Який вплив їжі на хворобу, біль
Яке місце дати їжі, коли нам боляче?
Цього тижня я хотів би поставити Мартін Пікавет у центрі уваги.
У кількох словах я познайомився з Мартін кілька місяців тому і дуже швидко переконався у її підході та необхідності повноцінного харчування, адаптованого до наших потреб, про що ми всі знаємо, але також слушних порад., Простий і легкий.
Мартін пристрасна, вона з великою спритністю опановує "хімію тіла".
Але хто краще за неї може поділитися з вами своєю практикою? Я дам їй слово з кількома запитаннями.
Що привело вас до практики тренінгу з питань харчування ?
Саме через власну історію здоров’я я поставив під сумнів правильність різних шкіл, які вивчають історію людської їжі. Я дякую їй кожен день.
Ми все більше говоримо про дієтолог, дієтолог, дієтолог, це не просто примха ?
Нутрітерапія взагалі не розмовляє з тілом власною мовою з молекулами, вона заснована на біохімії, для якої вона є практичним застосуванням, приносить задоволення, а не розлад
Як орієнтуватися у всіх цих підходах ?
Що таке нутритерапія ?
Як випливає з назви, нутрітерапія - це дисципліна, яка використовує поради та харчові добавки. Крім діагностики та корекції дефіциту вітамінів, мінералів, жирних кислот та амінокислот (складових білків), дієтолог використовує їжу, макро- та мікроелементи та багато молекул з фармакологічним ефектом, таких як харчові добавки.
У чому різниця між дієтологом та дієтологом ?
Перший дає поради лише щодо макроелементів та калорій. Його не цікавить дефіцит, він, наприклад, в основному зосереджений на проблемах зайвої ваги та діабету. Він обробляє калорії. Нутротерапевт, зі свого боку, зацікавлений у надмірній вазі, але він пропонує різні рішення. У діабетиків він використовує магній і вітаміни групи В, щоб цукор краще транспортувався і спалювався в клітинах. Але дієтолога цікавить і здорова людина, яка не страждає на діабет і зайву вагу. У роботі дієтолога є цілий профілактичний аспект. Він також має незалежні або доповнюючі терапевтичні протоколи інших методів, наприклад, психотерапії тощо). Таким чином, він може лікувати майже всі хвороби.
Нутрітерапія - це набагато ширша дисципліна, ніж харчування, як це практикувалось дотепер.
Що в основному шукають люди, які консультують вас ?
- Навчіться збалансувати харчування залежно від патології чи ні.
- Коригуйте свої харчові звички відповідно до непереносимості та розладів травлення, важкого та важкого травлення, печії, здуття живота, метеоризму, діареї або частих запорів.
- Отримайте пораду, як схуднути, не рахуючи калорій, а змінивши свої харчові звички.
- Бажання стежити за собою під час вагітності та краще керувати своїм харчуванням та вагою, щоб прожити цей чудовий період без додаткових стресів.
- Побоюється менопаузи та перепадів настрою, тривоги, стресу, припливів та проблем із вагою.
- Знайти рішення хронічного захворювання, порушення метаболізму: цукровий діабет, холестерин, тригліцериди, гіпертонія.
- Розвивати свої знання про харчування.
- Зрозуміти, де "речі застрягли" під час попередніх режимів
- Набути кращої гігієни життя
Як ви знаєте, я допомагаю пацієнтам керувати їх дискомфортом та болем. Чи може дієта зіграти роль у поліпшенні їх комфорту? ?
Так, але це дуже широка тема, і мова йде не лише про їжу. Я описую невелику частину гіпотоксичної дієти нижче, але є також вид спорту, який допомагає боротися з окислювальним стресом, що викликає запалення. Крім того, сон також дуже важливий. Наприклад, людина, позбавлена сну, вироблятиме білок TNF-alpha, прозапальний білок. Навпаки, хороший нічний сон активує вироблення відновлювального білка, LCRP.
Який вплив їжі на хворобу, біль ?
Я хочу поговорити з вами про запалення та харчування. Гіпотоксична дієта сприятлива для продуктів, що містять омега-3 жирні кислоти: ріпакова олія, олія волоського горіха та жирна риба з холодних морів. Очевидно, ми повинні посісти почесне місце фруктами та овочами за вміст антиоксидантів. Зокрема, хрестоцвіті (брокколі, цвітна капуста, ріпа та ін.) Містять глюкозинолати, речовини з протираковими властивостями. Не соромтеся пити зелений чай і їсти темний шоколад, обоє багатий флавоноїдами (речовини з сімейства поліфенолів, природні антиоксиданти).
Крім того, морепродукти (морепродукти та водорості) є хорошими джерелами цинку та селену, також відомих своїми антиоксидантними властивостями. Нарешті, щоб ароматизувати свої страви, не забувайте про такі спеції, як куркума, імбир або кайенський перець. Ось дуже маленький огляд, і він дуже залежить від кожної людини
Яку важливу пораду ви могли б дати пацієнтові, який страждає на хронічний біль, поліпшити своє харчування та навіть комфорт? ?
Порада! Це залежить від патології, оскільки всі патології починаються із запалення. Це від випадку до випадку.
Вже приймаючи гіпотоксичну дієту. Їжте із задоволенням, тому що ми виділяємо ендорфіни, коли це нам подобається. Ми всі різні, звідси важливість слухати один одного.