Який правильний баланс їжі Їжте все
Щодня, щоб підтримувати роботу м’язів та життєво важливих органів та підтримувати внутрішню температуру на рівні 37 ° C, наше тіло споживає енергію (калорії) та поживні речовини, які є в їжі. Щоб задовольнити свої потреби та компенсувати ці витрати, нам потрібно їсти достатню кількість і якість: це називається збалансованою дієтою. Він будується не під час їжі, а протягом декількох днів.
Що потрібно для нашої організації ?
Наше тіло постійно потребує:
Ці потреби відрізняються в залежності від статі, віку, фізичної активності чи фізіологічного стану (зростання, вагітність, наприклад). Кожен повинен знайти власний баланс харчування, який повинен базуватися, перш за все, на здоровому глузді. Не потрібно розраховувати харчову цінність кожного продукту на тарілці. Перш за все, їжа повинна римуватися із задоволенням !
Однак важливо знати основи гарної збалансованої дієти, щоб прийняти (або знайти) правильні рефлекси та уникати ризику (надлишку чи дефіциту), щоб жити та старіти в доброму здоров’ї.
Які основи хорошого харчового балансу ?
- Їжте все по-різному шукаючи у 7 основних харчових сім'ях, щоб скласти страву (закваска, основна страва та десерт)
- Вода
- Крупи, крохмаль і бобові
- Фрукти та овочі
- Молоко та молочні продукти
- Риба, м’ясо, нарізки, яйця
- Жир
- Солодкі продукти
Не існує ідеальної їжі, яка відповідала б усім нашим потребам. Тому необхідно чергувати продукти в одній родині, а також способи приготування, щоб складати 3 щоденні страви (можливо, 4).
Задоволення від смаку, яке в довгостроковій перспективі є важливим виміром гарного харчового балансу, солодкі насолоди не повинні змушувати вас почувати себе винними, навпаки ! Вся справа в дозуванні.
- Їжте в розумних кількостях
Всі продукти мають відігравати певну роль в нашому організмі. Говорити про «хорошу» чи «погану їжу» не має сенсу. Важливим є поєднання їх із потрібними сумами. Ось основні орієнтири, рекомендовані Національним планом харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS). Правильним є налаштування цих кількостей відповідно до ваших індивідуальних потреб.
- Їжте в хороших умовах
Їжа - це момент спільного користування, дружності та задоволення. Важливо приділити час їжі, щоб оцінити їжу на тарілці. Повільно харчуючись, ми даємо нашому мозку можливість аналізувати кількість споживаної їжі, що сприяє відчуттю ситості: ми їмо все менше та розумніше !
Щоб мозок функціонував оптимально, порахуйте не менше 20 хвилин на прийом їжі і триматися подалі від екранів, які занадто відволікають увагу.
- Рухайся !
Займатися фізичними вправами необхідно для зменшення ризику захворювання. Хороша збалансована дієта може поєднуватися лише з фізичними навантаженнямине менше 30 хвилин на день.
Правильний харчовий баланс - це поєднання різноманітності, помірності, здорового глузду, фізичної активності та задоволення! Поєднуючи ці 5 основних принципів, ми значно оптимізуємо наші шанси жити та старіти в доброму здоров’ї.