Який зв’язок між корицею, діабетом та ожирінням Medic24
Кориця має корисні властивості, особливо для людей із зайвою вагою. Олія кориці, багата активною речовиною, стимулює обмін речовин і діє безпосередньо на жирові клітини.
Альдегід кориці, активна речовина в ефірній олії кориці, надає йому специфічний смак; водночас він стимулює обмін речовин, діючи безпосередньо на жирові клітини, які починають спалювати калорії.
Дослідники вивчали людські адипоцити, що належать добровольцям різного віку та етнічної приналежності, але також мають різні значення індексу маси тіла. Після обробки цих клітин коричним альдегідом вчені спостерігали збільшення експресії кількох генів та ферментів, що стимулюють ліпідний обмін.
Дослідники також виявили збільшення значень білків Ucp1 та Fgf21, які відіграють важливу регуляторну роль у термогенезі.
"Кориця є частиною нашого раціону протягом тисячоліть (...), і якщо вона може забезпечити захист від ожиріння, вона може також забезпечити підхід до метаболізму, який може бути легше доступний для пацієнтів", - сказав Цзюнь Ву, доцент молекулярної фізіології. та інтегративна в Медичній школі Мічиганського університету.
Альдегід кориці з кориці, корисна речовина в боротьбі з ожирінням
Альдегід кориці має неймовірно сильний ефект у профілактиці діабету. Кориця значно знижує рівень ліпідів у крові.
Існує два різновиди кориці, з Китаю чи Шрі-Ланки. На смак вони схожі, але той, що є на Шрі-Ланці, трохи солодший, вишуканіший і важче знайти на європейських ринках.
Кориця значно знижує рівень ліпідів у крові, особливо у людей з діабетом типу 2. В одному дослідженні учасникам давали від 1,3 до 6 грамів кориці на день протягом 40 днів. Серед 60 добровольців тригліцериди були знижені на 23-30%, а поганий холестерин - на 7-27%. Загальний холестерин знизився на 12-26 відсотків.
Було перевірено властивість кориці регулювати кількість цукру в крові, роблячи висновок, що активна речовина, що входить до складу (альдегід кориці), має два безпосередні ефекти на глюкозу. Це стимулює їх засвоєння та сприяє кращому засвоєнню в клітинах. Циннамальдегід має неймовірно сильний ефект у профілактиці діабету.
Кориця має протиракову дію, зменшуючи кількість крові, яка доходить до пухлин, тому хворі клітини гинуть. Дослідження на мишах показують, що кориця знижує ризик лімфоми, меланоми, раку шийки матки та прямої кишки, а також інших форм цього захворювання.
Інші ефекти кориці
Кориця - це пряність, отримана з висушеної кори дерева в Південно-Західній Азії, яку можна знайти в Японії, Китаї, В’єтнамі, Індонезії, а також у країнах Південної Америки.
Висушені шматочки кори продаються як такі або подрібнені у вигляді порошку. Їх смак характерний, солодкий та ароматний, злегка гострий. Кориця використовується на кухні для приготування тістечок і є незамінним інгредієнтом глінтвейну, а також інших гарячих напоїв (чаю, молока).
Корицю також можна використовувати для приготування настоїв для лікування захворювань порожнини рота (стоматит, гінгівіт, галена) або для регулювання діяльності нервової системи.
- Diabetes.co.uk
- Hasanzade F, Toliat M, Emami SA, Emamimoghaadam Z. Вплив кориці на глюкозу хворих на діабет II типу. J Tradit Complement Med. 2013 липень; 3 (3): 171-4. doi: 10.4103/2225-4110.114900. PMID: 24716174; PMCID: PMC3924990.
- Догляд за діабетом 2007 квіт. 30 (4): 813-816.
Передплата на Medic24
Медичні новини з перевірених джерел. Лише один електронний лист на тиждень.