Якісні ягоди годжі та можливі взаємодії з наркотиками - NutriPharm від Letitia Mates

Оновлення статті: 13.11.2019

За останні роки ми звикли до наявності невеликих червоних фруктів, зневодненого годжі майже у всіх магазинах здорової їжі, аптеках або продуктових магазинах.

Оскільки їх інтенсивно пропагують за їхні якості, які вносять їх до списку "суперпродуктів", цілком природно запитати себе, що робить їх такими особливими і що може допомогти нам, споживаючи їх.?

Годжі або "родзинки у формі кулі для регбі"

Ці червоні плоди ідентифікуються під латинськими назвами, залежно від сорту: Lycium barbarum, L. chinensis, L. Andersoni та ін.
Популярні імена: ягода годжі, вовча ягода, подружній виноград або пустельний колючка.

Ягоди годжі ростуть на лозоподібних кущах, які люблять тінь. Незабаром після запилення квітів з’являються плоди, які можуть мати кольори, починаючи від світло-жовтого до темно-оранжевого або червоного. Вони мають розмір із родзинок і мають витягнуту форму, схожу на м’яч для регбі.

Плоди збирають у свіжому вигляді, але найчастіше в магазинах ми знаходимо зневоднений варіант.

Їх можна вживати як такі, свіжі або зневоднені, але також у вигляді чаїв або соків.

Що вони містять?

З безлічі матеріалів, що рясніють в Інтернеті, ми бачимо, що ягоди годжі посідають провідні місця у всіх списках так званих «суперпродуктів». Один із критеріїв складання цих списків ґрунтується на складі їжі. Зокрема, вони повинні відповідати принаймні 10 унікальним харчовим якостям, заснованим на складі поживних речовин.

Згідно з недавнім дослідженням, ягоди годжі містять:

полісахариди:що складається з D-рамнози, D-ксилози, D-арабінози, D-фруктози, D-глюкози, D-галактози;
каротиноїди: зеаксантин (дипалмітин), бета-каротин, бетаксантин, криптоксантин;
Коричні кислоти: кавовий, хлорогенний, феруловий, кумаричний;
флавоноли: гіперозид, кверцитин, ізокверцитин, рутин;
Бензойні кислоти: елагічний і галічний;
катехіни: катехін, епікатехін;
Вітаміни: С, В1 і В2;
мінерали:калій, натрій, магній, фосфор, кальцій і залізо;
Жирні кислоти: пальмітиновий, лінолевий та міристиковий [5].

Якими якостями вони володіють?

Якості цих фруктів пропонуються особливо наявністю двох видів речовин з важливими біологічними властивостями:

полісахариди

Вони містяться у великому відсотку в м’якоті плодів;
Вони мають антиоксидантну активність;
Знижує рівень глюкози, інсуліну, тригліцеридів та холестерину в плазмі;
Захищає генетичний матеріал (ДНК);
Вони уповільнюють ріст і поширення ракових клітин;
Поліпшити імунну функцію;
Підвищення стійкості до втоми під час фізичних вправ;
Поліпшення сексуальних можливостей та родючості;
Вони мають захисну дію печінки.

зеаксантин

Це каротиноїд, який після споживання концентрується в макулярному пігменті і, схоже, відіграє певну роль у захист сітківки;
Це діє як протектор печінки.

Що допомагає?

Дія на імунну систему

Основними сполуками ягід годжі, інкримінованими для підтримки та стимулювання імунної системи, є:

полісахариди, присутній у Lycium barbarum;
Бета каротин - стимулює діяльність тимусу та посилює дію інтерферону на імунну систему;
германій - мінерал з антиканцерогенними властивостями, він також діє на ендогенне вироблення інтерферону.

Ягоди годжі містять у два-чотири рази більше антиоксидантів, ніж ягоди (зеаксантин, бета-каротин).

Дія на мозок і нервову систему

Ягоди годжі беруть участь у синтезі холіну. Це речовина, що викликає звикання у боротьбі з пошкодженням вільними радикалами, пов’язаними з нейрональними дегенеративними захворюваннями та хворобою Альцгеймера.

Дія на серцево-судинну систему

Активні сполуки ягід годжі мають здатність боротися з дією окисленого холестерину, стимулюючи вироблення ферменту з антиоксидантною дією: супероксиддисмутази (СОД). Вважається, що таким чином він допомагає підтримувати цілісність та здоров’я судин.

Які вони здорові?

