Яловичі смужки з брокколі
Що відбувається, коли зустрічаються чудово підготовлена, ніжна яловичина та хрусткі, різнокольорові овочі? Правильно: результат - чудова страва, яка ідеально підходить для фази дієти. Оскільки в ній дуже мало жиру, мало калорій і багато цінних вітамінів та важливих поживних речовин. Яловичі смужки з брокколі, паприкою та цукіні прості у приготуванні, а також корисні та смачні. Чудова страва для тих, хто хоче їсти здорово.
Для 1 Частина, яка вам потрібна:
| кількість | інгредієнти |
| 125 г. | нежирна яловичина |
| 100 г. | брокколі |
| 50 г. | Гриби |
| 1 | цибуля |
| 1 | Паприка, жовта |
| 1 | Перець чилі, м’який |
| 10 г. | імбир |
| 50 мл | Овочевий відвар |
| 0,5 | зубчик часнику |
| приз | Сіль, перець, порошок паприки |
Підготовка:
- Яловичину вимити і обсушити, нарізати смужками однакового розміру і заправити сіллю і перцем
- Вийміть квіточки з брокколі і вимийте. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Почистіть і очистіть перець від серцевини і наріжте соломкою.
- Очистіть часник і цибулю і наріжте невеликими кубиками.
- Смажте кубики часнику та цибулі з яловичими смужками приблизно 3 хвилини
- Додайте овочі, коротко обсмажте їх, а потім деглазуйте з овочевим бульйоном.
- Приправте все на свій смак сіллю, перцем, порошком паприки, пластівцями чилі та імбирним порошком і тушкуйте при середній температурі до досягнення бажаної стійкості.
Харчові цінності:
Калорії на порцію: 252 ккал
35 г білка 15 г вуглеводів
Відповідальним редактором/відповідальним за вміст згідно з § 55 II RStV є Крістіан Кронбюгель