Яку роль відіграють білки в дієтах для схуднення Click mobile

Зменшіть вуглеводи і збільште споживання білка! Це рекомендація, яку всі дієтологи дають тим, хто хоче скинути зайві кілограми. Чому білки так важливі? Тому що вони підтримують і розвивають м’язи, а м’язи спалюють калорії і пришвидшують обмін речовин.

роль

Наше тіло спалює калорії щосекунди, лише щоб підтримати себе. Навіть коли ми ліниві в ліжку або спимо, органи та системи (дихальна, травна, кровоносна.) Працюють усередині. Базальний метаболізм - це така кількість енергії, калорій, що споживається лише для підтримки життя. Решта калорій споживається за допомогою фізичних вправ, занять спортом. Цікаво, що базальний рівень обміну речовин вищий у людей, які мають м’язи. Пояснення полягає в тому, що 1 кг м’язів спалює 12 калорій на день у стані спокою, тоді як 1 кг жиру спалює лише 4 калорії. В основному, чим ми м’язовіші, тим швидше відбувається наш метаболізм і легше спалювати калорії. Крім того, м’язам потрібен білок, щоб рости. "Щоб залишатися нормальними та здоровими, нам потрібен 1 г білка на кілограм ваги. Зокрема, якщо ви важите 80 кг, ви повинні споживати 80 г білка щодня. Якщо ви хочете схуднути, вам слід споживати 1,2 - 1,5 г білка на кілограм ваги ", - говорить дієтолог Флорін Іоан Баланіка.

Щоб дати вам уявлення, 100 г яловичини або свинини містять 20 г білка, яйце 6 г білка, 200 мл молока 8 г білка. Вегетаріанці можуть отримувати свій білок з грибів, квасолі, гороху, нуту, сочевиці (12-16 г на порцію). "Існує багато добавок на основі соєвого або конопляного білка або навіть макаронних виробів із бобового борошна, дуже багатих білком. Ви також можете отримувати білок із тофу або сейтану ", - пояснює Джанлука Мех, один з найцінніших дієтологів у всьому світі.

Таким чином, білки необхідні тим, хто піклується про свою фігуру. "Білки дають відчуття ситості набагато швидше, не вживаючи занадто багато їжі, оскільки вони знижують рівень греліну, гормону голоду. Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, зменшіть кількість вуглеводів і вживайте більше білка. Це дуже важливо, якщо ви хочете збільшити м’язову масу та силу ", - додає Джанлука Мех.