Якщо вагітні жінки вживають органічні продукти
Чи повинні ми, як деякі американські актриси, споживати під час вагітності лише органічну їжу? Чи слід віддавати перевагу органічній косметиці вагітним? Ми поцікавились у декількох фахівців щодо їх думки.
"Органік" може зменшити вплив на вагітних жінок ендокринних збудників, що представляють небезпеку для плода. Це в цьому плані цікаво. Однак досі жодне наукове дослідження не довело корисного впливу «органічного» на вагітність та розвиток дитини.
Навіщо їсти органічне під час вагітності ?
Щоб уникати пестицидів
Ми часто чуємо, що органічна їжа містить більше вітамінів і мінералів, і тому вона особливо підходить для вагітних. "Це неправильно! Виправляє доктор Арно Кокаул, лікар-дієтолог 1. Харчова цінність органічної їжі та харчова цінність неорганічної їжі не відрізняються". Жодне дослідження справді не доводить харчової переваги органічного над неорганічним.
З іншого боку, "вживання органічних продуктів означає максимально уникати ендокринних збудників, таких як пестициди", говорить Крістін Бугет-Жоє, дієтолог. І "якщо є період, протягом якого доводиться харчуватися органічно, це період вагітності, оскільки це обмежує ризик впливу залишків пестицидів, багато з яких є ендокринними руйнівниками", додає д-р Лоран Шевальє 2, лікар-дієтолог до університетської лікарні Монпельє та автор книги "Le livre antitoxique" 3 .
Вплив пестицидів на плід
Ендокринні руйнівники мають негативний вплив на плід. "Зберігання пестицидів може, зокрема, сприяти адипогенезу (утворенню жирової тканини) у дітей", - підкреслює д-р Кокаул. Кілька досліджень встановлюють зв'язок між впливом сільськогосподарських пестицидів (метоксихлор, кетоконазол, манкозеб, ДДТ, алахора.) Та порушенням розвитку мозку або вродженими вадами розвитку 4. Мета-аналіз 237 досліджень показав, що органічні фрукти та овочі мають на 30% менший ризик забруднення пестицидами, ніж звичайні продукти 5 .
"Емпірично можна думати, що органічна їжа була б кращою для плода", - вказує доктор Кокаул. Думки поділився професор Філіпп Деруель, гінеколог-акушер CHRU de Lille та генеральний секретар Національного коледжу французьких гінекологів та акушерів (CNGOF) 6. "В принципі, ми можемо сказати, що органічна дієта зменшує вплив хімічних речовин, які мають значний вплив на вирішальний період перших 1000 днів життя дитини", - пояснює він.
Переваги органічної їжі ще слід довести
Однак корисний ефект органічної їжі не доведений. Дійсно, виникає питання забруднення органічного землеробства подібними звичайними культурами. "Ми просто знаємо, що відбувається невелике зменшення хімічних речовин, що вже добре, але ми не знаємо, чи це насправді впливає на організм", - додає акушер-гінеколог.
В даний час CNGOF проводить дослідження впливу харчування, добробуту (стресу) та хімічних речовин на цей вразливий період перших 1000 днів. Але "буде важко зробити висновок, чи органічне речовина корисне для здоров'я", підкреслює д-р Шевальє, згідно з яким не потрібно чекати досліджень, які, ймовірно, не будуть опубліковані протягом 10 років, щоб рекомендувати органічні продукти під час вагітності.
Навіщо використовувати органічну косметику під час вагітності ?
Косметика містить багато ендокринних руйнівників, включаючи фталати, парабени, феноксиетанол. Дослідження показали, що професійний вплив (наприклад, серед перукарів або медсестер) на порушення роботи ендокринної системи призводить до більшого ризику вроджених вад розвитку, таких як розщеплення піднебіння (розщілина губи), вади розвитку нирок 7 .
Тому під час вагітності бажано використовувати сертифіковані органічні засоби догляду за шкірою. Опитані фахівці одностайні. "Що стосується органічної косметики, на відміну від органічної їжі, ми впевнені, що не існує таких понять, як фталати, бісфенол А, парабени. Завдяки переліку інгредієнтів", - підкреслює професор Деруель. Точки зору, яку поділяє доктор Шевальє, який радить: "Під час вагітності жінки повинні використовувати мінімум косметики, а для того, що вони вживають, приймати органічні продукти, оскільки це обмежує вплив хімічних речовин".
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Органічний, надійний ярлик ?
Етикетка органічних продуктів не завжди є запорукою кращої якості. З косметичної сторони, маркування Cosmebio, наприклад, гарантує відсутність парабенів, однак вони можуть бути присутніми в інгредієнтах до максимум 0,5% феноксиетанолу та гідроксибензойної кислоти (метаболіти парабенів). Продукти, відмічені цим ярликом, також можуть містити фталати. Нарешті, професор Деруель застерігає від певних органічних продуктів, які не є на 100% натуральними. "Вони можуть містити замінники хімічних речовин, для яких ми не маємо жодного погляду", - повідомляє він. Тому необхідно надавати перевагу європейським екомаркировкам чи екокосметичним або біокосметичним маркуванням, які гарантують відсутність основних забруднювачів.