Якутськ, столиця республіки Саха (Якутія) в Сибіру Росія Бьорн Штейнц

Сира, заморожена та нарізана риба (строганіна) є однією з якутських страв взимку. Якутськ був заснований у 1632 році та відзначив своє 375-річчя у 2007 році. Якутськ - одне з найхолодніших міст світу взимку із середньою зимовою температурою -40,9 градусів Цельсія. Місто знаходиться недалеко від Оймякона, холодного полюса населених районів світу.

столиця

Однією зі страв якутської кухні в традиційному раціоні є нарізаний сирий шматочок заморожений Ш (строганіна) взимку. Якутськ був заснований у 1632 році та святкував у 2007 році 375-річчя. Якутськ - місто на російському Далекому Сході, розташоване приблизно на 4 градуси (450 км) під полярним колом. Це столиця республіки Саха (Якутія) (колишня Якутська АРСР), Росії та великий порт на річці Лена. Якутськ - одне з найхолодніших міст на землі, температура взимку в середньому становить -40,9 градусів Цельсія.