Janne Shivajyoti Heinssen - Цілісні поради щодо харчування в Гамбурзі - Janne Shivajyoti Heinssen
Цілісні харчові поради
У сьогоднішньому часто бурхливому повсякденному житті ми навряд чи витрачаємо час на те, щоб інтенсивно займатися своїм харчуванням та їжею, ані готувати і їсти спокійно.
Крім того, що стосується харчування, ми дуже часто втрачаємо почуття свого тіла і вже не знаємо, які продукти потрібні нашому організму, коли і в яких кількостях.
Часто люди вже не їдять свідомо і спокійно, а їжу ковтають, люди працюють збоку, серфінгу на мобільному телефоні або дивляться телевізор. Відволікання уваги не лише "ігнорує" наше почуття ситості та відчуття їжі, яку ми зараз вживаємо, а навпаки: замість настільки важливої парасимпатичної нервової системи, що означає "Відпочинок та перетравлювання" (і має бути активним для того, щоб добре травлення), активна симпатична нервова система, що означає «бій або втеча» і паралізує травлення.
Крім того, ми їмо занадто багато харчових продуктів, що переробляються, з багатьма хімічними компонентами, далекими від природних "Життя"Засоби є, що, за Гіппократом, є засобом само по собі: ваша їжа повинна бути вашим засобом, а ваш засіб - вашою їжею.
І тому значна частина західного населення бореться з проблемами травлення, ожирінням та нетерпимістю і страждає мовчки, бо питання травлення, на жаль, досі є дуже ганебним.
Здорове, повноцінне та збалансоване харчування - це основа добробуту та здоров’я.
Під час дієтичних консультацій ви дізнаєтесь правильний підбір та склад їжі в потрібній кількості та дізнаєтесь, які продукти позитивно впливають на ваш організм і можуть збільшити вашу життєву енергію.
Завдяки уважному харчуванню ви покращуєте свої стосунки зі своїм тілом і вчитесь не тільки сприймати ваш голод і ситість, але й інтуїтивно відчувати, які продукти зараз потрібні вашому тілу.
Процес консультації
В ідеалі ми зустрінемося щонайменше 3 рази:
1. Початкове співбесіду з реєстрацією поточної ситуації, поточних потреб та бажаних цілей з урахуванням поточної життєвої ситуації та попереднього харчового досвіду.
Пояснення щодо ведення однотижневого протоколу харчування.
2-а подальша співбесіда: Обговорення харчового протоколу. Пояснення енергетичних потреб та складу страв відповідно до адаптованої піраміди харчування. Обговорення створеного плану харчування відповідно до цілей з урахуванням життєвої ситуації та досвіду харчування.
3. Заключна розмова або подальше подальше обговорення: Залежно від мети, у цій розмові проводиться порівняння цілі/факти: Що було легко здійснити, де вам все ще потрібна підтримка, щоб ваш особистий план харчування можна було додатково адаптувати.
Я раджу вам абсолютно недогматично, не висуваючи певної форми харчування на перший план, але натомість пропоную вам найздоровіші варіанти різних форм харчування. Я сам роками мандрував джунглями багатьох форм харчування, кожна з яких представляла вирішення всіх проблем, і тепер я для себе зрозуміла, що існує НЕ ОДНА форма харчування для всіх людей, а що кожна людина повинна знайти свій власний раціон.
Під час власних пошуків мене надихнули такі дієти: вегетаріанська, веганська, сира їжа, аюрведа, TCM. На моєму навчанні як цілісного дієтолога ми багато працювали з прикладами зі змішаних дієт (тобто з м’ясом, рибою + молочними продуктами), щоб я міг дуже добре за вами доглядати, навіть якщо я в основному обійдуся без продуктів тваринного походження.
Досвід показав, що для успішної дієтичної консультації та зміни ваших харчових звичок потрібні час, терпіння та особиста прихильність. І тому бажано дозволити собі цей час змінити, можливо, несприятливі харчові звички, які вирощувались роками, а також реально оцінити, що ви готові вкласти в час та зусилля. Тому має сенс скористатися порадами з харчування протягом більш тривалого періоду часу, щоб супроводжувати цей процес зміни дієти, а не просто домовлятися про зустріч.
Однак у певних ситуаціях може бути дуже корисно, якщо ви візьмете з собою важливі імпульси за один прийом, щоб самостійно змінити свій раціон вдома. І тому я пропоную "модель одного разу" для цієї потреби:
Під час попереднього телефонного дзвінка ми обговоримо Ваші найважливіші цілі та проблеми щодо здорового харчування та Ваші доцільні інвестиції часу та зусиль на майбутнє.
Ви отримаєте від мене по електронній пошті протокол харчування (протягом 7 днів) для заповнення, який ви надішлете мені за тиждень до нашого особистого співбесіди.
Ми зустрінемось особисто для бесіди, і я дам вам свою рекомендацію на основі вашого протоколу харчування, вашої поточної життєвої ситуації та вашої оцінки часу та зусиль.
Через 2-4 тижні після нашої розмови у нас є останній телефонний дзвінок і ми проводимо цільове/фактичне порівняння з відповідними рекомендаціями на майбутнє.
