Японське шоколадне суфле - корисне та смачне

Японське шоколадне суфле

Цей простий, м’який та легкий кекс містить лише 3 інгредієнти, але якщо ви не звикли їсти трохи солодкого, я все-таки раджу додати трохи підсолоджувача на ваш вибір.

У мене був цей рецепт на сайті "Вилка та бікіні", у них дуже багато дуже приємних рецептів.

Для невеликої частини:
119 калорій, 6,1 г Вуглеводи, 8,5 г жиру, 4,4 г. білка

Для 8 невеликих порцій (форма діаметром 20 см):

120 г темного шоколаду з не менше 70% какао

120 г сиру, 0% чи ні

Розігрійте духовку до 170 ° C.

Покладіть папір для випічки у свою форму.

Розтопіть шоколад у бейн-марі.

Тим часом відокремте яєчні білки від жовтків.

Збийте яєчні білки і відкладіть.

Коли шоколад розплавиться, яєчні жовтки та ароматний бланк енергійно перемішують до отримання однорідної суміші.

Включіть білі кілька разів, обережно піднімаючи.

Вилийте препарат у форму, а потім цю форму у форму для випікання.

Налийте наполовину воду в блюдо, щоб готувати в бейні-марі.

Випікайте 15 хвилин при 170 ° C, потім 15 хвилин при 150 ° C.

Дайте повністю охолонути перед розливанням.

---