Японська дієта допомагає схуднути та затримує старіння - лікар дня
Останні новини
Моніка Поп: Це могло б Врятувати життя. Він дешевий і дуже простий у використанні!
AstraZeneca covid вакцина. Великобританія має намір вакцинувати населення з 1 грудня
COVID-19. Вірус також може передаватися після щеплення?
Непереборні збіги. Ті самі заходи проти COVID, вжиті двома важливими лікарями в 1918 та 2020 роках
Який стан актриси Драги Олтеану Матей. Останні заяви лікарів
Шановний Олтеану Матей, у лікарні в комі. Лікарі борються за порятунок його життя
Вагітна жінка померла сьогодні від зараження новим коронавірусом. Йому було лише 36 років
Рослини з природним ефектом снодійного. Ви засинаєте і безперервно спите всю ніч
Експерти стверджують, що вам не обов’язково готувати японську їжу, щоб насолоджуватися перевагами цієї дієти. Він просто їсть більше фруктів, овочів та риби.
Недавні дослідження показали, що їх секрет полягає в рибі та морепродуктах, а крім того, менших порціях та задоволенні сидіти за столом. Тому що у них насправді не термін «їсти в бігу», а лише задоволення їсти повільно і насолоджуватися кожним смаком. Під висловом "Подавайте менші порції і їжте повільно!" ?, японці (особливо японки) не дотримуються різких дієт для схуднення. Це правда, що японські жінки від природи мініатюрні, з тонкою і ніжною кістковою структурою. Наомі Моріяма, автор книги "Японки не старіють і не товстіють" ? ("Жінки в Японії не старіють і не набирають вагу"), говорить про японську дієту, що це "iPod їжі" і, в даному випадку, фігура мрії.
У японців є приказка "Хара хачі бу", яка базується на конфуціанському вченні про те, що люди повинні їсти, поки шлунок не наповниться на 80 відсотків. Дієтологи стверджують, що було б чудово повірити, що японці ідеально підходять до харчування. І їм подобається м'ясо, свинина, яловичина, курка, жирна їжа, вони також люблять західні речі, іноді, як західники цінують японську кухню.
Майже нездорові чаї з будь-якої їжі, тофу, рис замість хліба, соя замість солі, водорості. Японці роблять багато рухів - хоча вони є силою в галузі машинобудування, японці більшу частину дня їдуть багато пішки або на велосипеді. Крім того, більшість японських будівель не дуже високі і не мають ліфта, підйом по сходах є ефективною формою вправ. Вони уникають напівготовних продуктів, салямі, пирогів та інших упакованих інгредієнтів, покладаючись лише на свіжі інгредієнти. Чи справді японські супермаркети вважаються "палацами свіжої їжі" ?.
Згідно зі статистичними даними, японець споживає на 25% менше калорій за день, порівняно з американцем. Чарівність японської їжі полягає в якості поєднання всіх поживних речовин, необхідних для завидного здоров’я, з низькокалорійною їжею, представленою смачно та привабливо.
Шоколад, картоплю та тістечка слід замінити такими альтернативами, як фрукти, овочі та супи. В Японії їжу подають на окремих тарілках або тарілках і мисках, а не на одній великій тарілці, як це відбувається в більшості випадків у всьому світі. Ті, хто сидить за столом, всіляко подають, дегустуючи, повільно, все на столі. Хто хоче їсти так, повинен зменшувати порції і не поспішати! Результат? Фахівці пояснюють повільний процес поглинання їжі завдяки здатності мозку усвідомлювати, що шлунок переповнений: якщо ми з’їдаємо менше їжі під час кожного прийому їжі, то незабаром позбудемося зайвих кілограмів, але також будемо мати здорове життя без надлишків. . Нам не потрібно зменшувати всі порції, а лише ті, що містять багато калорій ?.
У щоденному харчуванні японців є основна страва, яка з часом отримала назву традиційної їжі. Це може бути чудовою альтернативою класичному і широко вживаному капустяному супу. Інгредієнти, з яких його готують, дуже корисні для здоров’я та містять необхідні для людського організму поживні речовини. Незважаючи на свою екзотичну назву, суп Мізо - це проста у приготуванні страва, що містить набір інгредієнтів, які легко купити в азіатських супермаркетах та не тільки. Місо - це специфічний японський продукт, який є ферментованим продуктом, виготовленим із сої, солі та іншої крупи. До кількох десятиліть тому місо виготовляли в домашньому господарстві, причому кожна японська сім'я мала власне місо. Він може мати різноманітні смаки та кольори, залежно від того, де і як він був виготовлений. На отримання місо впливають використовувана сировина, клімат та місцевий смак. Хоча в даний час в Японії існують сотні видів місо, його все одно можна класифікувати на три категорії залежно від використовуваних злаків: рисове місо, ячне ячмінне та соєве місо.
У ньому також є особливий вид подачі: миску з супом тримають обома руками і смокчуть, ніби п’ють зі склянки, а шматочки овочів, що залишились у супі, потім їдять паличками, типовими для азіатської кухні (це також прийнято Європейський стиль для тих, хто з цим не справляється!).
До кожного прийому їжі подають до п’яти різних страв, і нікому не здається дивним з’їдати вранці овочевий суп чи салат. Овочі готують по-різному - готують у соусі, смажать або смажать, або готують на пару, і кожна така заготовка зберігає харчові характеристики їжі.
Не забуваємо про велику кількість рису, яку японці цінують протягом дня, тож майже під час будь-якого прийому їжі. Рису в шість разів більше, ніж з'їдає європейка. Подавати в будь-який час доби, включаючи сніданок, без олії та масла.
Що стосується типового японського десерту, то це фруктовий салат. Залежно від пори року він містить асорті, очищені та подрібнені фрукти, розташовані дуже апетитно на тарілці. Вони часто насолоджуються західними делікатесами, такими як морозиво та печиво, але лише в невеликих кількостях. І під час будь-якої трапези велика склянка японського зеленого чаю - найкращий спосіб насолодитися помірним, але ситним бенкетом.