Яловича печінка з ягодами
Ваш список рецептів заповнений
Інші рецепти з епізоду
Кунжутний баклажан на грилі
Обпалений бок-чой з прошутто та ...
Кус з базиліком
Поширення баклажанів
Гарбуз з просушеного соусу з томатів
Яловича печінка з ягодами
Інгредієнти успішно додані до вашого списку.
Інгредієнти
500 г яловичої печінки
2 - 3 зеленої цибулі
Заморожені червоні ягоди, розморожені
1/3 склянки (80 мл) малинового оцту
Підготовка
На сковороді розігріти масло і олію.
Підрум'янити печінку з одного боку, потім повернути; сіль і перець.
Протріть печінку насухо паперовим рушником і тримайте в теплі в сервірувальній посуді.
Викиньте зайвий жир.
На цій же сковороді підрум’яніть зелену цибулю та ягоди.
Деглазуйте малиновим оцтом, трохи зменшіть і обмажте печінку цим соусом.