Яку хворобу ми можемо запобігти, споживаючи мобільну каву
Кава зменшує негативні наслідки ожиріння, що може допомогти запобігти діабету, свідчать останні дослідження.
Серед багатьох переваг кави є профілактика діабету та серцево-судинних захворювань у людей із ожирінням, повідомляє Top Sante.
Хлорогенова кислота, присутня у високій концентрації в каві, має цікаві ефекти при ожирінні. Таким чином, ця кислота знижує резистентність до інсуліну і обмежує накопичення жиру в печінці, згідно з результатами дослідження, опублікованого в публікації "Pharmaceutical Research".
Спостереження належить вченим з Університету Джорджії, США, які провели дослідження на морських свинках, щоб оцінити вплив хлорогенової кислоти, сполуки, присутньої не тільки в каві, але і в деяких фруктах та овочах (помідори, картопля, груші).
Протягом 15 тижнів морські свинки отримували дієту з високим вмістом жиру та добавки хлорогенової кислоти.
Потім морських свинок зважували та аналізували рівень глюкози в крові, інсуліну та жиру в печінці.
На додаток до переваг зменшення інсулінорезистентності та обмеження концентрації жиру в печінці, хлорогенова кислота також виступає протизапальною.