Якщо ви їсте занадто багато, живіт може лопнути, якщо ви їсте занадто багато Business Insider
Знання про вихідні: Ви можете лопнути, якщо з’їсте занадто багато?
У нашій серії "Знання на вихідні" ми відповідаємо на маленькі та великі питання повсякденного життя. У вас також є питання, яке ми повинні для вас зрозуміти? Тоді напишіть нам електронний лист: [email protected]
Зараз південь п’ятниці, і я нервуюсь. Сидячи тут за своїм кухонним столом і набираючи ці слова, я навряд чи можу придушити той факт, що навіть не замислювався над ними: найважливіше питання тижня. Це не схоже на мене, насправді я дуже сумлінний. Зазвичай я виконую особливо важливі завдання, подібні до цих, одразу, коли вони мають бути виконані. Так було б найпізніше минулого понеділка. Ще недовго, і моя нервозність перетвориться на паніку, бо я не маю уявлення, немає творчої іскри, щоб відповісти на це важливе запитання: Що я повинен спекти на вихідних?
Я не уявляю, як пережити вихідні без торта. Вся концепція вихідних доведена до абсурду без випічки! Як слід підсолодити заслужену розслаблену недільну каву? З яблуком? Пристойне домашнє печиво з шоколадною стружкою - це, мабуть, найменше, що можна очікувати. Максимум був два тижні тому: темна, важка пісочна основа, поверх якої щедрий шар вершків, арахісу та карамелі, укомплектований вершковим шоколадним ганашем. Більше цукру, ніж борошна, більше жиру, ніж горіхів. Двоє з них, і я відчув, що хтось застелив мене всередині маслом і шоколадом. Батько встиг три, але потім пошкодував про свій тріумф. Усі сиділи мляві за журнальним столиком, ніхто більше не ворушився, всі протестували, що ніколи більше нічого не їстимуть або що вони негайно лопнуть. Увечері були макарони.
Шлунок може розширюватися лише до певної міри
На жаль, шлунок швидко забуває. І як здоровій людині практично неможливо змусити її лопнути - навіть чотирма, п’ятьма або цілим листом шоколаду та скибочками арахісу. Тіло має складний захисний механізм. Короткостроково переїдати не небезпечно, тому що природним гальмом обжерливості є сам шлунок - це порожнистий орган з м’язової тканини, який має межу розтягування. Якщо цього вдається досягти, людині доводиться блювоту. Я сказав "безпечно", а не "приємно".
У довгостроковій перспективі, звичайно, не бажано регулярно ігнорувати своє відчуття ситості і просто продовжувати їсти. Ви не лопаєтесь, навіть якщо стаєте все більшими і більшими, тому що тіло просто росте із занадто великою кількістю їжі, а тканина продовжує розширюватися. Однак існують також обмеження: суглоби страждають не тільки при надмірній вазі, але й багато органів також зазнають сильного стресу, коли серце, печінка та підшлункова залоза покриті шаром жиру. Цей внутрішній жир вивільняє гормони та речовини, що викликають постійне запалення і тим самим сприяють серцевим захворюванням, діабету та тромбозу. Британські дослідники також виявили, що ІМТ від 30 до 35 статистично скорочує тривалість життя на два-чотири роки. Люди з ожирінням з ІМТ від 40 до 45 живуть в середньому на вісім-десять років менше. Це порівняно з меншим терміном життя через куріння, як пишуть дослідники у своєму дослідженні.
Щоб спочатку воно не зайшло так далеко, бажано звертати увагу на відчуття кишечника під час їжі - це надійно показує, коли пора відкласти виделку. Для цього корисно не просто вдихати їжу, а їсти її повільно і ретельно пережовувати: почуття ситості настає лише приблизно через 20 хвилин. Сьогодні багатьом людям доводиться знову привчати себе до цієї форми уважності - вони забули, як слухати сигнали власного тіла. Я не. Зараз, наприклад, моє тіло каже: Шматочки шоколаду та арахісу. Але, можливо, лише один у ці вихідні.