Яловичий стейк із сковородами з овочами - дієтичний рецепт Будь сильною дівчиною
Ідеальне блюдо для дієти або здорового харчування. Цей рецепт розрахований на 2 людини.
Інгредієнти:
- 2 стейки з яловичини (приблизно 150 г кожен)
- 2 пастернаку
- 2 помідори
- базилік
- 4 ст ложки олії
- 1/2 червоної цибулі
- морська сіль
- перець
- Алюмінієва фольга
Підготовка:
- Помідори та пастернак почистіть, помийте та поріжте. Вимийте базилік, струсіть насухо. Вимийте м’ясо, обсушіть.
- На сковороді розігріти 1 столову ложку олії. Підрум’янюйте в ньому м’ясо протягом 3-4 хвилин при перевертанні, приправляйте сіллю і перцем, виймайте. (4.)
- Покладіть на деко, приправте сіллю і перцем і варіть 10 хвилин у розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника).
- Тим часом злегка обсмажте овочі (пастернак і цибуля). Нарешті, трохи протушкуйте помідор. Тепер додайте листя базиліка.
- Вийміть м’ясо, загорніть у фольгу і дайте йому відпочити приблизно 5 хвилин
Чудове блюдо з низьким вмістом вуглеводів, ідеально підходить для дієти.