Яку роль кишкові бактерії відіграють при ожирінні; Місто здоров’я Берлін
Флора кишечника і вага взаємопов’язані
Дослідження показали, що склад кишкових бактерій відрізняється у худорлявих та ожирених людей. Тому виникає питання, чи збільшують зміни мікробіому кишечника ймовірність розвитку важкого ожиріння. Однак навпаки, ожиріння може також призвести до змін у кишковій флорі.
Тому досі остаточно не з’ясовано, чи справді існують “хороші перетворювачі кормів”, але доказів цього стає все більше. Чотири роки тому вчені з міжнародних дослідницьких груп змогли показати, що людей можна класифікувати за трьома типами кишечника, які відрізняються, серед іншого, тим, наскільки успішно вони можуть отримувати енергію з їжею. Наприклад, у людей, що страждають ожирінням, у кишечнику збільшена кількість штамів бактерій, які також можуть отримувати енергію з важко засвоюваних вуглеводів. Навіть у людей із нормальною вагою кількість цих бактерій збільшується, якщо вони переїдають. Це означає, що ті, хто їдять більше, також краще вживають їжу - починається справжнє замкнене коло.
Бактерії проти ожиріння?
Лише нещодавно лікарі Університету Гогенгейма також дослідили, як кишкова флора впливає на вагу. "Стає все більш очевидним, що певне сузір'я бактерій частково відповідає за успіх дієти", - говорить професор Стефан К. Бішофф, керівник Інституту харчової медицини. Інші дослідження показали, що часте вживання антибіотиків у маленьких дітей порушує кишкову флору і що у тих, хто страждає, пізніше надмірна вага. У дорослих також антибіотики часто можуть змінювати склад кишкових бактерій з часом, але це, мабуть, не впливає на вагу.
Чи може додаткове введення певних бактерій, таких як ті, що містяться в пробіотичних препаратах, спрацювати ожиріння - це "все ще чиста теорія", сказав Бішофф. "Це потрібно дослідити в клінічних дослідженнях, оскільки це не означає, що ми знаємо всі типи бактерій, які беруть участь у успіху схуднення". Тільки тоді, коли кількість, функція та взаємодія бактерій будуть проаналізовані, пробіотик стане можливим Розробіть режим, який сприяє зниженню ваги.
Вплив кишкових бактерій також залежить від генетичного фону
Вчені з центру Мюнхена імені Гельмгольца також досліджували, наскільки сильним є вплив кишкового мікробіома на розвиток ожиріння. Роблячи це, вони спочатку змогли показати, що на співвідношення кишкових бактерій дуже легко впливати їжа. Однак, за словами автора дослідження доктора Зігфрід Уссар, вплив цих змін на організм сильно залежить від генетичних потреб людини.
Для свого дослідження вчені досліджували тварин з метаболічними властивостями, які генетично програмувались різними способами. "Цікаво, що зміна раціону та навколишнього середовища призвело до зменшення ожиріння в певній генетичній ситуації", - описує Уссар. "Однак, якщо генетичне походження інше, однак нове середовище більше не грає ролі". Тому дослідники припускають, що змінений склад кишкових бактерій насправді впливає на надмірну вагу та ожиріння, але сила цього ефекту залежить від генетики . На думку авторів дослідження, це показує, наскільки важливо при лікуванні ожиріння зосередитись на індивідуальному генетичному тлі реципієнта.