Якою дієтою боротися проти стресу

Малюнок

їжа є притулком, принаймні на мить. “Щоб компенсувати свої турботи, ми іноді нестримно кидаємось до нашого холодильника. Взагалі кажучи, усі незначні ознаки стресу спричиняють a прийом їжі більш важливим. Апетит у голові ", - пояснює Франсуаза Ронер-Жанрено з Женевського університету (Швейцарія). Багато гормонів, синтезованих Травна система повернутися до мозку для контролю апетиту: синтезований інсулін підшлунковою залозою лептин з жирової тканини, грелін з кишечника використовуються для регулювання апетиту в мозку. нейромедіатори пов'язані з відчуттями задоволення також виділяються безпосередньо в мозку. Всі ці взаємодії між нервової системи і Травна система модулювати їх гормони стрес.

Дієта багата

Жирне і солодке

Здається, жодна поживна речовина не пояснює антистрес-ефекти будь-якої їжі. Важливим є задоволення від споживання їжі. У всіх нас є своє антистресова їжа, але ми легше переходимо до жирної та солодкої їжі. Оскільки смак солодкості вроджений, а жири надають їжі гладкість та смак. На жаль, оскільки ці страви дають мало ситості, ви можете їсти багато, не пересичуючись. Тоді складність полягає в обмеженні кількості, незважаючи на наш апетит.

Поживні речовини, щоб залишатися дзен

Знати

Правильна антистресова стратегія

Для боротьби з напругою недостатньо правильно вибрати їжу, необхідно прийняти правильну поведінку. Ось кілька хороших рефлексів для а Дзен ставлення.

  • Не поспішайте їсти справжню їжу за столом, просуваючи улюблені страви.
  • Подбайте про своє спосіб життя: харчуйтеся збалансовано, добре висипайтеся.
  • Уникайте перекусів.
  • Вживайте достатню кількість вітамінів групи В, С, заліза та магнію, щоб уникнути вживання солодкого, як тільки блюз страйкує.
  • Обмежте захоплюючі напої, такі як кава, чай, кока-кола.
  • Зменшіть вживання алкоголю: навіть якщо кілька напоїв допомагають забути проблеми, алкоголь їх не вирішує, навпаки !
  • Зробити фізичні вправи: садівництво, прогулянки, танці ... Фізична активність - це прекрасний вихід, що підвищує стійкість до стресів.
  • Практикуйте розслаблюючу діяльність: йогу, софрологію, медитацію.

Порада фармацевта: складання дзен-страв

  • Дієта, багата на повільний цукор має бути основою їжі, оскільки мозок є великим споживачем цукру. Сніданок складається з хліба з цільнозерновими злаками. Меню обіду та вечері повинні включати порцію бобових, рису або макаронних виробів.
  • Дієта, багата омега-3 жирними кислотами може обмежити вплив стресу на організм. Цих жирних кислот багато в жирній рибі, такі як лосось, сардини, тунець, скумбрія та в деяких рослинних оліях.
  • Добавки магнію може допомогти заспокоїти напругу, це повинно відбуватися у поєднанні з надходженням вітаміну В6, який посилює його збалансовані властивості. Максимальна рекомендована добова доза становить 300 мг.
  • Вітаміни групи В містяться в печінці, яєчному жовтку, крес-салаті та деяких сирах.

Читати

«Схуднути без стресу», професор Ален Голей, лікарні Женевського університету. Ред. Пайо. Ціна: 18,50 євро.

Щоб схуднути і тим більше не набирати вагу, важливо зменшити стрес. Якщо стрес товстіє, це також заважає схуднути, оскільки дієти можуть бути стресовими