Японська кухня, яка смачна, корисна та ідеальна для схуднення - крок до здоров’я

Ви коли-небудь чули про японську кухню як ідеальну дієту для схуднення? ? Дійсно, існує багато досліджень, присвячених перевагам цього типу дієти.

Свіжа їжа, розумна кількість, овочеві напої, рис, риба ... Це дуже прості страви, які ми можемо навчитися готувати і, отже, можуть допомогти нам схуднути.

Ви готові ближче розглянути японську кухню? ?

Секрети японської кухні

ідеальна

1. Японське населення: велике довголіття та майже відсутність ожиріння

Статистика показує, що жителі Японії живуть довше.

Секрет полягає не тільки в здоровій кулінарії, що є фундаментальним завдяки таким стравам, як теріякі чи суші, але і в їх повсякденних звичках.

Дійсно, незважаючи на свою сильну схильність до роботи, японці знають, як використовувати стратегії для відпочинку, насолоди природою, практикувати релаксацію, а також брати здорові щоденні звички.

Дуже рідко можна побачити огрядних людей у ​​країні сонця, що сходить. Більше того, рівень ожиріння становить лише 3% жіночого населення.

Як вони роблять? Це завдяки сирому лососі? З насінням кунжуту, яке, на думку деяких, надає бадьорість та енергію? Реальність полягає в тому, що японці дотримуються дуже точних основних правил, які ми, отже, пояснимо в іншій частині статті.

2. З чого складається ця відома японська кухня? ?

  • Перше пояснення полягає в тому, що японці вживають їжу, яка є завжди свіжою та у зменшених пропорціях..

Що це означає ? Їх страви характеризуються якістю, а не кількістю, тобто, немає жодної промислової кухні чи їжі, яку можна розігрівати в мікрохвильовці, ні рафінованого борошна, ні жирної їжі ... Немає, тому є лише свіжі та натуральні продукти.

  • Інший аспект, який слід враховувати, - це спосіб харчування. Дійсно, японці їдять повільно і із задоволенням. Тому вони насолоджуються кожним укусом, не поспішаючи та не використовуючи максимум.

Вони також ніколи не перестараються до того, що їм стає огидно і застосовують себе у поданні їжі, виконуючи наочні ігри із зображеннями страв. З ними ви їсте не тільки шлунком, але й очима. Тож це дуже важливо.

  • Інші важливі дані: Японці не вживають молочних продуктів. Вони також не надто люблять хліб чи м’ясо. Вони віддають перевагу рису, овочам та рибі.
  • Дуже свіжі фрукти також необхідні в їх раціоні, завжди в помірних дозах.
  • Для японців найважливішим прийомом їжі протягом дня є сніданок. Вони починають день із різноманітних страв, що складаються з овочів, рису, супів, яєць та їх основного напою: зеленого чаю.

Основні продукти харчування в японській дієті: ідеально підходять для схуднення

  • Рис: основне харчування. Навіть краще, ніж білий рис, коричневий рис.
  • Макарони: є японські страви, ідеальні для східної дієти: це удон, сомен, рамен, соба ...

Вони можуть бути різних розмірів, виготовлені з різної пшениці, всі дуже здорові і майже не містять вуглеводів. Багато з них рекомендуються при целіакії. Здоровий варіант, який варто спробувати.

  • Плоди: особливо яблука Фудзі, хурма та мандарини. Смачно, ні ?
  • Риба, як скумбрія та лосось.
  • Соя, просо, тофу.... Багаті кальцієм і білком, вони є альтернативою молочним продуктам. Вони також багаті антиоксидантами, знижують рівень холестерину та попереджають діабет.
  • Зелений чай: Завжди необхідне.
  • Рослини: баклажани, бобові паростки, квасоля, гриби, капуста, імбир, патисони, картопля, пагони бамбука, редис та водорості.

Приклади страв японської кухні для схуднення

Далі ми наводимо вам приклад дієти, яку ви можете прийняти.

Японська кухня пропонує безліч можливостей, її не складно приготувати, а вона справді смачна.

Пам’ятайте, що головне, щоб вся їжа повинна бути свіжою, щоб під час одягання страв ви повинні грати кольорами, а також їсти повільно, насолоджуючись кожним смаком.

Дієта, представлена ​​тут, ідеально підходить принаймні для десятиденної програми на місяць. Отже, це спосіб харчуватися здорово і худнути. Брати до відома !

Сніданок

  • Мандарин
  • Чашка супу місо : ви можете знайти такі інгредієнти, як місо, в спеціалізованих магазинах.

Таким чином, це типовий суп, який часто приймають вранці, щоб дати нам енергію. Навряд чи містить жир. Він складається з бульйону тунця, тофу, морських водоростей, місо (ароматизованої пасти з сої), а також цибулі-цибулі.

  • Чашка зеленого чаю.

Обід

  • Чаша суші (сира риба з рисом), подається з соєвим соусом.
  • Чашка грибної локшини
  • Яблуко
  • Чашка зеленого чаю.

Вечеря

  • Асортимент сашими (це страва, що складається з різних видів риби), подається з соєвим соусом та васабі (остерігайтеся васабі, на перший погляд це схоже на авокадо, але дуже гаряче).
  • Миска з коричневим рисом.
  • Помаранчевий.
  • Чашка зеленого чаю.

Не забувайте також, що звички японців також є частиною дієти: вони медитують, багато гуляють і їздять на велосипеді, а також вміють цінувати прості речі.

  • Zava, T. T., & Zava, D. T. (2011). Оцінка споживання йоду в Японії на основі споживання морських водоростей в Японії: аналіз на основі літератури. Дослідження щитовидної залози. https://doi.org/10.1186/1756-6614-4-14
  • Йошіока, М., Сен-П'єр, С., Сузукі, М., і Тремблей, А. (1998). Вплив червоного перцю, доданого у страви з високим вмістом жиру та вуглеводами, на енергетичний обмін та використання субстрату у японських жінок. Британський журнал харчування. https://doi.org/10.1017/S0007114598001597
  • Ватанабе, Т., і Вассалло-Агій, Р. (2003). Дослідження підгодівлі підгодівлі морських плавців у Японії. В Аквакультура. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(03)00494-0

Якщо у вас немає часу на дослідження та складання складних рецептів, ось 10 рецептів продуктів, які є швидкими та ...

Вже настав новий рік. Як завжди, ви напевно склали умовно перелік резолюцій на 2021 рік, який ...

Тривалий час інтелект задумувався як унікальна якість і тісно пов’язаний з когнітивними та мовними здібностями. Однак експерти показали, що це набагато більша конструкція. Ось чому, якщо ви хочете бути розумнішим, вам доведеться працювати ...

Зі збільшенням віку людини організм, здається, реагує менш ефективно на боротьбу ...

Контрольоване дихання підводить дихальні процеси до нашої свідомої сфери і дозволяє спостерігати його характеристики: ритм, ритм та ...

Ви коли-небудь замислювались, як правильно розпочати день? Це нормально, якщо вам доведеться трохи почекати, перш ніж ви зрозумієте свої ідеї і зможете зосередитися на своїй рутині. Однак існують різні способи ...