Щоденний раціон, що містить "суперпродукти", вважається здоровим, якщо він відповідає умовам для урізноманітнення раціону, щоб забезпечити збалансоване споживання поживних речовин. Він буде адаптований до особливих потреб кожного органу, дотримуючись критеріїв помірності та відсутності надлишку.

«Суперпродукти» цілком можуть доповнити різноманітний раціон, але вони ніколи не зможуть його замінити.

Взаємодія ягід годжі з наркотиками, продуктами рослинного походження або харчовими добавками

Ці взаємодії були класифіковані як "помірні".

Таблиця. Можливі взаємодії ягід годжі з ліками, рослинами та харчовими добавками [1]

Взаємодія з їжею

Ягоди годжі можуть впливати на результати лабораторних досліджень

Глюкоза в сироватці крові: - може знизити рівень глюкози в сироватці крові у деяких пацієнтів.
Лімфоцити та лейкоцити: - може збільшити кількість лейкоцитів і лімфоцитів у деяких пацієнтів.

Взаємодія з певними патологіями

Можуть бути ягоди годжі перехресна алергія з іншими продуктами: персиками, помідорами, горіхами або арахісом. Помічено, що люди, які страждають алергією на пилок, також можуть мати алергічні реакції на годжі;
Діабет: - завдяки гіпоглікемічному ефекту ягоди годжі можуть збільшити гіпоглікемічний ризик у пацієнтів, які отримують протидіабетичні препарати;
Гіпертонія: - ягоди годжі можуть збільшити ризик гіпотонії у пацієнтів, які отримують антигіпертензивні препарати;
Гіпотонія: - у гіпотоніків ягоди годжі можуть посилити гіпотонію. Сік годжі не чинить гіпотензивного ефекту.

Особливі попередження

Не рекомендується їсти ягоди годжі під час вагітності або лактації!

Вони містять бетаїн, речовина, яка при вживанні у великих кількостях може збільшити ризик викидня.

Побічні ефекти

У пацієнтів, які перебувають на антикоагулянтній терапії, спостерігається тенденція до кровотеч після вживання 3-4 чашок фруктового чаю годжі на день.

Ягоди годжі містять атропін. Потрапляючи всередину у великих кількостях, це може спричинити нудоту, блювоту, сухість у роті та сплутаність свідомості!

Дозування та спосіб прийому

Відповідна кількість, яка вважається вільною від побічних ефектів, залежить від індивіда до іншого, залежно від потреб та особливостей кожного.

На даний момент недостатньо даних, щоб точно визначити, яку максимальну кількість ми повинні споживати. Треба пам’ятати, що натуральні продукти не завжди позбавлені побічних ефектів, особливо у великих кількостях. З цих причин дуже важливо споживати їх в помірних кількостях.

У традиційній китайській медицині рекомендується 5-15 г сушених ягід годжі на день, які можна приготувати у вигляді чаю. Вважається, що половина чашки на день не представляє жодного ризику та побічних ефектів.

Кількість сухофруктів у здорових людей: близько 15 г на день, споживання їх поступово (можна починати з 5 г на день).

Поки не відомо, скільки соку годжі ми можемо споживати на день без побічних ефектів.

Збалансований спосіб вживання ягід годжі - це подавання їх до закуски, змішаних з журавлиною, горіхами, фундуком та насінням (необсмаженим або соленим).

висновки

Оскільки якості ягід годжі високо цінуються та розголошуються, вони все частіше присутні на полицях магазинів.
Оскільки ми звикли до їх присутності, ми маємо спокусу вживати велику кількість, у різних формах, від цілих фруктів до чаїв, соків чи коктейлів, переконавшись, що ці дрібні фрукти можуть принести нам лише більше здоров’я.
Ягоди годжі містять як користь для здоров’я, так і певні речовини, які при вживанні у великих кількостях можуть завдати шкоди. З цієї причини добре бути помірним у споживанні цих фруктів.
Через здатність ягід годжі взаємодіяти з певними препаратами, слід звертати увагу на їх поєднання з гіпотензивними, протидіабетичними та антикоагулянтними методами лікування, але також при певних патологіях: діабет, гіпертонія та гіпотонія, а також людям з алергією.!
Якщо у вас виникли запитання щодо лікування, яке ви приймаєте, та його асоціації з ягодами годжі, не соромтеся проконсультуватися зі своїм лікарем або фармацевтом.!

Автор: Летіція Мейтс