Японська кухня Харумі "Відомий кухар" Найкраща японська кулінарна книга!
Японська кухня Харумі - японська кухня на кожен день!
Можна представити:
Найвідоміший автор японської кулінарної книги - Харумі Куріхара
Я володію книгою вже кілька років, і тоді її подарував мені чоловік. У цьому випадку явно було егоїстичним подарунком, що наш улюблений японський ресторан "Fugakawa" у Берліні раптом закрився з невідомих нам причин. Мій чоловік, я підозрюю, сподівався, що я за допомогою цієї книги викличу йому один-два вечори для гурманів - але, на жаль, це не так просто.
Мені знадобилося багато часу, щоб вперше взяти в руки кулінарну книгу і насправді готувати з неї. Тому що, хоча я продовжував витягувати книгу з полиці, наприкінці дня я ніколи не готував з неї. Оскільки я готував кухонний табурет із моїм другом-японцем Юкіко, я також знаю, чому.
Спочатку мені знадобився чуттєвий кулінарний досвід з японською кухнею.
Після приготування їжі зі своїм японським другом Юкіко я прочитав кулінарну книгу Харумі Куріхари зовсім по-іншому і тепер можу працювати з книгою досить інтуїтивно - чудове відчуття. Я багато їв японську кухню в ресторанах, але приготування страв японською мовою спочатку було для мене дуже дивним.
Навчіться готувати японську - бажано з японськими друзями!
Я багато років тому ділився японською кухнею зі своєю подругою Юкіко. З тих пір я використовую деякі елементи знову і знову, але, на жаль, моя кухня знову стала більш «не японською».
Це було тим краще, що мене запросили на черговий японський кулінарний вечір. Цього разу з дорогою подругою, яка гастролювала з Японією Акіко. Вона була так захоплена Японією та її кухнею та поділилася з нами своїм ентузіазмом, організувавши спільний японський вечір кулінарії.
Серед друзів немає японських друзів?
Тоді я пропоную спочатку подружитися з Харумі!
На щастя, це не погано, що не кожен японський любитель кулінарії має у своєму колі друзів. Бо є Харумі!
Кулінарна книга Харумі Куріхари є найбільш продаваною японською кулінарною книгою в Японії, а також у Німеччині. У мого друга Юкіко він теж є в шафі і завжди з ним готує.
Пані Куріхара готує дуже автентично японський - і тому дуже легкий. Оскільки японська кухня проста - можна також сказати - чесна кухня. Це означає, що рецепти, як правило, прості у приготуванні і дуже орієнтовані на смак оригінальних інгредієнтів. Книга має дуже гарну структуру і містить не тільки рецепти, але й багато цікавих фактів про японську кухню сьогодні.
Японська кухня - джерело натхнення для кулінарної культури
Японська кухня дуже універсальна. Це не тільки чудова повсякденна кухня, але вона також може дуже добре поєднуватися з європейською кухнею.
Трохи Японії чарує нову кухню для різних культур, веселу, різноманітну та здорову.
Сьогодні я вже не можу зрозуміти, чому книга збирала на мене пил, коли не використовувалась. Я можу лише порекомендувати всім наважитися внести на кухню трохи Японії. Купуйте кулінарну книгу Харумі та деякі важливі основні інгредієнти, і ви йдете!