Який сніданок для дітей та підлітків залежно від їх віку HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
ЇЖА - Повернення до школи закінчилося, настав час першого оцінювання. І це не відповідає вашим сподіванням. Зокрема, ви планували домогтися того, щоб вранці провести час за столом, щоб добре поснідати та подати приклад своїм дітям, щоб вони не приходили до школи голодними та щоб заправляли їх на ранок. Але це було до того, як вас дуже швидко завалили, швидко випили кави і вилили каші малюка в молоко під час чищення зубів. Тож їсти він теж не дуже хоче.
Будьте впевнені, ви не самотні в цій ситуації. Згідно з недавнім дослідженням Credoc, 3 учні в класі в середньому приходять до школи, не поснідавши. Явище, яке засмучують викладачі, які брали участь в опитуванні, пояснюючи, що школярі менш концентровані, менш уважні та менш задіяні.
Відсутність звички
"Деякі діти не їдять вранці через брак часу або через те, що вони не голодні. В основному це відсутність звички", - пояснює дієтолог HuffPostle Ентоні Берту. "Дитячий апетит повинен стимулюватися. Батьки тут, щоб наслідувати приклад", - говорить він. Якщо це справді відсутність апетиту, можливо, вечеря напередодні надто велика, або дитині потрібно трохи часу. У цьому випадку ви можете приготувати його перед подачею на сніданок.
Залишається з’ясувати, чим йому служити. Чи є ідеальний сніданок для віку дитини? Ідеальні моделі їжі, які можуть вам допомогти? Згідно з дослідженням Credoc, цей прийом їжі повинен становити від 20 до 25% харчових потреб за день. Це означає, що це було б важливо. Він також повинен бути добре збалансованим, тобто містити білків і жирів стільки, скільки вуглеводів (з якими ми, як правило, переборщуємо).
Для Патріка Туніана, дитячого дієтолога, завідувача відділенням дитячого харчування в лікарні Арманда Труссо, ми не повинні вірити, що існує модель сніданку, яку пропонують дітям та підліткам відповідно до їх віку. "Типовим сніданком є той, який хоче дитина", - сказав він відразу HuffPost. За його словами, харчовий баланс справді слід дотримуватися, але протягом дня, а не з кожним прийомом їжі. Для дітей - це один: три молочні продукти, два м’ясні продукти (які потрібно замінювати один-два рази на тиждень рибою), один-два овочі (фрукти чи овочі) на день. За його словами, неважливо, що дитина не снідає, якщо дотримується цей баланс.
Ніякого ідеалу, крім структури, яку слід віддавати перевагу
Ентоні Берту також не думає, що ми можемо встановити типовий сніданок відповідно до віку дитини, але він пояснює нам, що хороший ранковий обід повинен відповідати певній базовій структурі:
молочний продукт (бажано молоко, рослинне молоко, козячий або овечий йогурт.)
злаковий хліб (або квітковий хліб, веселіше) або мюслі
можливо деякі горіхи, фундук, мигдаль, щоб мати якісні жири
Перш за все, "сніданок повинен бути побудований як справжня їжа", наполягає він. Щоб дати вам уявлення про те, скільки кожної з наведених нижче категорій слід надавати своїм дітям чи підліткам, ось що рекомендує Ентоні Берту:
- Від 3 до 5 років: молочний продукт; Від 20 до 40 г хліба (приблизно одна скибочка) або від 20 до 30 г крупи; Від 40 до 50 г фруктів
Від 5 до 10 років: близько 50г хліба (2-3 скибочки) або 30-50г злаків; цілий плід; яйце або скибочку шинки або шматочок сиру (бажано овечий сир)
Все це відносно, кожна дитина має різний апетит, ці страви повинні бути адаптовані відповідно до їх бажань/потреб.
Уникайте рутини
Що стосується Credoc, він рекомендує змінювати склад сніданку, щоб уникнути рутини. Нижче наведено два тижні сніданків, приготованих Лоуренсом Плюмі, лікарем-дієтологом:
(Клацніть на зображення, щоб збільшити)
Саймон, 8 років, студент CE2