Японський рецепт салату з білокачанної капусти
Простий рецепт салату від lafeecrochette
Час підготовки:
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
Огірок білокачанної капусти Сушені японські водорості сіль і перець 3 столові ложки соняшникової олії 1 столова ложка рисового оцту кілька крапель кунжутного масла 1 столова ложка солодкого соєвого соусу насіння кунжуту
Підготовка:
Ось фото висушених водоростей, які я використовував, їх мені подарувала моя прекрасна японська сестра, яка живе в Марокко.
Недоліком є те, що моя невістка дуже мало володіє французькою, тому важко спілкуватися разом.
Якщо хтось знає про ці водорості і може назвати мені своє ім’я, мені цікаво !
Натріть білокачанну капусту з мандоліною (я виявив цей спосіб під час перегляду кулінарних передач по телевізору, і це чудово, оскільки це так добре!) Наріжте огірок невеликими шматочками.
Додати капусту, огірок, 2 ч. Ложки кави з водоростей (за смаком), додати всі інгредієнти приправи, розмішати.
Я раджу вам приготувати цей салат за годину до їжі, щоб капуста добре мацерувала в соусі, а водорості регідратації.
Остерігайтеся також солі, оскільки водорості вже солоні.
При подачі посипте кунжутом.
Одна порція (приблизно 20 г):
Калорії 123 ккал Білок 0,4 г Вуглеводи 6,5 г Жири 10,2 г.