витрати
За призначенням 60-75 хв.: 75 євро
Ціна пакета 3 дати 60-75 хв: 200 євро
Ціна пакета 5 дат 60-75 хв: 330 євро
Модель одного прийому: Поради по телефону, електронною поштою та 1 зустріч протягом 60-75 хвилин: 120 євро
Зустрічі можуть проводитися вдома на вашій кухні, у Dance & Move у Phönixhof (Гамбург Баренфельд) або в Інтернеті за допомогою збільшення.
Якщо у вас виникли запитання, не соромтеся зв’язуватися зі мною без зобов’язань.
Якщо ви хочете домовитись зі мною по телефону або пояснити запитання, напишіть мені електронне повідомлення із своїм номером телефону, і коли я зможу зв’язатися з вами по телефону, я зв’яжусь з вами.
Порада додатку: відстежуйте калорії за допомогою MyFitnessPal
P.S.: Мені не платять за цю рекламу.
Мої улюблені подкасти
Оскільки я багато подорожую, мені подобається скорочувати час за допомогою захоплюючих підкастів про харчування, і ось мої улюблені подкасти:
Немає часу їсти - Сара Чернігов
Цей підкаст ідеально підходить для людей, у яких не вистачає часу і все ще хочуть харчуватися здорово. У своєму дуже прагматичному та смішному вигляді Сара Черніґов швидко вчить своїх слухачів здоровому харчуванню та виступає за MealPrep на ходу. Підкасти дуже добре досліджені, так що ви багато чому навчитесь у них, і все ж вони абсолютно недогматичні та розважальні!
Вага добробуту - Марейке Ауе
Лікар та дієтолог Марейке Аве виступає за досягнення ваги особистого самопочуття за допомогою інтуїтивного харчування.
Вона сама зазнала невдачі на численних дієтах і на власному досвіді знає, наскільки це може бути неприємно, і тепер вона призводить слухачів до інтуїтивного харчування в її розслабленому та щасливому вигляді.
Харчова психологія полегшена - Бастьєн Нойман
Кваліфікований дієтолог Бастієн Нойман спеціалізується на галузі харчової психології та проливає світло на часто несвідомі причини, що лежать в основі наших несприятливих харчових звичок.
У своєму подкасті вона хотіла б показати вам, як можна відновити природну харчову поведінку та схуднути в довгостроковій перспективі.
Подорож SoulFood - Кіра Зіферт
Кіра Зіферт сама здійснила довгу подорож до своєї душі; З підліткового віку вона пережила різні харчові розлади, такі як анорексія та булімія, і успішно залишала їх позаду.
З великим серцем і душею вона допомагає страждаючим на шляху виходу з розладу харчової поведінки за допомогою свого подкасту. Подкаст настільки сповнений любові, і його варто слухати, навіть якщо у вас немає харчових розладів.
Здоровий кишечник - Ребекка Кумес (англійська)
Цей підкаст стосується хвороби SIBO (Розростання бактерій тонкого кишечника), тобто надмірного розростання тонкої кишки бактеріями, які там не належать. Вважається, що більшість хворих на СРК страждають на цей тип дисбактеріозу кишечника і що цей дисбаланс є причиною симптомів.
Ребекка Кумес проводить інтерв’ю з численними експертами з усього світу у своєму подкасті. Дуже захоплюючий подкаст, якщо вас цікавить мікробіом (кишкова флора) та здоров’я кишечника.
Лікар. Джанна Шарфенберг - (У доброму здоров'ї)
У подкасті лікаря, вчителя йоги та аюрведиста доктора Джанна Шарфенберг ви знайдете цілісну суміш медицини, йоги та аюрведи.
Під час підготовки до лікаря Джанна пропустила профілактичний та цілісний підхід, тому відправилася на пошуки та пройшла додаткове навчання з аюрведи та йоги. У своєму подкасті вона висвітлює багато медичних тем із цілісною перспективою.
Порада книги
Я шанувальник кулінарних книг Deliciously Ella.
Через важку хворобу Елла перейшла на веганську чисту дієту, завдяки якій симптоми контролювалися. Не тільки їх історія хвороби дуже надихає, але і безліч простих рецептів, які викликають бажання піти прямо на кухню і приготувати їх.
Ella пропонує вам широкий вибір рецептів, які є веганськими, а також не містять пшеничного борошна, клейковини та цукру і все ще неймовірно смачні.
Якщо ви ще не хочете визначитися з кулінарною книгою, ви можете завантажити підбірку рецептів з їхнього блогу (англійською мовою).
Їжа повинна бути вашим засобом,
а ліки твої будуть їжею.
Усі курси будуть проходити в Інтернеті зі збільшенням протягом листопада. Ви можете знайти всю інформацію про це, а також багато порад щодо обладнання для йоги тут.
Тут ви можете знайти обладнання для йоги, яке було добре перевірено мною, включаючи мої огляди.
Медичні страхові компанії
Мої курси субсидуються державним медичним страхуванням як профілактичні курси.
Аудіо йога для дому!
Завантажте улюблений урок зараз!
Камені мандали
Мої мандали та камені мандали тепер мають власний веб-сайт:
Тут ви знайдете концепцію гігієни для навчання в класі для захисту від вірусів корони.