Яловичі щоки сповідують за рецептом зеленого чаю від шеф-кухаря Регаля
Дізнайтеся, як легко приготувати рецепт яловичих щік з зеленим чаєм, дотримуючись простих кроків нашого приготування. Смачна страва шеф-кухаря, щоб порадувати та порадувати ваших гостей !
На 4 особи
Інгредієнти
Виробництво
Почніть це рецепт зацукрованих яловичих щічок із зеленим чаєм обрізанням яловичих щік. Натріть їх зеленим чаєм. Змішайте всі елементи маринаду, занурте яловичі щоки і дайте їм маринуватися протягом 48 годин. Злийте їх. Почуйте їх у гарячій запіканці з невеликою кількістю масла. Додайте маринад до м’яса, відрегулюйте приправу і варіть у духовці 10 годин при 90 ° C. Фільтр.
Промийте лободу. У каструлі нагрійте оливкову олію та масло, додайте лободу і дайте перлі 3 хв. Поступово додавайте овочевий бульйон, поки не вбереться і не вариться. Додайте волоську горіхову олію, оцет, приправте і добре перемішайте.
Подавати з морквяне пюре і деякі овочі на пару, глазуровані медом або оливковою олією.