Якщо ви п’єте колаген, щоб мати гарну шкіру L Express
Тенденція вже добре встановлена в Атлантиці, де організовуються вечірки, під час яких алкоголь замінюють соками краси, багатими вітамінами та колагеном.
Колагенові палички та порошки обіцяють запобігти ознакам старіння шкіри.
У свою ранкову каву 27-річна Лола додає дозу порошку колагену. Ця звичка вона зберігає під час поїздки до Лос-Анджелеса кілька місяців тому. "Я виявила величезні банки з цим білком у своїх шафах Airbnb. Я хотіла спробувати", - пояснює вона. Найменше, що можна сказати, це те, що конкретні наслідки важко виміряти. "Я ще молодий, я не бачив жодних ознак особливого омолодження. Але я кажу собі, що зберігаю свій капітал, що моя шкіра буде старіти менш швидко". Чекаючи, чи справдиться цей сценарій Бенджаміна Баттона, Лола запасається блакитними банками від американського бренду Vital Proteins -22 євро на iHerb-, що складаються з подрібнених бичачих кісток, безпосередньо імпортованих із США.
За даними флоридської газети Sun Sentinel, ця тенденція вже добре встановлена в Атлантиці, де з 2013 року організовуються партії колагену, що питимуться. Майже виключно жіноча подія, де шампанське та травний замін замінюють на вітамінні напої, а потім випивають колаген. В Європі за останні роки зростає сектор косметичних напоїв. Згідно з дослідженням, проведеним офісним прогнозом ринкових даних, у 2016 році ринок оцінювався в 221 мільйон доларів, і очікується, що він збільшиться на 11% до 2021 року.
Значне падіння колагену з 20 років
Для Люка Сайнобера, автора книги "Tout sur les complements sociales" (редактор Оділ Джейкоб), професора дієтології в Університеті Парижа-Декарта та керівника відділу біохімії в лікарні Кочіна, явище колагенових напоїв є частиною популярності харчові добавки. "Цей сектор не знає кризи. Люди поєднують в собі красу, здоров'я та харчування і думають, що можуть знайти рішення з цими продуктами. Бренди серфінгують на думці, що краса починається зсередини".
Колаген - це природний білок, що виробляється організмом і який структурує кістки, зуби та шкіру. "Без цього шкіра була б в'ялою, не мала б стійкості та захисту від зовнішніх агресій", - підкреслює Люк Сайнобер.
Але "приблизно з 20 років це виробництво сповільнюється на 1-1,5% щороку. До 50 років більшість людей вже втратили близько 50% колагену на шкірі", - підкреслює Пол. Бануел, пластичний хірург у Лондон та експерт американського бренду догляду за шкірою Skinade на сайті Harper's Bazaar. Норма, яка змінюється залежно від гігієни життя. Результат цієї втрати? Менш еластична шкіра, якій не вистачає стійкості і в'яне.
Морський або бичачий колаген ?
Використовуваний колаген може бути морського або бичачого походження. "Вони складаються з кісток, шкіри, кісток, хрящів, сухожиль, усіх низьких шматків, які не продаються для споживання", - розповідає Олександра Мурсьє, дієтолог у Парижі. Вона радить бути пильними щодо походження бичачого колагену, зокрема. "Найбільш вживаний, оскільки його колаген близький до нашого. Але харчові скандали навколо м'яса численні, а простежуваність цього типу харчових добавок туманна. Також зверніть увагу на рівень цукру в цих напоях".
Якщо тенденція до детоксикації та добробуту соків відіграє свою роль у методі прийому всередину продукту, "це також тому, що колаген - це великий білок, який потрібно гідролізувати - порошок стає рідким при контакті. Вода - так що він може засвоюватися організмом ", пояснює дієтолог.
Способи його пиття різняться в залежності від марки. У Foutain - торгової марки канадської групи DECIEM - молекула колагену споживається у формі сиропу - дві чайні ложки на день - для безпосереднього ковтання або розведення. Бренд по догляду за шкірою Aime, випущений в жовтні 2018 року авторитетною представницею Матілдою Лакомб, мав на меті поєднати морський колаген з алое віра та матчу, багату антиоксидантами, у паличці, щоб «змішати у гарячій воді, рослинному молоці або додати до смузі ".
Гоготерапія або реальні наслідки ?
Для Люка Сайнобера вважати, що при ковтанні продукт «м’яко піде під шкіру» - це єресь. "Ми можемо порівняти колаген з великим скаубіду - мегабілком, який сам утворюється з білків і переплетених зв'язків. Крім труднощів, які вам доведеться перетравити, білок, розроблений до порошку, не буде розпізнаватися і засвоюватися організмом . Це буде виведено зі стільцем та сечею ". Професор порівнює прийом цього виду продуктів із "терапією калотерапією". "Це все одно, що їсти волосся, яке випадає, думаючи, що кератин, що в ньому, буде живити решту волосся".
Доктор Банвелл не погоджується. Він нагадує, що призначення цих пептидів колагену - розбитих молекул колагену - перш за все "викликати стимуляцію клітин, відповідальних за природне вироблення колагену, фібробластів". Стимул, можливий завдяки наявності речовини в організмі. "Він надсилає сигнали про те, що відбулося руйнування колагену", - додає він.
"Жодне оприлюднене клінічне дослідження не підтвердило дії цих продуктів", - продовжує Люк Сайнобер. Є клінічні дослідження, але проведені самими торговими марками.
Відсутність перспективи щодо ефективності
З іншого боку, обидва експерти запевняють, що за умови дотримання доз ці косметичні напої не небезпечні для здоров’я. "Остерігайтеся передозування, однак попереджає Люк Сайнобер. Ми повинні перевіряти щоденну порцію продуктів і остерігатися ефекту коктейлю".
Для Олександри Мур’є найнадійніший спосіб підтримувати шкіру - це прийняти здоровий спосіб життя і зробити ставку на правильну їжу. "Ми знаємо, що вони добре засвоюються організмом, на відміну від цих продуктів, на які у нас все ще мало перспективи". Вона радить регулярно вживати "інгредієнти тваринного походження або рослинні білки - горіхи, насіння та жирні", вітамін С - молекула антиоксиданту, що послаблює наслідки старіння - та джерела омега-3-жирної риби, ріпакова олія, зелені овочі - які дозволяють уникнути запального процесу, який пошкоджує шкіру ".
Скептицизм експертів не заплямовує волі Лоли продовжувати лікування колагеном. "Вони говорять самі, ми не маємо жодного погляду на ефективність цих напоїв. Я розглядаю це як спосіб ще більше піклуватися про себе. Це мене радує, і я хочу думати, що це працює". Це, мабуть, найголовніше: вірити в це.
Де знайти колагенові напої ?
- В Aime Догляд за шкірою. Matcha Glow, 30 паличок для змішування з водою. Випуск запланований на 27 лютого.
- На Net-A-Porter. Beauty Chef, харчова добавка Inner Beauty Boost, колаген, 32,59 євро за 500 мл.
- На Дикому і Місяці. Краще за ботокс, свіжий сік 500 мл, 9,90 євро.
- У Талго. Колаген 5000, 30 євро за 10 разових доз.
- На Золотий колаген. 30-денне лікування, 126 євро.
Прочитайте наш повний файл
- Біля фонтану. Молекула з фіто-колагеном, 55 євро за 240 мл для 30-денного лікування.