Яку їжу повинен покласти хворий на печінку на тарілку
ГАЛЕРЕЯ
Дієта хворих на захворювання печінки повинна бути гнучкою. Людина повинна знати, що у неї є деякі обмеження, але не жити як монастир і не бути розчарованою. Важливо уникати алкоголю. У літературі наводяться докази та аргументи про те, що еволюція захворювань печінки прискорюється у разі вживання алкоголю.
"Дієта повинна бути збалансованою з урахуванням основних харчових принципів, але це повинна бути якісна дієта, яка включає овочі, фрукти, легкозасвоювані молочні продукти - солодке молоко, збите молоко, коров'ячий сир. Комерційна їжа, що містить консерванти та На практиці хворий на печінку повинен харчуватися якомога натуральніше, смаженої їжі, солі слід уникати, але дієти повинен моделювати кожен лікар.Зазвичай дієта хворого на печінку повинна містити білок. "Хороша якість, завдяки якому організм може структурувати власний білок. Він надходить із молочних продуктів, риби, птиці або яловичини, приготовлених таким чином, що надалі не атакує клітини печінки: у вареному або на грилі", - говорить доктор Кармен Манчук, медичний директор Інфекційної лікарні Яссі.
Перебільшений страх пацієнта з печінкою їсти білок або жир є неправильним. Печінка хворої людини потребує дуже якісних білків. Тим, хто переживає кризу енцефалопатії, яка ускладнюється при цирозі, заборонений білок. Але зменшення кількості білка у цих пацієнтів з енцефалопатією здійснюється лише під час кризи. Дієта пацієнта з хронічним гепатитом або цирозом повинна дотримуватися пропорцій між групами продуктів харчування, тобто між білками, вуглеводами, ліпідами, овочами, фруктами. Але є ще вказівка з великих літер. Хворий на цироз печінки повинен харчуватися природним шляхом, але він повинен їсти багато разів і зменшувати кількість. Цирротик не повинен їсти багато за один раз.
Дієта пацієнта з печінкою повинна адаптуватися до еволюційних станів хвороби та враховувати інші захворювання, які страждає у пацієнта з проблемною печінкою. Насправді найгірше поєднання захворювань між хронічним гепатитом та діабетом. Не можна боротися з хронічним гепатитом, щодня вживаючи певний овоч або певний фрукт. Віруси печінки В і С не перемагають за допомогою спеціальних овочів або фруктів, зазначених сусідом блоку.
"Хворому на цироз печінки потрібно поставити на стіл овочі та фрукти з усією м’якоттю. Не добре пити лише соки, але вони повинні навіть з’їсти шкірку фруктів. Також існує популярна теорія, згідно з якою хворий на цироз печінки повинен їсти багато смаженої печінки. Це неправильно ", - каже доктор Манчук.
Хворий на цироз печінки повинен їсти якісне м’ясо, особливо нежирну рибу, таку як форель та щука. Хворому на цироз не потрібно залізо, щоб вилікувати свою анемію, але йому потрібна фолієва кислота зі свіжих овочів. Однак у пацієнта з цирозом є дві важливі заборони, але також та, що має хронічний гепатит: ні той, ні інший не повинен вживати алкоголь навіть пальцем і не повинен вживати сіль.
"Якщо припинити вживання алкоголю і провести лікування, а також зберегти режим життя і роботи - спостерігається спокійний нічний сон з перервою протягом дня при повному харчуванні, збагаченому та збалансованому за поживними принципами, то спостерігається вражаюча ремісія гепатиту хроніки ", робить висновок доктор Манчук.