Якісний перець Пенья

Чорно-білий перець від Пенья

Чорний перець Пенья, який також називають пташиним перцем або камерунським скарбом, культивується в Пенжі, місті Камерун, відомому своїми вулканічними рельєфами.

Чорний перець Пенья є членом сімейства Piper nigrum, ліаною з сімейства Piperaceae. Залежно від стадії дозрівання та виду приготування, Piper nigrum дає зелений, чорний, білий та сірий перець.

Білий перець пенжа отримують із повністю дозрілих ягід, з яких видалена лушпиння.

Чорний перець походить від зеленого перцю, тобто зібраного до дозрівання. Потім сушать, що надає йому чорний колір.

Її вирощування дуже вимогливе, для вирощування та збирання плодів, зібраних вручну, потрібно стебло нігрумової труби 5 років. Ці обмеження роблять чорний перець з Пеньї рідкісним товаром і дуже мало використовується для експорту.

Поради щодо використання чорного і білого перцю Пенья в кулінарії

Чорний перець з Пенья залишається найкращим з перців на думку гурманів. Він відомий як дикий і гострий перець, що зберігає хороші ароматизатори в роті. Тож якщо вам подобається цей вид перцю, ви знайдете те, що шукали з цим перцем

Білий перець солодкий, але якщо ви шукаєте чогось сильнішого на смаку, скористайтеся чорним перцем.

Якщо ви придбаєте цей перець, то побачите, що він чудово поєднується з м’ясом, особливо з яловичиною та свининою. Це чудово покращить вашу рибу та морепродукти. Якщо ви любите фуа-гра, перець покращить їх.

Після страви у вас напевно є бажання сиру, чорний перець Пенья буде дуже добре поєднуватися з вашими білими сирами та козячими сирами.

І, нарешті, на десерт ви додасте відтінок перцю. На ваших десертах на основі шоколаду або фруктів ваші смакові рецептори скажуть спасибі.

Чорно-білий перець Пенья користь та властивості для нашого здоров’я

Перець Пенья, як і всі перці з ліани Пепер Нігрум, широко використовується в аюрведичній медицині та схвалений у західній медицині.

Цей перець сприяє травленню, стимулюючи соляну кислоту в шлунку та вироблення слини, а також зменшуючи газоутворення. Перець також є чудовим протизапальним, антибактеріальним, антидепресантом, антиоксидантом, антидіуретиком, детоксикатором

Перець стане вашим найкращим союзником, якщо ви сидите на дієті. Перш за все, це дозволить вам харчуватися здоровіше під час їжі смачних страв, це сприяє зменшенню споживання холестерину та діє безпосередньо на втрату ваги.

Якщо ви хочете додати цей товар у кошик, натисніть кнопку “Додати в кошик”.

Для забезпечення конфіденційності ваших персональних даних, наш веб-сайт має безпечну платіжну послугу. Щоб придбати товар на нашому сайті, ви повинні дотримуватись Загальних умов продажу. Якщо у вас є якісь запитання, коментарі чи скарги з цього приводу, ми запрошуємо вас зв’язатися зі службою підтримки.

Упаковка перцю Пенья

У вас є можливість придбати перець пенжа в різній упаковці, ми пропонуємо:

• 25 грам
• 50 грам
• 100 грам
• 150 грам

Якщо у вас виникли запитання, ви можете зв'язатися з нами через Контактний формуляр

---