тому числі з додаванням меду. Один з них готується наступним чином:

Підготуйте 250 мл кефірного жиру до 1%.
Додайте до нього чайну ложку меду. Його можна замінити подібною кількістю сиропу троянди.
В кінці додайте ще столову ложку порошку вівсянки або пшеничних висівок.
Все перемішайте до однорідності.
Використовуйте продукт замість обіду або останнього прийому їжі.

Кориця

Для підвищення пекучих властивостей кефірного жиру можна додавати різні спеції, наприклад, корицю. На додаток до переваг схуднення, це також покращує смак напою. Це особливо важливо, щоб залежність від кефіру не виникала і не починала вас турбувати. Приготувати коктейль дуже просто - просто додайте половину чайної ложки кориці в склянку кисломолочного напою. Краще використовувати його перед сном, щоб організм спалював жир вночі.

Яку марку кефіру краще пити для схуднення

Дізнавшись, який кефір найкраще підходить для схуднення, варто вивчити кваліфікацію найпопулярніших виробників. Окрім назви продукту, огляд відображає вміст калорій, вміст жиру, деякі основні характеристики та ціну. Є бренди на замовлення і хороші відгуки, такі як «Village Village», «Простоквашино», «Danon», «Biomax» тощо. Більше того, кожен виробник пропонує покупцям кефір з різним відсотком жиру.

Кисломолочний біоцефірний продукт "Вкуснотеєво"

34,6 калорій на 100 г.

виробництво - Воронеж;
термін придатності - 13 днів;
умови зберігання - 2-4 градуси;
вага - 1000 г;
склад - нормалізоване коров'яче молоко з дріжджами на кефірних грибах, біфідобактерії.

37 калорій на 100 г.

виробництво - Москва;
термін придатності - 15 днів;
умови зберігання - 2-6 градусів;
вага - 1000 г;
склад - кефір на живому тісті.

43,4 калорій на 100 г.

виробництво - Москва;
термін придатності - 15 днів;
умови зберігання - 2-6 градусів;
вага - 1000 г;
склад - нормалізоване молоко, дріжджі на кефірних грибах, біфідокультури, вітамінний премікс.

Органічний кефірний продукт, збагачений біфідобактеріями, Активія 1%

39 калорій на 100 г.

виробництво - Москва;
термін придатності - 24 дні;
умови зберігання - 2-6 градусів;
вага - 835 г;
склад - знежирене молоко, вершки, молочне тісто, дріжджі, біфідобактерії actiregularis.

36 калорій на 100 г.

виробництво - Володимир;
термін придатності - 14 днів;
умови зберігання - 4-6 градусів;
вага - 930 г;
склад - знежирене молоко, незбиране молоко, бродіння кефірних дріжджів.