Японський гастроентеролог Киньте пити тонни таблеток! Для здоров’я заліза вам потрібно
Японці - нація, що довго живе. Вони виглядають надзвичайно добре навіть у старості і можуть похвалитися залізним здоров’ям. У чому причина всіх цих особливостей? Одним з головних факторів є збалансоване харчування.
Принципи правильного харчування
Хіромі Сінья - відомий японський лікар із понад 40-річним досвідом. Його роботи присвячені принципам правильного харчування. Гастроентеролог склав цілу програму харчування, яку використовували навіть деякі знаменитості. Японський лікар каже, що ви можете відновити своє здоров'я без будь-яких ліків, а просто переглянувши спосіб харчування та внеся необхідні зміни.
То які рекомендації японського лікаря? Першим кроком до перебудови організму є, на його думку, відмова від шкідливих звичок. Крім того, лікар стверджує, що вживання продуктів харчування тваринного походження в раціоні негативно позначається на здоров’ї.
Молочні продукти також включені до цього чорного списку. Вони містять окислені жири і, потрапляючи в кишечник, збільшують кількість шкідливих бактерій. Це призводить до утворення токсинів і вільних радикалів, які можуть спричинити такі серйозні захворювання, як рак та діабет.
Лікар не стверджує, що потрібно відмовлятися від м’яса назавжди, але каже, що набагато важливіше встановити правильне співвідношення їжі в нашому щоденному меню. Він рекомендує збалансувати раціон, щоб м'ясо не складало більше 10-15%, а продукти рослинного походження віддавали 89-90%.
Оптимальне співвідношення їжі в щоденному меню
1. Крупи - 50%
Вони повинні бути присутніми в меню, оскільки містять клітковину і багато мікроелементів, необхідних для людського організму. Просто, щоб отримати максимум корисних речовин із злаків, добре споживати їх у сирому вигляді, тобто віддавати перевагу цільнозерновим злакам.
2. Фрукти та овочі - 30-40%
Важливе джерело клітковини, вітамінів та мікроелементів, незамінних для людського організму. Їсти рекомендується в свіжому вигляді, оскільки теплова обробка значно зменшує кількість вітамінів.
3. М'ясо - 10-15%
Причиною того, що в щоденному меню відводиться такий невеликий відсоток, є те, що наш організм споживає занадто багато енергії, щоб перетравити його. На думку японського гастроентеролога, вживання м’яса призводить до передчасного старіння організму. Він рекомендує замінити м’ясо рибою, оскільки остання містить кілька корисних елементів і засвоюється набагато швидше.
Існує проста схема, яка допоможе вам розрахувати необхідну кількість м’яса або риби на день: на кожен кілограм ваги потрібно 1 г білкового продукту.
Не менш важливим є, на думку Хіромі Шиньї, відмова від молочних продуктів і жирної їжі (маргарину, майонезу), оскільки вони зовсім не корисні і можуть сприяти розвитку різних захворювань. Також лікар рекомендує не їсти в бігу, оскільки будь-яку їжу потрібно добре пережовувати. Таким чином, ваше тіло набагато легше засвоює їжу, яку ви їсте, плюс ви їсте набагато менше.
Японський гастроентеролог пропонує почесне місце у своїй програмі харчування споживання води. Слід зазначити, що він рекомендує вживати лише артезіанську воду, не з чайника і, тим більше, не з-під крана. Пити воду обов’язково вранці, перед сніданком. І дуже важливо: не пропускайте сніданок, адже ранковий прийом їжі сприяє виділенню жовчі, яка накопичилася за ніч.
Хіромі Шинья каже, що вода зволожує слизові, підвищує імунітет і захищає організм від вірусів. Якщо людина не вживає достатньо води, слизова оболонка пересихає, що спричинює зниження захисної функції і в організм потрапляє ряд бактерій та мікробів. Лікар рекомендує вживати воду за такою схемою: 500 мл води перед сніданком, обідом і вечерею. Вода повинна бути кімнатної температури.
Відмова від шкідливих звичок і збалансоване щоденне меню - це обіцянка оптимального здоров’я на довгі роки. Само собою зрозуміло, що завдяки цим важливим змінам ваше здоров’я покращиться, організм буде в тонусі, і вам не знадобляться ліки.
Вчені навіть висунули гіпотезу, що, дотримуючись принципів правильного, збалансованого та різноманітного харчування, ви можете внести значні зміни у свої гени. Тобто, після того, як ви навчилися їсти здорову їжу, ви будете здорові і не лише самі, а наступне покоління.
Ми повинні визнати, що ці рекомендації зовсім не є різкими і не вимагають титанічних зусиль. Все, що вам потрібно зробити, це переглянути своє щоденне меню та засвоїти деякі звички, корисні та корисні для вашого здоров’я. А це низька ціна на здоров’я та довголіття.
Якщо вам сподобалась ця стаття, покажіть її своїм друзям!
«Зміст статті має лише інформативний характер і не може замінити поради лікаря. Для постановки правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем ».