Який вплив має профілактика харчування на догляд?

Дієта важлива для тіла, розуму та самопочуття протягом усього життя. Їжа та пиття не тільки втамовують голод і спрагу. Тіло отримує поживні речовини та енергію, щоб залишатися сильним та здоровим. І останнє, але не менш важливе: хороша їжа приносить радість - особливо в хорошій компанії.

профілактика

Правила здорового харчування

Збалансоване харчування може допомогти запобігти проблемам зі здоров’ям. Тому важливо переконатися, що ваш раціон є максимально повноцінним та здоровим.

Правила, встановлені Німецьким товариством з харчування (DGE), дають рекомендації. Відповідно, здорове харчування включає, наприклад:

  • різноманітна, переважно рослинна їжа
  • п’ять порцій овочів і фруктів на день
  • трохи солі і цукру
  • якщо жир, більше рослинних олій та жирів, що змащуються
  • Цілісні зерна щодня
  • Молочні продукти щодня
  • не більше 600 грамів м’яса на тиждень
  • Риба один-два рази на тиждень
  • приблизно 1,5 літра води щодня
  • щадна підготовка, час та насолода під час їжі та пиття

Харчування у літньому віці та потреба у догляді

Загалом, тіло потребує менше енергії в літньому віці та коли воно потребує догляду. Але: такі поживні речовини, як вітаміни, як і раніше важливі для здоров’я. Скільки саме залежить, серед іншого, від фізичної активності та можливої ​​хвороби.

Неправильне харчування може завдати шкоди здоров’ю. Занадто багато жирів і вуглеводів може призвести до ожиріння. Результатом часто є проблеми зі здоров’ям.

З іншого боку, проблеми з прийомом їжі можуть призвести до недоїдання (недоїдання). Це означає, що організм не вживає достатню кількість вуглеводів, білків, жирів, вітамінів або мінералів. Недоїдання може спричинити проблеми зі здоров’ям: слабкість, сонливість, падіння, погане загоєння ран, інфекції. Загалом, у людей похилого віку підвищений ризик смерті від наслідків недоїдання.

Харчова та питна поведінка може змінюватися з віком та коли люди потребують допомоги. Причини цього різноманітні. Наприклад, голод, спрага, запахи та смаки сприймаються гірше. Втрата апетиту також є частиною повсякденного життя багатьох людей похилого віку. Депресивний настрій, самотність чи забудькуватість часто сприяють тому, що люди менше їдять і п’ють. Люди, які погано тремтять або рухливість яких обмежена внаслідок зносу суглобів (артроз) або запалення (артрит), також потребує підтримки під час їжі та пиття. Люди похилого віку, які потребують догляду, часто страждають від труднощів жування та ковтання. У деяких випадках необхідна спеціальна дієта, наприклад, при захворюваннях нирок або печінки.
У разі сильного неспокою або великих відкритих ран також може виникнути підвищена потреба в енергії та поживних речовинах.

Що можна зробити, щоб запобігти гіпотрофії та зневодненню, ви можете дізнатись у порадах проти недоїдання та в рекомендаціях проти зневоднення.