Якщо ви перейдете на дієту без глютену, щоб бути в тонусі
Трохи, багато, божевільно, зовсім не ... Як керувати глютеном у своєму раціоні ?
Якщо ми віримо «спеціалістам» (або тим, хто заявляє про це), Новак Джокович почав царювати у світовому тенісі лише через кілька місяців після того, як перестав споживати глютен та молочні продукти. Простий збіг ?
Насправді, з 2015 року дієта без глютену була в найбільшій мірі серед чоловіків і жінок у всьому світі. Але чи справді це ефективне рішення зберегти фігуру та зберегти здоров’я? А потім, спочатку, що насправді ми звинувачуємо в глютені ?
Щоб поставити речі в їх контекст, можна сказати, що нне їжте глютен, це побачення футбольного матчу без пива, але також попрощатися з макаронами та хлібом ! І так до знаменитого карбо або хорошого шашлику. Представлене таким чином, ми бачимо, що ви приїжджаєте, панове: перша реакція скоріше полягала б у продовженні споживання цього досі відносно невідомого білка ...
Отже, замість того, щоб говорити про це що-небудь і все, настав час зняти завісу з цих невизначеностей і причини, чому все більше чоловіків відмовляються від глютену.
Не плутайте алергію, чутливість і непереносимість глютену
Це химерне і відносно нове слово стосується резервного білка, який присутній у деяких зернах (пшениця, жито, ячмінь, овес). Саме ця ж клейковина додасть еластичності та об’єму нашим макаронам, хлібним крихтам та ... все, що зроблено з пшеничного борошна - що вже робить довгий список.
У меншості населення (менше 1%) повністю алергія на глютен, тоді як невизначена, але все ще незначна частка є або стає непереносимою до глютену, а це означає, що споживання цього білка генерує запалення їх тонкої кишки. через деякий час.
Якщо у вас немає алергії, чутливості або непереносимості глютену, то ця стаття для вас все одно цікава! Фактично коли ви надмірно втомлені або не в тонусі, цілком можливо, що глютен все ще є одним з винуватців, так само, як при болі в животі, набряку шлунку, діареї або інших болях у шлунку.
Чи впливає глютен на наші показники ?
На додаток до того, що ви запобігаєте появі непереносимості глютену приблизно у віці 40 років (найпоширеніший), ви тримаєте ризик розладу шлунка подалі від себе ... І у вас також є можливістьвдосконалювати свої спортивні навички !
Дійсно, звинувачення тенісиста Новака Джоковича про його безглютенову дієту запустили бруківку у водоймі, а за нею Джо-Вільфрід Цонга та тренери та спортсмени, які (більш-менш) покращили свій фізичний стан. Відсутність глютену у вашому раціоні буде розглядатися тут як можливість зміцнити вашу імунну систему та боротися з алергією..
Ми всі починаємо усвідомлювати, що гра може бути вартою свічки, і зрозуміти, чому худнути або просто відчувати себе краще, багато жінок переїхали до дієта без глютену.
Тож я можу їсти глютен чи ні ?
Крім будь-яких медичних інструкцій, вам не потрібно повністю обійтися без глютену. З іншого боку, зменшення споживання не повинно вам зашкодити, навпаки. !
Щоб розпочати своє нове життя без глютену без особливих труднощів, пам’ятайте, що загалом вам доведеться вигнати все, що містить пшеницю. Ви також можете замінити деякі улюблені страви безглютеновими версіями, які можна впізнати за їх символом. Отже, знайте, що є хліб без глютену, а також піца, макарони та навіть пиво !
За тією ж логікою, з невеликою уявою, нам вдасться відтворити свої харчові звички: замінивши пшеничне борошно (пшеничне) на гречане (неправильно назване гречаним) продовжувати їсти млинці ... Нарешті, якщо недоступна для вас відтепер, ви завжди можете замінити манну пшеничну кукурудзу (поленту).
І йти далі ...
Відділення від глютену або зменшення його всмоктування набагато складніше інтегрувати в наше повсякденне життя, оскільки цей білок дуже присутній навколо нас ... Метод Фітнекст може допомогти вам дотримуватися дієти та спортивної програми, адаптованої до ваших потреб, зокрема, як частина нової дієти без глютену.